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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ こだわり和食食材

こだわり和食食材

年始の料理にピッタリ!手の込んだ和食の仕込み料理を手軽にご利用いただけます。

こだわり和食食材

和食の仕込み料理は、手間がかかり高度な調理技術を要します。また仕込み量も難しく多岐の食材を使うためロスも発生しやすくなります。
食彩ネットでは、手間をかけ美味しく安全に作った調理済みの『こだわり和食食材』をご用意することで、これらのお客様のニーズに応えることが出来ました!
どの商品も市場にあまり出回っていないものばかりですので、ぜひご覧になってください。
またご一緒に和の趣のある備品もご用意しましたので、あわせてこちらもご利用ください。
【ホテル様、旅館様の仕入れに最適】

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

紅白はじかみ 100本入 4297

紅白はじかみ 100本入 4297

商品番号:4297
彩りが良く、天ぷらの一品としてもご利用頂けます。ミニサイズなので、折詰や弁当にも適しています。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

味噌漬け チーズ豆腐 400g (個形量300g) 20566

味噌漬け チーズ豆腐 400g (個形量300g) 20566

商品番号:20566
人気商品『チーズ豆腐』をオリジナルブレンドの味噌に漬け込みました。チーズのコクとなめらかな食感がお酒の肴にぴったり。盛り付け方によって和洋問わずお使い頂けます。グビグビ呑ませる一品!ビール・焼酎・日本酒・ワイン何にでも合います。
販売価格:¥940  (税込価格)¥1,015

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

初恋の姫ゆば1kg 19070

初恋の姫ゆば1kg 19070

商品番号:19070
柔らかな食感が特徴の筍の穂先にある姫皮に梅肉を加えた、梅風味の一品。梅肉のピンク色が色鮮やかですので、見栄えが良いです。サラダの具材として、麺類のトッピングとして、お好みのアレンジでお使い下さい。
保存料は使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

花いか 約9g×28個入 22236

花いか 約9g×28個入 22236

商品番号:22236
いかを彩り豊かなくず衣で包みました。揚げると花が咲いたように見えます。
販売価格:¥1,580  (税込価格)¥1,706

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鰆けんちん 1本 (約250g) 19066★価格変更

鰆けんちん 1本 (約250g) 19066★価格変更

商品番号:19066
幽庵地に漬け込んだ鰆で炒め煮にした人参、椎茸、ごぼうをはさんで焼き上げた1品です。
販売価格:¥1,080  (税込価格)¥1,166

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

笹茶巾餅 約15g×50個入 90056

笹茶巾餅 約15g×50個入 90056

商品番号:90056
一口サイズの茶巾餅です。よもぎ餅に甘味を控えた粒餡を入れ、青笹で包みました。
販売価格:¥2,670  (税込価格)¥2,883

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

山芋梅しそ巻き 約20g×30個入 9420

山芋梅しそ巻き 約20g×30個入 9420

商品番号:9420
サクサクした山芋に白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いたヘルシーな和風惣菜。
販売価格:¥1,220  (税込価格)¥1,317

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

だし巻玉子 300g (10カット) 5992

だし巻玉子 300g (10カット) 5992

商品番号:5992
だしの風味を生かした、だし巻玉子です。10カットにカット済となっております。
販売価格:¥350  (税込価格)¥378

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

百合根五色蒸し 約40g×20個入 10984

百合根五色蒸し 約40g×20個入 10984

商品番号:10984
百合根とカニをふんだんに使い彩り良く仕上げました。
販売価格:¥2,860  (税込価格)¥3,088

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

黄身寄せ新丈 (ラム酒レーズン) 1本 約240g 12745

黄身寄せ新丈 (ラム酒レーズン) 1本 約240g 12745

商品番号:12745
香りの深いラム酒に一晩浸けこんだ自家製ラムレーズンと国産りんごのシロップ漬けを黄身とクリームチーズをたっぷりと使用した新丈に混ぜ込み、焼き上げました。和風の新丈に洋風の大人な味わいがマッチした商品です。
解凍後賞味期限:冷蔵保存72時間
販売価格:¥1,490  (税込価格)¥1,609

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

手まり麩200g (約670個入) 22123

手まり麩200g (約670個入) 22123

商品番号:22123
色柄模様の丸い形の焼き麩です。お椀に2~3ヶそのまま入れお吸い物やスープ、味噌汁などの具材としてご利用ください。
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

常温軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

花麩300g (約300個入) 22124

花麩300g (約300個入) 22124

商品番号:22124
花柄模様の型釜による焼き麩、茶碗蒸しや鍋物の具材としてご利用ください。
販売価格:¥550  (税込価格)¥594

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

くず梅あん 約20g×20個入 11378 販売期間10月-2月

くず梅あん 約20g×20個入 11378 販売期間10月-2月

商品番号:11378
梅肉を餡に練り込みさっぱり爽やかな、くずに仕上げました。
販売価格:¥680  (税込価格)¥734

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

海老葛饅頭 18個入 12992

海老葛饅頭 18個入 12992

商品番号:12992
里芋、すり身生地を海老とあおさのりを混ぜ込んだ生地で包んでいます。見た目にもきれいな商品です。
販売価格:¥1,360  (税込価格)¥1,468

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

白身魚柚子味噌 約43g×12個入 19786

白身魚柚子味噌 約43g×12個入 19786

商品番号:19786
白身魚にタラの芽のほろ苦さと、柚子味噌の爽やかさでアクセントを付けた商品です。オードブルに最適な商材です。
販売価格:¥1,770  (税込価格)¥1,911

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

梅れんこん 大葉揚げ 約22g×16個入 19785

梅れんこん 大葉揚げ 約22g×16個入 19785

商品番号:19785
粗めに刻んだ蓮根と青のり粉、旨味のあるすり身を混ぜた生地の中に、梅あんを閉じ込め大葉で包みました。サクサクとしたれんこんの食感が楽しめる揚げ物です。大葉の爽やかさでさっぱりと頂けます。
販売価格:¥1,490  (税込価格)¥1,609

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

華葛万頭 約40g×18個入 19783★欠品中

華葛万頭 約40g×18個入 19783★欠品中

商品番号:19783
里芋生地に食感の有る筍を入れ、華やかな色合いにした蒸し物です。三層に彩りよく仕上げています。
販売価格:¥1,320  (税込価格)¥1,425

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若桃甘露煮 1.1kg (固形700g) 19647

若桃甘露煮 1.1kg (固形700g) 19647

商品番号:19647
若桃をシロップ漬にしました。おせち、デザート等におすすめです。
販売価格:¥1,320  (税込価格)¥1,425

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

しそ団子串 20g×20本入 87722★終売

しそ団子串 20g×20本入 87722★終売

商品番号:87722
蓮根とおくらを入れたすり身を丁寧にカットしたしそで仕上げた団子串です。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

紅てまり串 約400g (20串入) 18578

紅てまり串 約400g (20串入) 18578

商品番号:18578
紅しょうがの色鮮やかなだんごを照り焼きにしました。魚肉すり身のぷりっとした食感と紅しょうがの風味がよく合います。※1個あたりの大きさには、ばらつきがあります。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

冷凍軽減税率対象

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