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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ こだわり和食食材

こだわり和食食材

年始の料理にピッタリ!手の込んだ和食の仕込み料理を手軽にご利用いただけます。

こだわり和食食材

和食の仕込み料理は、手間がかかり高度な調理技術を要します。また仕込み量も難しく多岐の食材を使うためロスも発生しやすくなります。
食彩ネットでは、手間をかけ美味しく安全に作った調理済みの『こだわり和食食材』をご用意することで、これらのお客様のニーズに応えることが出来ました!
どの商品も市場にあまり出回っていないものばかりですので、ぜひご覧になってください。
またご一緒に和の趣のある備品もご用意しましたので、あわせてこちらもご利用ください。
【ホテル様、旅館様の仕入れに最適】

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割烹食材 小鉢・椀種・甘味 備品

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

小林食品)柚子味噌田楽 約10g×27個

小林食品)柚子味噌田楽 約10g×27個

商品番号:18904
胡麻豆腐と柚子味噌を二層に流し、一口サイズの田楽に仕上げました。
販売価格:¥1,730  (税込価格)¥1,868

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素)五目巾着袋 30g×50個入★価格変更

味の素)五目巾着袋 30g×50個入★価格変更

商品番号:8095
だし汁で煮含めるだけの手軽さが便利。丸大豆で作った油揚げに鶏肉・豆腐・野菜が入ったごま油の風味豊かな巾着です。
販売価格:¥4,050  (税込価格)¥4,374

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

白鳥フーズ)いか明太月冠 2本入★価格変更

白鳥フーズ)いか明太月冠 2本入★価格変更

商品番号:17467
芯は下味をつけたアサリとイカのすり身で固めたものです、外側は玉子と明太をすり身でつないだものです。生から直接焼加工をしているので、解凍時のドリップはありません。
販売価格:¥1,300  (税込価格)¥1,404

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

キューピータマゴ)濃縮茶碗蒸しの素(料亭仕立て)200g

キューピータマゴ)濃縮茶碗蒸しの素(料亭仕立て)200g

商品番号:18567
焼津産のかつお節で取ったかつおだしと、しいたけ、昆布で取った合わせだしを使用した、濃縮タイプの茶碗蒸しの素です。手軽に茶碗蒸しをお作りいただけます。
販売価格:¥210  (税込価格)¥226

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

大市珍味)蟹の煮こごり 約230g

大市珍味)蟹の煮こごり 約230g

商品番号:18543
ゼラチンの中にカニ肉の色目が映える煮こごりです。さっぱりとしただし味で仕上げております。
販売価格:¥700  (税込価格)¥756

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ヤマ食)長芋饅頭 約55g×14個入

ヤマ食)長芋饅頭 約55g×14個入

商品番号:12598
長芋を主体にすり身でつなぎ、具を贅沢に詰め込みました。シンプルな中にも食感と味付けにこだわった一品です。
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

かに爪包み 約40g×10個入

かに爪包み 約40g×10個入

商品番号:39290
紅ずわい爪にふんわりとやわらかな、すり身を巻きつけ包み込みました。食感もやわらかく、ボリュームのある商品です。
販売価格:¥1,410  (税込価格)¥1,522

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

輸入)紅白はじかみ100本入

輸入)紅白はじかみ100本入

商品番号:4297
焼魚の添え物の定番です。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

常温

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ヤマダイ)揚げ茄子とインゲンの和風生姜あんかけ800g

ヤマダイ)揚げ茄子とインゲンの和風生姜あんかけ800g

商品番号:17739
夏が旬の肉厚の茄子と彩りの綺麗なインゲンを生姜の香るあんかけに仕上げました。たっぷりの粒ごまと、ピリリと効いた一味がアクセントになった食欲をそそる一品です。季節の小鉢としてオススメな一品に仕上げてあります。
販売価格:¥950  (税込価格)¥1,026

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オリジナル)鰆けんちん 1本(約250g)

オリジナル)鰆けんちん 1本(約250g)

商品番号:19066
幽庵地に漬け込んだ鰆で炒め煮にした人参、椎茸、ごぼうをはさんで焼き上げた1品です。
販売価格:¥980  (税込価格)¥1,058

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

マルモ食品)いかめし(タレ) 5尾セット

マルモ食品)いかめし(タレ) 5尾セット

商品番号:18929
簡単調理、添付のたれで約20分間煮込むだけで、本格いかめしが、ご家庭でお楽しみいただけます。本商品は、「いか」の加熱時間が短いため、冷めても「いか」が硬くなりません。
販売価格:¥1,480  (税込価格)¥1,598

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ヤマ食)笹茶巾餅 約18g×50個入★価格変更

ヤマ食)笹茶巾餅 約18g×50個入★価格変更

商品番号:90056
一口サイズの茶巾餅です。よもぎ餅に甘味を控えた粒餡を入れ、青笹で包みました。
販売価格:¥2,670  (税込価格)¥2,883

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

味の素)山芋梅しそ巻き約20gx30個入★価格変更

味の素)山芋梅しそ巻き約20gx30個入★価格変更

商品番号:9420
サクサクした山芋に白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いたヘルシーな和風惣菜。彩りも涼しげで、初夏のおつまみに最適です。
販売価格:¥1,220  (税込価格)¥1,317

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

すぐる食品)だし巻玉子300g(10カット済み)

すぐる食品)だし巻玉子300g(10カット済み)

商品番号:5992
だし汁をたっぷり効かせた、本格だし巻玉子です。
販売価格:¥330  (税込価格)¥356

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オリジナル)百合根五色蒸し 約40gx20個

オリジナル)百合根五色蒸し 約40gx20個

商品番号:10984
百合根とカニをふんだんに使い彩り良く仕上げました。
販売価格:¥2,590  (税込価格)¥2,797

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

山福)黄身寄せ新丈(ラム酒レーズン)1枚入

山福)黄身寄せ新丈(ラム酒レーズン)1枚入

商品番号:12745
香りの深いラム酒に一晩浸けこんだ自家製ラムレーズンと国産りんごのシロップ漬けを黄身とクリームチーズをたっぷりと使用した新丈に混ぜ込み、焼き上げました。和風の新丈に洋風の大人な味わいがマッチした商品です。
販売価格:¥1,470  (税込価格)¥1,587

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

かね徳)いか雲丹かんざし 28串

かね徳)いか雲丹かんざし 28串

商品番号:12227
甲いかにウニペーストを丁寧に塗りました。仕出し、おせちにピッタリです。
販売価格:¥1,990  (税込価格)¥2,149

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ヤマ食)くず梅あん20g×20個<10-2月>

ヤマ食)くず梅あん20g×20個<10-2月>

商品番号:11378
梅肉を餡に練り込みさっぱり爽やかな、くずに仕上げております。
販売価格:¥680  (税込価格)¥734

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

山福)海老葛饅頭 18個

山福)海老葛饅頭 18個

商品番号:12992
里芋、すり身生地を海老とあおさのりを混ぜ込んだ生地で包んでいます。見た目にもきれいな商品です。
販売価格:¥1,360  (税込価格)¥1,468

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

山福)ひすい衣18個入

山福)ひすい衣18個入

商品番号:12990
清涼感がある見た目も上品で前菜や八寸に使える甘味です。
仏事や懐石にもお使いいただけます。
販売価格:¥970  (税込価格)¥1,047

冷凍

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