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業務用食材 TOP ≫ やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました!

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

ぜひご利用ください!

分類で見る
      
牛肉 豚肉 鶏肉
馬肉 ハム・ベーコン ウィンナー・フランク
洋風揚物 和風揚物 焼き物
ハンバーグ・ミートボール 煮物 串物
丼の具    

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚バラ ブロックハーフ (2kg)  1ブロック 2kg

豚バラ ブロックハーフ (2kg) 1ブロック 2kg

商品番号:60018
赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味とコクがある。ベーコン、煮込み料理などに。
販売価格:¥2,580  (税込価格)¥2,786

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

国産) 砂肝 2kg

国産) 砂肝 2kg

商品番号:36358
新鮮な砂肝を冷凍にしました。こりこりした歯ざわりがおいしい砂肝は、焼き鳥や炒め物、唐揚げなど幅広い用途にお使いいただけます。
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚ヒレブロック 500g

豚ヒレブロック 500g

商品番号:60003
豚の中で最もキメが細かく、柔らかい部位。
販売価格:¥830  (税込価格)¥896

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

四国日清食品) 手切りヒレカツ 40g×15枚入

四国日清食品) 手切りヒレカツ 40g×15枚入

商品番号:4321
使いやすい15個入り袋タイプ。脂肪が少なく柔らかいジューシーなヒレ肉を安心安全の国内工場で、1枚1枚丁寧に手切りし、サクサク衣で包んだ不定形のヒレカツです。ヒレ肉独特の旨味と柔らかさ、衣のバランス感をお楽しみ下さい。
販売価格:¥1,090  (税込価格)¥1,177

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】・居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

三幸) 豚肉串カツ 35g×50本入

三幸) 豚肉串カツ 35g×50本入

商品番号:27004
豚肉のみの串カツです。ソフトな食感に仕上げた定番の肉串カツはどんなソースにもよく合います。
イベント・学園祭・海の家・屋台の食材にピッタリ!
販売価格:¥2,230  (税込価格)¥2,408

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

YGC) デミ風ソースハンバーグ150g

YGC) デミ風ソースハンバーグ150g

商品番号:5336
直火で焼き上げたハンバーグを、コクのあるデミグラスソースで仕上げました。簡単調理のボイリングパック商品です。
販売価格:¥130  (税込価格)¥140

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

味の素) 照焼チキンもも 120g

味の素) 照焼チキンもも 120g

商品番号:880534
主菜にも満足な120gサイズ。風味豊かなしょうゆベースの和風仕立て。ボイルするだけで出来上がり。
販売価格:¥270  (税込価格)¥291

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

MCC) 神戸長田 牛すじぼっかけ 80g

MCC) 神戸長田 牛すじぼっかけ 80g

商品番号:87637
「ぼっかけ」とはぶっかけのことで牛すじとコンニャクを甘辛く煮たもの。うどんカレーラーメンなどにトッピングしたり神戸長田地区で昔から親しまれてきた味です。もちろんそのまま酒の肴にも・・
販売価格:¥205  (税込価格)¥221

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛ホホ肉赤ワイン煮1食200g

牛ホホ肉赤ワイン煮1食200g

商品番号:8375
牛のホホ肉をやわらかく煮込みました。若者・女性に人気の洋食メニューです。ワンポーションで手間いらずなのに納得の手作り感!
販売価格:¥920  (税込価格)¥993

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ケイエス) やわらかつくね (てりやき味)  500g (20個入)

ケイエス) やわらかつくね (てりやき味) 500g (20個入)

商品番号:19314
鶏肉とたまねぎをベースにふんわりと仕上げたつくねに、てりやき味のタレをあわせました。食塩相当量0.96g(製品100gあたり)に仕上げました。
販売価格:¥460  (税込価格)¥496

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛タン (スライス) 230g

牛タン (スライス) 230g

商品番号:9998
焼肉用にスライスしてあります。塩コショウ又は 塩ダレ等お好みでかけて 焼いて下さい。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

米久) ベーコン厚切り (8mm厚)  500g

米久) ベーコン厚切り (8mm厚) 500g

商品番号:10903
豪快に焼いてベーコンステーキに!焼肉やバーベキューの一品に!スパゲティー・野菜炒め・ポトフ・シチューの具材に最適。
販売価格:¥970  (税込価格)¥1,047

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

コックフーズ) 合鴨つくね串 約35g×10本入

コックフーズ) 合鴨つくね串 約35g×10本入

商品番号:8011
合鴨肉100%使用。一度蒸しているから焼いても身が縮みません。
販売価格:¥550  (税込価格)¥594

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚バラ肉 角切り 500g

豚バラ肉 角切り 500g

商品番号:60007
酢豚やカレー、サイコロステーキ等、角切りなのでそのまま調理していただけます。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥660  (税込価格)¥712

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ニチレイ) W鶏軟骨唐揚げ (むね&ひざ) 500g

ニチレイ) W鶏軟骨唐揚げ (むね&ひざ) 500g

商品番号:5278
むね軟骨とひざ軟骨の2種類の鶏軟骨を使用した唐揚げです。お酒に合う、にんにく風味の効いた和風な味に仕上げました。むね:ひざ=約3:2の割合です。一度解凍されたものを再び凍結すると品質が変化する恐れがあります。
販売価格:¥1,140  (税込価格)¥1,231

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

コックフーズ) 合鴨ロース焼スライス 500g (60~70枚入)

コックフーズ) 合鴨ロース焼スライス 500g (60~70枚入)

商品番号:8656
オードブルや一品料理におすすめです。鴨ステーキ肉を甘辛のタレでじっくりと丹念に焼き上げました。スライス済です。
販売価格:¥1,850  (税込価格)¥1,998

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ヤマ食) ジャンボ肉だんご 約33g×20個入

ヤマ食) ジャンボ肉だんご 約33g×20個入

商品番号:90106
1個約33gのビッグサイズ!チキン・ポークを使用したボリュームたっぷりの肉団子にこってりとした甘酢タレをからめました。1袋に20ケ以上入っています。
販売価格:¥910  (税込価格)¥982

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

コックフーズ) 紅茶鴨つくねボール 500g (約50個入)

コックフーズ) 紅茶鴨つくねボール 500g (約50個入)

商品番号:108373
肉は100%合鴨を使用。煮物、鍋物にすると鴨の持ち味が出てスープも一段と旨味が増します。つくねボールもファンも多くなりました。
販売価格:¥930  (税込価格)¥1,004

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・お弁当の食材に最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

味の素) 骨なしフライドチキン 80g×10個入

味の素) 骨なしフライドチキン 80g×10個入

商品番号:11630
鶏もも肉を、多種のスパイスで味つけした、食べやすい骨なしのフライドチキンです。衣がクリスピーな食感で、値ごろ感があり、スナック感覚で喫食いただけるように、仕上げました。家庭ではなかなかつくれないフライドチキンを、手軽に味わっていただけます。
販売価格:¥910  (税込価格)¥982

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

タヒコ) ジャンボ串カツ 約50g×20本入 約27cm

タヒコ) ジャンボ串カツ 約50g×20本入 約27cm

商品番号:11980
ボリューム満点のジャンボ串カツ登場!※一度にたくさん入れますと油温が低下し、調理不良となりますのでご注意ください。
販売価格:¥2,390  (税込価格)¥2,581

冷凍軽減税率対象

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