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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ 魚料理

魚料理

魚食材の仕入れに最適な商品をご用意しました。

魚料理

鯖、サワラ、アジ、ホッケなど居酒屋や一品料理屋さんで好まれる魚食材を中心に取り揃えました。 お店の定番商品や、食材の一部としてご使用ください。

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ふっくら骨なしあじ塩焼 250g(5枚入) 4146★価格変更

ふっくら骨なしあじ塩焼 250g(5枚入) 4146★価格変更

商品番号:4146
脂ののったあじの骨を取り除いて切り身にし、加熱蒸気でふんわりとした薄塩仕立ての塩焼きにしました。スプーンで食べられるほどのやわらかさは福祉食などにも役立ちます。
【UDF区分容易にかめる】骨は一本一本手で取り除いております。まれに取り残す場合がありますのでご注意下さい。
販売価格:¥900  (税込価格)¥972

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

さばの味噌煮10P 100g×10P入 8863

さばの味噌煮10P 100g×10P入 8863

商品番号:8863
和食の人気メニューです。脂ののった新鮮な鯖を厳選し、上品な合わせ味噌で仕上げました。1切れパックだからロス無くメニューの幅が広がります。
販売価格:¥2,580  (税込価格)¥2,786

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

骨なしトラウト塩焼 500g(10枚入) 4237★価格変更

骨なしトラウト塩焼 500g(10枚入) 4237★価格変更

商品番号:4237
色鮮やかで脂ののったトラウトを塩焼きにしてボイリングパックしました。
販売価格:¥2,110  (税込価格)¥2,278

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

アジ塩焼 200g (10枚入) 36702★価格変更

アジ塩焼 200g (10枚入) 36702★価格変更

商品番号:36702
お弁当にGood。あじを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプです。
販売価格:¥680  (税込価格)¥734

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さわら西京焼(焼済 骨なし) 50g×10切入 2893★価格変更

さわら西京焼(焼済 骨なし) 50g×10切入 2893★価格変更

商品番号:2893
温めるだけの簡単調理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊かに焼き上げました。焼き目もしっかり入っています。
販売価格:¥1,590  (税込価格)¥1,717

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

骨なしさわら西京深味漬 350g(5枚入) 18784★価格変更

骨なしさわら西京深味漬 350g(5枚入) 18784★価格変更

商品番号:18784
さわらから骨を丁寧に取り除き、風味自慢の西京タレに漬け込みました。コクのある美味しさをお楽しみ下さい。こだわりの西京ダレに切身の芯まで漬け込みました。
販売価格:¥1,070  (税込価格)¥1,155

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

国産デリカさば味噌煮 約100g(魚体約70g+タレ約30g)×2切入 12038

国産デリカさば味噌煮 約100g(魚体約70g+タレ約30g)×2切入 12038

商品番号:12038
国産のサバを丁寧に処理し赤味噌ベースにしたタレと合わせました。使いたい分だけ使用できる便利な商品です。
販売価格:¥340  (税込価格)¥367

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

いわしフライ 700g(10枚入) 22446★終売

いわしフライ 700g(10枚入) 22446★終売

商品番号:22446
鳥取県境港産の真いわしを開いてパン粉を付けいています。衣率は50%におさえ、いわしの身のふんわり感と生パン粉のサクサクとした感をお召し上がり下さい。
販売価格:¥900  (税込価格)¥972

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

銀ひらす煮付け 130g×5袋入 21648★価格変更

銀ひらす煮付け 130g×5袋入 21648★価格変更

商品番号:21648
程良く脂の乗った原料を使用し、特製の煮付けたれで煮込みました。個食タイプでロスなく使いやすい商品。
販売価格:¥1,460  (税込価格)¥1,576

