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業務用食材 TOP ≫ やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました!

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

ぜひご利用ください!

分類で見る
      
牛肉 豚肉 鶏肉
馬肉 ハム・ベーコン ウィンナー・フランク
洋風揚物 和風揚物 焼き物
ハンバーグ・ミートボール 煮物 串物
丼の具    

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素) こだわり粉吹きの竜田揚げ 1kg (約33−34個)

味の素) こだわり粉吹きの竜田揚げ 1kg (約33−34個)

商品番号:20644
ひとつひとつ丁寧に粉づけした粉吹き感が食欲をそそる竜田揚げです。生姜や醤油などでしっかり下味をつけ、サクッとした衣に仕上げました。
販売価格:¥1,230  (税込価格)¥1,328

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

日鉄住金物産) 鶏もも唐揚げ 1kg

日鉄住金物産) 鶏もも唐揚げ 1kg

商品番号:19221
新鮮なフレッシュ鶏肉を使用し、ジューシーな鶏から揚げに仕上げました。解凍のみでもお召し上がり頂けます。
販売価格:¥510  (税込価格)¥550

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

奥三河 若どり もも 正肉 2kg

奥三河 若どり もも 正肉 2kg

商品番号:88002
愛知県東部(奥三河チキンファーム)・岐阜県東濃地区の自然豊かな地域を厳選した指定農場で飼育しました。空気と水の良い場所で腸内菌活性化により、健康な鶏に育ち臭みの無い鶏肉です。植物性飼料中心のえさ配合により、脂肪分の少ない鶏肉です。
販売価格:¥2,180  (税込価格)¥2,354

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

輸入) 秘伝炭焼つくね串 1.1kg(50本入)

輸入) 秘伝炭焼つくね串 1.1kg(50本入)

商品番号:4922
炭火で焼き上げた、醤油ベースの上ダレの付いている焼鳥です。
販売価格:¥1,520  (税込価格)¥1,641

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚ロース・カツ用 100g×5枚入

豚ロース・カツ用 100g×5枚入

商品番号:60006
揚げ物の他、とんてき等の焼物の調理にも適しています。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥630  (税込価格)¥680

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

平尾) 豚ロースブロック 2kg

平尾) 豚ロースブロック 2kg

商品番号:10904
豚ロース肉はヒレ肉の次にきめが細かく、適度に脂があり柔らかいのが特徴です。さらに脂身にもうまみがあるためとんかつを代表に多くの人に親しまれている部位といえます。また、ヒレ肉と並んで豚肉の最上部位といわれています。
販売価格:¥2,500  (税込価格)¥2,700

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

味の素冷凍食品) 炭火若鶏きじ焼丼の具 140g

味の素冷凍食品) 炭火若鶏きじ焼丼の具 140g

商品番号:104335
・鶏もも一枚肉を炭火でこんがり焼いたきじ焼を、タレと一緒にボイリングパックに入れた丼の具です。
・焼き目のついた手作り感のある外観と、炭火で焼いた香ばしい風味が本格的で、鶏料理専門店の味を再現した、ご飯に良く合い調理が簡単な、外食業態に最適な一品です。
販売価格:¥280  (税込価格)¥302

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

四国日清) 味わいデリカヒレカツ35g×60個 (●ケース)

四国日清) 味わいデリカヒレカツ35g×60個 (●ケース)

商品番号:11872
豚ヒレ肉本来の旨味と食感を味わえる無加水タイプの本格ヒレカツです。手造り感のある不定形で、冷めてもやわらかい食感に仕上げています。
販売価格:¥2,940  (税込価格)¥3,175

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

小田桐産業) 馬肉 (生食用)  (馬脂注入馬刺し)  100g

小田桐産業) 馬肉 (生食用) (馬脂注入馬刺し) 100g

商品番号:11599
極力、生の馬刺しに近い仕上がりになっております。半解凍状態でお召し上がりください。新鮮な馬肉の赤身に馬脂を注入し、霜降りに似せる加工を施しました。天然の霜降り馬刺しに比べ、格安です!!
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

