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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品 ≫ 魚料理

魚料理

魚食材の仕入れに最適な商品をご用意しました。

魚料理

鯖、サワラ、アジ、ホッケなど居酒屋や一品料理屋さんで好まれる魚食材を中心に取り揃えました。 お店の定番商品や、食材の一部としてご使用ください。

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

40品中 1~20品目を表示    1 2  

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

石光商事)アジフライ 60g×10枚入

石光商事)アジフライ 60g×10枚入

商品番号:2985
10枚袋入りで利便性があり管理しやすく衛生的でロスが軽減されます。ミックスパン粉を使用しているので揚げ上がりの色が明るくなります。スーパー惣菜・お弁当のおかずやランチメニューに好適です。衣率50%。衣は1枚ずつ手付けで行われているため手作り感があります。シンプルな塩味なのでマリネあんかけなど一手間かけたアレンジでレパートリーが広がります。
販売価格:¥500  (税込価格)¥540

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

築地グリル亭 サワラ西京焼 約20g×10切入

築地グリル亭 サワラ西京焼 約20g×10切入

商品番号:36701
お弁当にGood。さわらを特製味噌にじっくり漬け込み遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプです。
販売価格:¥640  (税込価格)¥691

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ふっくら骨なしとろあじ塩焼 約50g×5切入★特売820円→680円

ふっくら骨なしとろあじ塩焼 約50g×5切入★特売820円→680円

商品番号:4146
脂ののったあじの骨を取り除いて切り身にし加熱蒸気でふんわりとした薄塩仕立ての塩焼きにしました。スプーンで食べられるほどのやわらかさは福祉食などにも役立ちます。
販売価格:¥680  (税込価格)¥734

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

大市珍味)甘鯛西京焼(焼済)約20g×10切

大市珍味)甘鯛西京焼(焼済)約20g×10切

商品番号:39256
小骨までをピンセットで取り除き食べやすくしました。旬の時期に漁獲した新鮮な原料を西京味噌に72から96時間漬け込みしっかり熟成させました。
販売価格:¥740  (税込価格)¥799

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オカフーズ)サワラ西京漬(骨取り) 約80g×5枚入

オカフーズ)サワラ西京漬(骨取り) 約80g×5枚入

商品番号:9184
特製の西京味噌でじっくりと漬け込みました。東シナ海で漁獲されたサワラ(サゴシ)を厳選し骨取り処理後48時間漬け込んで仕上げました。
販売価格:¥910  (税込価格)¥982

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

マルハニチロ)骨なし赤魚煮付け 6P入(510g)

マルハニチロ)骨なし赤魚煮付け 6P入(510g)

商品番号:144054
厳選した素材を更に美味しくしたニチロの職人仕立て「骨なし赤魚煮付」。個食パックになっているのでそのまま湯煎するだけの簡単調理。
販売価格:¥1,500  (税込価格)¥1,620

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

極洋)さばの味噌煮 100g×10P入

極洋)さばの味噌煮 100g×10P入

商品番号:8863
和食の人気メニューです。脂ののった新鮮な鯖を厳選し上品な合わせ味噌で仕上げました。1切れパックだからロス無くメニューの幅が広がります。
販売価格:¥2,580  (税込価格)¥2,786

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

大冷)パック入骨なしトラウト塩焼 約50g×10切入

大冷)パック入骨なしトラウト塩焼 約50g×10切入

商品番号:4237
色鮮やかで脂ののったチラウトを塩焼きにしてボイリングパックしました。
販売価格:¥1,830  (税込価格)¥1,976

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

カネヒコ)鯖の塩焼(焼済) 約20g×20切入

カネヒコ)鯖の塩焼(焼済) 約20g×20切入

商品番号:35009
旬の時期に漁獲された脂ののった真さばを使用。骨なしなのでお子様やお年寄りの方にもも安心して食べていただけます。お弁当に最適です。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