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

カラス鰈煮付け 130g×5袋入 21647★価格変更

カラス鰈煮付け 130g×5袋入 21647★価格変更

商品番号:21647
脂の乗ったノルウェー産の原料を使用し、特製の煮付けたれで煮込みました。個食タイプでロスなく使いやすい商品。
販売価格:¥1,600  (税込価格)¥1,728

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

赤魚煮付け 130g×5袋入 21646★価格変更

赤魚煮付け 130g×5袋入 21646★価格変更

商品番号:21646
程良く脂の乗ったアメリカ産の原料を使用し、特製の煮付けたれで煮込みました。個食タイプでロスなく使いやすい商品。
販売価格:¥1,280  (税込価格)¥1,382

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さば煮付け 140g×5袋入 21645★価格変更

さば煮付け 140g×5袋入 21645★価格変更

商品番号:21645
脂の乗ったノルウェー産の原料を使用し、特製の煮付けたれで煮込みました。個食タイプでロスなく使いやすい商品。
販売価格:¥1,110  (税込価格)¥1,198

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さば味噌煮 140g×5袋入 21644★価格変更

さば味噌煮 140g×5袋入 21644★価格変更

商品番号:21644
脂の乗ったノルウェー産の原料を使用し、特製の味噌だれで煮込みました。個食タイプでロスなく使いやすい商品。
販売価格:¥1,110  (税込価格)¥1,198

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

境港産 豆あじ唐揚げ 1kg(約120-130尾入) 21954

境港産 豆あじ唐揚げ 1kg(約120-130尾入) 21954

商品番号:21954
鳥取県境港産アジを使用。手作業で粉付けし、塩、コショウのみで味付けしました。
販売価格:¥1,430  (税込価格)¥1,544

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奥義煮込穴子フィーレ 250g(12尾入) 20885

奥義煮込穴子フィーレ 250g(12尾入) 20885

商品番号:20885
活〆原料を使用しております。ふっくら感と、素材の旨みがしっかりと残っています。
販売価格:¥1,440  (税込価格)¥1,555

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

安心逸品 国産あじ入りさんが(Ca) 800g 20072

安心逸品 国産あじ入りさんが(Ca) 800g 20072

商品番号:20072
国産のあじのすり身に国産の玉ねぎ、にんじん、ごぼう、ねぎ、たけのこを入れました。味付けには味噌、醤油を中心に千葉県房総半島の郷土料理と言われる「あじのさんが」風に仕上げました。不足しがちなカルシウムを加えました。
販売価格:¥1,020  (税込価格)¥1,101

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

あじの南蛮漬け 110g 18190

あじの南蛮漬け 110g 18190

商品番号:18190
甘みのあるお酢が効いたさっぱりとした味付けです。野菜も一緒に冷めても美味しく食べられます。ニュージーランドのあじを使用して、真空調理でやわらかめに仕上げました。骨を取り除いてから使用しているので、そのままお召し上がり頂けます。
販売価格:¥295  (税込価格)¥318

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さけのちゃんちゃん焼き 90g 18184

さけのちゃんちゃん焼き 90g 18184

商品番号:18184
色鮮やかで脂の乗ったチリのサーモントラウトと甘みのある味噌の旨味で野菜もたっぷり食べられます。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がり頂けます。
販売価格:¥315  (税込価格)¥340

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さけの塩焼き 50g 18183

さけの塩焼き 50g 18183

商品番号:18183
色鮮やかで脂の乗ったチリのサーモントラウトを丁寧に焼き上げました。食べやすい定番メニューです。骨を取り除いてあるので、そのままほぐしてすぐにお召し上がり頂けます。
販売価格:¥275  (税込価格)¥297

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さばの塩焼き 50g 18185

さばの塩焼き 50g 18185

商品番号:18185
脂の乗ったさばを丁寧ににふっくらと、焼き上げました。骨は取り除いてあります。骨を取り除いてから焼き上げたさばは食べやすく、パサつきのないジューシーな仕上がりです。
販売価格:¥250  (税込価格)¥270

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