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やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました!

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

ぜひご利用ください!

分類で見る
      
牛肉 豚肉 鶏肉
馬肉 ハム・ベーコン ウィンナー・フランク
洋風揚物 和風揚物 焼き物
ハンバーグ・ミートボール 煮物 串物
丼の具    

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鶏もも肉の熟成照焼き 130g×5袋入 20686

鶏もも肉の熟成照焼き 130g×5袋入 20686

商品番号:20686
若鶏のもも肉を「たまり醤油」を加えた特製たれに漬け込み、じっくりと熟成しました。もも肉は旨みが増し、たれの味も肉の中までしっかりとしみ込んでいます。1枚の真空包装にしている為、必要な分だけをロスなく使用できます。
ボイル、オーブン、フライのように、様々な調理方法が可能です。
販売価格:¥1,025  (税込価格)¥1,107

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

つくね棒 青じそ入り 40g×10本入 19617★終売

つくね棒 青じそ入り 40g×10本入 19617★終売

商品番号:19617
1本40gと食べ応えがあり、鶏肉40%、豚肉21%と肉のボリュームたっぷりのつくねです。青じその風味豊かな一品です。管理された国内工場での製造商品。
販売価格:¥590  (税込価格)¥637

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

手羽元唐揚げ (チューリップタイプ) 1kg (約22本入) 20591

手羽元唐揚げ (チューリップタイプ) 1kg (約22本入) 20591

商品番号:20591
手羽元を食べやすい形に丁寧に開いてチューリップタイプにしました。昔懐かしい商品です。生姜と醤油の味が利いた和風味がおかずにも、お酒のお供にも最適です。ジューシーで食べやすい食感がご飯、お酒にピッタリです。骨の部分が持ち手になり非常に食べやすくなっております。
販売価格:¥1,350  (税込価格)¥1,458

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

唐揚げ (北海道ザンギ風) 1kg (約30個入) 20528

唐揚げ (北海道ザンギ風) 1kg (約30個入) 20528

商品番号:20528
北海道のザンギの特徴である、にんにく、しょうがベースの調味タレでしっかりと味付けした唐揚げです。若鶏のもも肉を使用。
販売価格:¥1,230  (税込価格)¥1,328

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

唐揚げ (中津風にんにくしょうゆ味) 1kg (約28~38個入) 601683

唐揚げ (中津風にんにくしょうゆ味) 1kg (約28~38個入) 601683

商品番号:601683
大分中津の唐揚げ有名店のレシピを参考に、醤油とにんにくベースの調味タレでしっかり味付けした唐揚げです。隠し味に一味唐辛子を使用しています。
販売価格:¥1,230  (税込価格)¥1,328

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

トマトソースdeチーズ入りハンバーグ 180g (正味105g、タレ75g) ×10袋入 20657

トマトソースdeチーズ入りハンバーグ 180g (正味105g、タレ75g) ×10袋入 20657

商品番号:20657
オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグにズッキーニ、かぼちゃ、ナスをプラスしたトマトソース仕立てのチーズinハンバーグです。
販売価格:¥2,250  (税込価格)¥2,430

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

デミソースdeチーズ入りハンバーグ 180g (正味105g、タレ75g) ×10袋入 20656

デミソースdeチーズ入りハンバーグ 180g (正味105g、タレ75g) ×10袋入 20656

商品番号:20656
オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグにマッシュルーム・ひらたけをプラスしたデミグラスソース仕立てのチーズinハンバーグです。
販売価格:¥2,300  (税込価格)¥2,484

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

カレーソースdeハンバーグ 180g (正味105g、タレ75g) ×10袋入 20655

カレーソースdeハンバーグ 180g (正味105g、タレ75g) ×10袋入 20655

商品番号:20655
オーブンで焼き上げたハンバーグに、にんじん、玉ねぎ、牛ミンチをプラスした、ドライカレーソース仕立てのハンバーグです。
販売価格:¥1,950  (税込価格)¥2,106

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鉄腕 チキンナゲット 900g 20087

鉄腕 チキンナゲット 900g 20087

商品番号:20087
国産鶏ムネ肉を使用し、おからを配合してソフトに仕上げたチキンナゲットです。卵・乳不使用で、鉄分強化の商品です。
販売価格:¥1,140  (税込価格)¥1,231

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

紅茶鴨ロース 山椒風味 200g×5袋入 20673

紅茶鴨ロース 山椒風味 200g×5袋入 20673

商品番号:20673
あい鴨のムネ肉に山椒がほどよくきいたタレを合わせた商品です。肉の皮面には焼目をつけ、香ばしく仕上げました。山椒がほどよくきいていてオードブルやおかず、お酒のおつまみとしてオススメです。
販売価格:¥1,850  (税込価格)¥1,998