山福)きす雲丹焼き 約10gx30個

山福)きす雲丹焼き 約10gx30個

商品番号:11722
キスに雲丹のペーストを塗り込み、焼きを入れた一品。
雲丹の香ばしい磯の香りと、きすのアッサリとした白身が絶妙に合わさっています。
販売価格:¥1,880  (税込価格)¥2,030

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オカフーズ)築地グリル亭寒サバ照焼 20g×10枚

オカフーズ)築地グリル亭寒サバ照焼 20g×10枚

商品番号:12240
脂の乗った厳選したサバを遠赤外線直火で、ふっくらジューシーに焼き上げました。
販売価格:¥590  (税込価格)¥637

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オカフーズ)築地グリル亭 アジ塩焼 約20g×10切入

オカフーズ)築地グリル亭 アジ塩焼 約20g×10切入

商品番号:36702
お弁当にGood。あじを遠赤外線直火でふっくらジューシーに焼き上げました。食べやすい骨取りタイプです。
販売価格:¥540  (税込価格)¥583

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

GFC)長崎産あじの南蛮漬500g

GFC)長崎産あじの南蛮漬500g

商品番号:11690
あじは長崎産、玉ネギ、人参は国産を使用。主要材料は国産に拘っております。
販売価格:¥830  (税込価格)¥896

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

札幌中一)帆立ベーコン巻 150g(5個)★終売

札幌中一)帆立ベーコン巻 150g(5個)★終売

商品番号:17196
宗谷産のホタテをミンチにして塩のみでパティを作り、それに北海道産の豚から作ったベーコンで巻きました。結着剤や添加物を使わずに作った商品です。宗谷産のほたてをベーコンで巻いたそうざい、お酒の肴に合う一品です。バターで焼くとより風味が増します。
販売価格:¥650  (税込価格)¥702

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

札幌中一)一夜干し姫たら 1kg

札幌中一)一夜干し姫たら 1kg

商品番号:17212
稚内近海で水揚げされる新鮮な助宗鱈を当社独自の味付けで干し上げました。淡白な白身魚のほくほくとした食感は、鮮度の良さを表しています。冷凍のまま軽く焼いてレモン汁やマヨネーズ等を添えてお召し上がり下さい。弊社ではこだわりとして、原料一度も冷凍せずにを生の状態から製造しています。
解凍後、冷蔵保存で3日以内にお召し上がり下さい。
販売価格:¥1,440  (税込価格)¥1,555

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

札幌中一)さんま燻製 4枚入り

札幌中一)さんま燻製 4枚入り

商品番号:17211
脂ののった旬の北海道 道東産さんまのみを使用し、こだわりの調味料で素材の旨味を最大に引き出した本格的さんま燻製です。そのままでも良し!炙っても良し!北海道 道東産さんまのソフトな燻製
販売価格:¥530  (税込価格)¥572

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

大冷)さわら西京焼(焼済) 50g×10切入

大冷)さわら西京焼(焼済) 50g×10切入

商品番号:2893
温めるだけの簡単料理です。旬のさわらを独自の味噌で風味豊に焼き上げました。焼きめもしっかり入ってます。
販売価格:¥1,280  (税込価格)¥1,382

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

ヤヨイ)国産デリカさば味噌煮2Lx2枚

ヤヨイ)国産デリカさば味噌煮2Lx2枚

商品番号:12038
国産のサバを丁寧に処理し赤味噌ベースにしたタレと合わせました。使いたい分だけ使用できる便利な商品です。
販売価格:¥410  (税込価格)¥442

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

マルイ)豆アジの唐揚げ 1kg

マルイ)豆アジの唐揚げ 1kg

商品番号:104015
打ち粉付き、そのまま揚げるだけの簡単調理です。南蛮漬け等、お好みのアレンジで。
販売価格:¥1,380  (税込価格)¥1,490

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

大冷) 楽らく調味骨なしメヌケ(生)煮付 300g(5切入)

大冷) 楽らく調味骨なしメヌケ(生)煮付 300g(5切入)

商品番号:17033
骨を取り除き、特許製法で時間がたってもふっくらジューシーな、高級感のある煮魚に仕上げました。
販売価格:¥590  (税込価格)¥637

冷凍

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