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やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました!

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

ぜひご利用ください!

分類で見る
      
牛肉 豚肉 鶏肉
馬肉 ハム・ベーコン ウィンナー・フランク
洋風揚物 和風揚物 焼き物
ハンバーグ・ミートボール 煮物 串物
丼の具    

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚ロース・カツ用 約100g×5枚入 60006

豚ロース・カツ用 約100g×5枚入 60006

商品番号:60006
揚げ物の他、とんてき等の焼物の調理にも適しています。
販売価格:¥630  (税込価格)¥680

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚ロースブロック 2kg 10904

豚ロースブロック 2kg 10904

商品番号:10904
豚ロース肉はヒレ肉の次にきめが細かく、適度に脂があり柔らかいのが特徴です。さらに脂身にもうまみがあるためとんかつを代表に多くの人に親しまれている部位といえます。また、ヒレ肉と並んで豚肉の最上部位といわれています。
※輸入状況により、産地変更の場合があります。
販売価格:¥2,500  (税込価格)¥2,700

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

炭火 若鶏きじ焼 丼の具 1食 140g 104335

炭火 若鶏きじ焼 丼の具 1食 140g 104335

商品番号:104335
鶏もも一枚肉を炭火でこんがり焼いたきじ焼を、タレと一緒にボイリングパックに入れた丼の具です。焼き目のついた手作り感のある外観と、炭火で焼いた香ばしい風味が本格的で、鶏料理専門店の味を再現した、ご飯に良く合い調理が簡単な、外食業態に最適な一品です。
販売価格:¥280  (税込価格)¥302

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味わいデリカ ヒレかつ 35g×60個入 (ケース) 11872

味わいデリカ ヒレかつ 35g×60個入 (ケース) 11872

商品番号:11872
豚ヒレ肉本来の旨味と食感を味わえる無加水タイプの本格ヒレカツです。手造り感のある不定形で、冷めてもやわらかい食感に仕上げています。
販売価格:¥2,940  (税込価格)¥3,175

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

馬肉 (生食用馬脂注入馬刺し) 100g 11599

馬肉 (生食用馬脂注入馬刺し) 100g 11599

商品番号:11599
極力、生の馬刺しに近い仕上がりになっています。半解凍状態でお召し上がり下さい。新鮮な馬肉の赤身に馬脂を注入し、霜降りに似せる加工を施しました。
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

やわらか牛小腸 1kg 11921

やわらか牛小腸 1kg 11921

商品番号:11921
牛小腸をカットし、下味をつけて、食べやすくしています。
販売価格:¥1,720  (税込価格)¥1,857

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

合鴨ロース 国産 約450g×2枚入 11456

合鴨ロース 国産 約450g×2枚入 11456

商品番号:11456
国産の合鴨ロースです。創意工夫でさまざまな料理にお使い頂けます。
販売価格:¥3,530  (税込価格)¥3,812

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

バラエティーソーセージセット 150g (4本入) 104149

バラエティーソーセージセット 150g (4本入) 104149

商品番号:104149
約25gのウインナー2本と、約50gの骨付き・骨無しフランクが各1本ずつセットになりました。
販売価格:¥255  (税込価格)¥275

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

三元豚の肉厚 生姜焼き 1食 100g 13453

三元豚の肉厚 生姜焼き 1食 100g 13453

商品番号:13453
厚くカットした三元豚のバラ肉を、直火で炙り焼きし、生姜焼きのタレで仕上げました。肉厚にすることで、調理時に肉が縮むことなく、直火ならではの焼き目がいっそうに映えます。個食用ボイリングパック製品です。
販売価格:¥260  (税込価格)¥280

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

若鶏の照焼き (甘辛醤油仕立て) 500g (約18~22個入) 17175

若鶏の照焼き (甘辛醤油仕立て) 500g (約18~22個入) 17175

商品番号:17175
簡単調理でおいしく食べられるもも肉の照焼きです。たまり醤油と濃口醤油を組み合わせた特製の甘辛ダレでしっかりと味付けしました。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

味付ホルモン 200g 18006

味付ホルモン 200g 18006

商品番号:18006
新鮮な豚ホルモンを赤味噌ベースのたれで美味しく焼いて召し上がれます。名古屋定番の味。
販売価格:¥260  (税込価格)¥280

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

牛すじ煮込み120g 17190

牛すじ煮込み120g 17190

商品番号:17190
牛メンブレンを柔らかくボイルし、ピリッと唐辛子を効かせた醤油だれで味付けしました。程よく食感を残しつつ、トロッとした口当たりに仕上げ、中までじっくり染みたたれがご飯によく合うおいしさです。一品料理やおつまみにもぴったりの一品です。温めるだけの簡単おつまみです。
販売価格:¥290  (税込価格)¥313

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

豚バラ 焼豚 10g×20枚入 17979

豚バラ 焼豚 10g×20枚入 17979

商品番号:17979
豚バラ肉を焼豚にしました。
販売価格:¥750  (税込価格)¥810

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

チキンの煮込みローマ風 1kg 17318

チキンの煮込みローマ風 1kg 17318

商品番号:17318
パプリカの風味とトマトの酸味を組み合わせた煮込み料理です。
販売価格:¥1,450  (税込価格)¥1,566

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

十勝風 豚丼の素 400g 18796

十勝風 豚丼の素 400g 18796

商品番号:18796
肩ロース肉を香ばしく焼き上げ、「ソラチ社」のたれを使った甘辛たれで仕上げました。ご飯との相性も抜群の、コク深い味わいの豚丼です。
販売価格:¥860  (税込価格)¥928

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

あらびきフランクフルト 黒こしょう 750g (10本入) 17035

あらびきフランクフルト 黒こしょう 750g (10本入) 17035

商品番号:17035
豚腸を使用した黒こしょう味のフランクフルト。原料に豚肉のみを使用し、ジューシーに仕上げました。粗挽き製法、豚腸を使用し、食べ応えのある商品です。
販売価格:¥840  (税込価格)¥907

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

大粗挽きフランク 80g×5本 13634

大粗挽きフランク 80g×5本 13634

商品番号:13634
黒胡椒入りで味にアクセントがあります。
販売価格:¥720  (税込価格)¥777

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

飛騨牛コロッケ 70g×5個入 17198

飛騨牛コロッケ 70g×5個入 17198

商品番号:17198
雄大な北の大地でたくましく育てられた馬鈴薯と緑豊かな飛騨の高原で丹念に育てられた飛騨牛との出逢いが清流長良川の名水仕込みにより見事なハーモニーを奏でています。
販売価格:¥410  (税込価格)¥442

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豆腐ハンバーグ 750g (30g×25個入) 17040

豆腐ハンバーグ 750g (30g×25個入) 17040

商品番号:17040
越後のお豆腐屋さんで作った濃厚で風味豊かなもめん豆腐を使用しました。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

まいたけ照焼きソースハンバーグ 130g (正味110g、タレ20g) 13733

まいたけ照焼きソースハンバーグ 130g (正味110g、タレ20g) 13733

商品番号:13733
ファミリーレストランの味を再現しました。舞茸がたっぷり入ったソースをお楽しみ頂けます。鶏を主体に牛・豚を配合しているので、ジューシーさも楽しめます。
販売価格:¥115  (税込価格)¥124

冷凍軽減税率対象

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