エビ
ブラックタイガー・バナメイ海老・甘エビ・ボタン海老などの豊富な品揃えです。
サイズも数多く揃えているので、さまざまな料理にご使用頂けます。お寿司・お刺身・揚物・サラダにご使用いただけます。
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
極洋)寿司海老バナメイ（4L）20尾入
商品番号：4381
寿司ネタの定番です。原料はバナメイ。ボイル時間を徹底的に追求することにより、ジューシーでおいしい寿司海老に仕上げました。
販売価格：¥730 (税込価格)¥788
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ニチレイ)割鮮ｻﾗﾀﾞえび有頭ボイルむき湾曲 25尾
商品番号：11558
養殖地から活きた海老を工場まで。「活海老」使用。有頭えびが料理に華を添えます！「尾頭付き」の水産物を貴ぶ日本の食文化。「活海老」ならではの色目の良い有頭えびが様々なメニューを豪華に演出します。
販売価格：¥2,200 (税込価格)¥2,376
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー無頭 21/25 1.8kg
商品番号：62011
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥3,310 (税込価格)¥3,574
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
メープルフード)カワエビ（ブロック凍結）500g
商品番号：8336
殻も薄く、身も美味しい手長海老を生きたまま急速冷凍。素揚げまたは衣をつけてカリッと香ばしい唐揚が人気メニューです。
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
生ムキ海老2L NET700ｇ
商品番号：62005
東南アジア産の天然エビ（ホワイト又はピンク）をムキ身にし、使いやすいようにIQF(バラ凍結）しました。必要な数量だけ取り出して解凍して使用できます。
販売価格：¥1,350 (税込価格)¥1,458
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー無頭 13/15 1.8kg
商品番号：62038
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格：¥5,490 (税込価格)¥5,929
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブラックタイガー有頭 40尾 1.3kg
商品番号：62013
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり喜ばれています。タイインドネシアマレーシアなどでの養殖が盛んに行なわれており日本に輸入される海老の中では最も多い。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥2,370 (税込価格)¥2,559
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
マリンフーズ)尾付ムキ甘エビ（M) 50尾入(1尾約7cm)
商品番号：3861
頭を取り、尾を残して剥いた尾付甘えびを真空パックしました。甘えび特有の「とろみ」と「甘み」が味わえます。
販売価格：¥730 (税込価格)¥788
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
マルハニチロ)ボイルエビ31/40（殻付） NET800g
商品番号：19004
新鮮なバナメイエビを使用。プリプリの食感で海老本来の旨味を引き出しました。殻を簡単に剥くことができます。（イージーピールド）背ワタ処理済みです。
販売価格：¥2,380 (税込価格)¥2,570
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイ無頭 26/30 1.8kg
商品番号：62073
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/26がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適！
販売価格：¥2,390 (税込価格)¥2,581
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ﾏﾙﾊﾆﾁﾛ)ボイルむきえび尾付(ｶｸﾃﾙｼｭﾘﾝﾌﾟ) 800g
商品番号：26013
解凍してすぐにそのまま生食が可能です。加熱調理済なので、炒めたり茹でても縮まず料理の彩りをいっそう引き立てます。産地一回凍結だから、バナメイエビのそのままのおいしさとソフトな食感を楽しめます。
販売価格：¥2,600 (税込価格)¥2,808
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ブランチングムキ海老L(100/200) NET700ｇ
商品番号：62007
東南アジア産の天然エビ（ホワイト又はピンク）をムキ身にし、軽くボイル処理後、使いやすいようにIQF(バラ凍結）しました。完全加熱されていませんので加熱してお召し上がり下さい。
販売価格：¥1,290 (税込価格)¥1,393
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
生ムキ海老3L NET700ｇ
商品番号：62006
東南アジア産の天然エビ（ホワイト又はピンク）をムキ身にし、使いやすいようにIQF(バラ凍結）しました。必要な数量だけ取り出して解凍して使用できます。
販売価格：¥1,590 (税込価格)¥1,717
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
石光)生桜海老 300g＜2-5月＞
商品番号：11511
味、見た目も国産とひけを取りません。鮮度にこだわった生桜海老です。刺身・かき揚げ・釜揚げ・軍艦・チャーハン・炊き込みご飯など色んな料理に使える食材です。
販売価格：¥1,480 (税込価格)¥1,598
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイ無頭 21/25 1.8kg
商品番号：62072
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/25がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。
販売価格：¥2,670 (税込価格)¥2,883
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
輸入)ブランチバナメイむきえびIQF 1kg (2L 26/30)
商品番号：17627
ＩＱＦ加工（バラ凍結）ですので必要分だけをロスなく使用することができ、異物除去を施してあるので安心してご使用頂けます｡調味料による軽い味付けと、下ごしらえ（縮み防止）をして味・食感を整えています｡背カット、ブランチ処理してありますので、ボイル後ボリュームがでます。ブランチ加工により鮮やかな色目をお楽しみ頂けます。
販売価格：¥3,100 (税込価格)¥3,348
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
石光商事)尾付きプリプリ海老L(21/25)９２尾
商品番号：3809
殻剥きと背綿を除去しています。ぷりぷりっとした食感が楽しい海老です。筋切りや伸ばしもしていませんので、あらゆる用途に対応できます。4パックでブロック1枚分の尾数に相当します。
販売価格：¥6,990 (税込価格)¥7,549
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
甘エビ（ブロック）1kg
商品番号：8858
色も赤く、身もプリっと引き締まっています。甘えびを船内で急速冷凍。徹底した品質の高さと技術がおいしさへのこだわりです。大きいサイズですのでお刺身に最適です。
販売価格：¥1,500 (税込価格)¥1,620
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ニッスイ)竜宮の白姫えび (生食可) 500g 30～60尾入
商品番号：19567
竜宮伝説を間近に控える南九州の地で大切に育てられ、海水養殖で抗生物質は使用せず「甘味・旨味の強い海老」で「生食可能」な国産の養殖海老です。
販売価格：¥2,540 (税込価格)¥2,743
食彩ネットおすすめ商品カテゴリ
- 季節の食材
- それぞれの季節にピッタリの「美味しい旬の味覚」をお届けします。今が旬の業務用食材のご紹介。
- 洋風調理食材
- 小さいお子様からお年寄りまで、幅広くお召し上がり頂ける、簡単調理・定番人気食材です！
- 和風調理食材
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