エスフーズ) やわらか牛小腸 1kg

エスフーズ) やわらか牛小腸 1kg

商品番号:11921
オーストラリア産の牛小腸を当社独自の加工技術により、特有のグラス臭を抑え、やわらかく食べやすく、見栄えの良い焼肉商材に仕上げています。
販売価格:¥1,720  (税込価格)¥1,857

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鳥上商店) 合鴨ロース国産 約800~900g/1パック

鳥上商店) 合鴨ロース国産 約800~900g/1パック

商品番号:11456
国産の合鴨ロースです。創意工夫でさまざまな料理にお使いいただけます。
※入荷状況によりサイズが変更される場合があります。
販売価格:¥3,530  (税込価格)¥3,812

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

エスフーズ) 厚切り牛カルビ 1kg

エスフーズ) 厚切り牛カルビ 1kg

商品番号:17344
濃厚な味わいのアメリカ産牛バラ肉のボリューム感ある厚切り焼肉カット品。両面に切れ目と筋切加工施し、厚切りなのに柔らかな食感で味わえます。牛肉の旨みと甘さを兼ね備えた人気のアメリカ産牛バラ肉。焼肉やアウトドアBBQ用に最適な焼肉アイテム。
販売価格:¥2,180  (税込価格)¥2,354

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

エスフーズ) 旨加工 牛ハラミスライス 1kg

エスフーズ) 旨加工 牛ハラミスライス 1kg

商品番号:17340
焼肉屋さんで人気メニューの牛ハラミ。焼肉サイズにカット済みの柔らかな食感の牛ハラミを1kgのボリュームパックにしました。国産牛脂等を注入して、食べやすく仕上げています(牛脂注入加工肉)。柔らかく、美味しい 焼肉屋さんで人気の牛ハラミ。オーストラリア産原料使用(牛脂注入加工肉)。
販売価格:¥3,300  (税込価格)¥3,564

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

栗山屋) 逸品 馬刺し モモ 赤身 100g

栗山屋) 逸品 馬刺し モモ 赤身 100g

商品番号:138001
本場九州熊本県産の大変柔らかくヘルシーな上級モモの馬刺しです。しつこくなくあっさりと癖のない旨みの赤身は初めて食する方にピッタリです。カット済み
販売価格:¥1,430  (税込価格)¥1,544

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オリジナル)  ローストビーフ  (モモ)  5kg (約6~8本入)

オリジナル) ローストビーフ (モモ) 5kg (約6~8本入)

商品番号:8794
素材のうまさが生きています。素材のうまさを生かして丹念に焼き上げました。解凍後、お好みにスライスしてご使用ください。
販売価格:¥19,300  (税込価格)¥20,844

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素) 黄金のささみスティック 1kg

味の素) 黄金のささみスティック 1kg

商品番号:13125
ささみ肉を使用し、食べやすいスティックタイプのフライドチキンに仕上げました。独自の衣配合により、時間が経ってもサクッと軽い衣の食感をお楽しみいただけます。
販売価格:¥1,230  (税込価格)¥1,328

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

鶏皮串 30g×50本入

鶏皮串 30g×50本入

商品番号:8039
ほどよく脂を含んだ皮を串にしました。
イベント・学園祭・海の家・屋台の食材にピッタリ!
販売価格:¥1,860  (税込価格)¥2,008

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ブラジル産) 鶏グリラー1.2kg

ブラジル産) 鶏グリラー1.2kg

商品番号:5561
そのまま鶏一羽をオーブンで焼き、ローストチキンやケンタッキー、唐揚げにお使いいただけます。
販売価格:¥740  (税込価格)¥799

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

平尾) 牛バラ小間500g

平尾) 牛バラ小間500g

商品番号:20046
牛バラスライスを食べやすい大きさにカットしてあるので、調理時間の短縮が可能です。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛バラ・スライス 500g

牛バラ・スライス 500g

商品番号:60004
牛丼や肉じゃが、焼き肉など多用途に使えます。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

冷凍軽減税率対象

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