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

合鴨ロース照り焼き 約200g×5袋入 20674

合鴨ロース照り焼き 約200g×5袋入 20674

商品番号:20674
成形された合鴨ロース肉を砂糖、醤油ベースの特製のタレでじっくり煮込み、スチームした後に焼き目をつけました。醤油風味の自用品な味わいと焼き目の香ばしさが絶妙です。鴨の臭みも無くハムのような柔らかな食感。和風、洋風の幅広いお料理にご利用頂けます。
解凍後賞味期限:冷蔵保存24時間
販売価格:¥1,950  (税込価格)¥2,106

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

合鴨ロースパストラミ 約200g×5袋入 20677★価格変更

合鴨ロースパストラミ 約200g×5袋入 20677★価格変更

商品番号:20677
黒胡椒のきいたピリッとした味。柔らかい肉質の合鴨スモークの表にブラックペッパーをふんだんにちりばめました。ビールはもちろん、オードブルに人気の一品です。
販売価格:¥1,420  (税込価格)¥1,533

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

合鴨ローススモーク 約200g×5袋入 20676★価格変更

合鴨ローススモーク 約200g×5袋入 20676★価格変更

商品番号:20676
やわらかい肉質が特徴の合鴨スモークを一本真空パック。そのままオードブルとして、またバケットにはさんだりサラダとしてもおいしい一皿に仕上がります。
販売価格:¥1,420  (税込価格)¥1,533

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

フランク (ジャンボサイズ) 1400g (10本入) 20546 ★終売

フランク (ジャンボサイズ) 1400g (10本入) 20546 ★終売

商品番号:20546
通常の1.5倍のジャンボサイズ。解凍だけでお召し上がり頂けます。
販売価格:¥1,630  (税込価格)¥1,760

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

レバーフライ 500g (10本入) 20543★終売

レバーフライ 500g (10本入) 20543★終売

商品番号:20543
月島名物レバーフライの味をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。レバーが苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格:¥990  (税込価格)¥1,069

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鶏の照焼スライス130g (肉 約100g+タレ 約30g) 20030

鶏の照焼スライス130g (肉 約100g+タレ 約30g) 20030

商品番号:20030
若鶏のもも肉を、ほどよいきつね色においしく焼き上げました。便利なスライス調理済みです。
販売価格:¥300  (税込価格)¥324

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

まんぞくコロッケ (牛肉入り) 約100g×12個入 20396

まんぞくコロッケ (牛肉入り) 約100g×12個入 20396

商品番号:20396
どっしりとした厚み、衣のザクザク感と、納得のボリュームでコストパフォーマンスに優れた商品です。様々な用途にてお使いいただける商品です。衣と中具のバランスが良く、中具のおいしさをダイレクトに感じられるコロッケです。
販売価格:¥480  (税込価格)¥518

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

グレイビーハンバーグ (デミグラスソース) 140g (ハンバーグ100g+デミソース40g) 20017

グレイビーハンバーグ (デミグラスソース) 140g (ハンバーグ100g+デミソース40g) 20017

商品番号:20017
ハンバーグ本来の美味しさを追求し、植物性たん白不使用、肉は牛肉・豚肉のみを使用し真空パックをしています。肉の塩練時間にこだわり、高温で表面を一気に焼き上げ、蒸し焼きすることで、ふっくらジューシーなハンバーグに仕上げました。自社製のデミグラスソースは、ソテーオニオン、ワイン、野菜ペースト、ラードを加えて濃厚に仕上げました。
販売価格:¥190  (税込価格)¥205

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

グレイビーハンバーグ 110g 20016

グレイビーハンバーグ 110g 20016

商品番号:20016
ハンバーグ本来の美味しさを追求し、植物性たん白不使用、肉は牛肉・豚肉のみを使用し真空パックをしています。肉の塩練時間にこだわり、高温で表面を一気に焼き上げ、蒸し焼きすることで、ふっくらジューシーなハンバーグに仕上げました。焼きたてのハンバーグのような香ばしさも特徴的です。※ソースは付いておりません。
販売価格:¥165  (税込価格)¥178

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

肉だんご (甘酢あん) (Fe&食物繊維) 900g (40個入) 20086

肉だんご (甘酢あん) (Fe&食物繊維) 900g (40個入) 20086

商品番号:20086
国産鶏肉を使用した鉄と食物繊維入りの肉だんごとまろやかな甘酢あんを合わせました。使い勝手の良い1個約15gタイプです。
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

冷凍軽減税率対象

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