珍味/自然素材
お酒のおつまみに欠かせない珍味ばかり集めました！
つい2杯目が飲みたくなるような珍味を揃えました！鮮度の良い素材を使用しているのでお客様からの人気間違いなし！
お店の定番小鉢にしてみてはいかがでしょうか。
居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
かね徳)黄金カレイ縁側ユッケ風 500g
商品番号：194013
黄金かれいのエンガワを韓国風ピリ辛タレでユッケ風に味付けしました。プリプリの新鮮な歯ごたえで、トロリと脂ののった、アメリカ産黄金かれいのエンガワを使用しています。沖アミエキスと魚醤で旨みとコクを、りんご・トマト・玉ねぎで自然の甘みをプラスした本格的な唐辛子ベースのピリ辛タレで仕上げています。生の卵黄をおとしていただくとさらに美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥1,240 (税込価格)¥1,339
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ｶﾈｸ)ｼｬｷｼｬｷわさび300g
商品番号：11716
とびきり辛味を強くしてあります。わさびを刻み、醤油で味付けをしました。お刺身やお造り、そばの薬味としてはもちろん、肉料理やいなり寿司、和え物等にご使用いただけます。
販売価格：¥790 (税込価格)¥853
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ｵｼﾞﾏ食品)トマトもずく 500g
商品番号：17177
沖縄県産太もずくとダイスカットしたイタリア産トマトを散りばめ、さわやかで上品な味に仕上げました。トマトはうま味成分（グルタミン酸）をタップり含んでおりますのでおいしさがより引き立ちます。
販売価格：¥750 (税込価格)¥810
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ｵｼﾞﾏ食品)ままかり甘酢漬 1kg
商品番号：17179
新鮮なままかり（サッパ）と食物繊維豊富ななますを黒酢仕立ての甘酢で漬け込みました。大根、人参、木耳を散りばめた清涼感のあるさっぱりとした味をお楽しみ下さい。
販売価格：¥1,870 (税込価格)¥2,019
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ｵｼﾞﾏ食品)華にしん 1kg
商品番号：17178
程よく脂ののったニシンを一口大にカットし、菜の花、人参、生姜を散りばめ、さっぱりとした甘酢で漬け込みました。ニシンのまろやかさとカラフトシシャモ卵のプチプチした食感が人気の逸品です。
販売価格：¥1,870 (税込価格)¥2,019
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
かね徳)甲いかうにかにみそ 500g
商品番号：17273
もっちりとした甲いかと、うに&かにみその濃厚な美味しさを味わっていただけます。うにとかにみそは、ざらつき感がないよう、なめらかに仕上げています。従来のかにみそ製品にはない、明るい色めです（着色は「天然系色素」を使用しています）。お酒の肴やごはんのおともとしてお召し上がりください。
販売価格：¥1,730 (税込価格)¥1,868
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ｵﾘｼﾞﾅﾙ)いか塩辛(袋入) 1kg
商品番号：18776
珍味の中でも最もポピュラーな商品の一つです。酒のツマミやご飯にも合います。約１０日間熟成させた後、十分な品質管理のもとに仕上げた商品です。まろやかな香味が好評です。
販売価格：¥2,500 (税込価格)¥2,700
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
森永乳業)絹ごしとうふ 290g(通販限定)
商品番号：19046
日本人の好みにこだわった、おいしい本格的な絹ごしとうふです。冷奴などに最適。森永独自の無菌充てん包装により保存料不使用の長期保存可能なロングライフ商品です。
販売価格：¥145 (税込価格)¥156
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
あづま)ほたるいか沖漬500g
商品番号：10022
鮮度の良い日本海のほたるいかを使用しています。薄味に仕上げていますので素材本来の味が楽しめます。鮮度重視のため、目取りは行っておりません。
販売価格：¥1,230 (税込価格)¥1,328
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
堂本食品)あさりのチャンジャ仕立て 1kg
商品番号：17794
あさりの佃煮をにんにくをたっぷり使用したチャンジャ風の味付けに仕上げました。液だれも少ないです。
※本製品で使用しているあさりなどの二枚貝には、かにが共生しています。
販売価格：¥1,630 (税込価格)¥1,760
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ノースイ)ほたるいか醤油漬け 200g
商品番号：19362
日本産のホタルイカを丁寧に1杯ずつ、根気強く目・口を取り除き、食べやすさを実現した醤油漬けです。日本国内でも昨今使われることが少なくなったこだわりの木桶丸大豆醤油を加工地であるベトナムに持っていき丁寧に漬け込みしています。つけだし、炊き込みごはん、お寿司(軍艦)、パスタなどにご使用下さい。
販売価格：¥450 (税込価格)¥486
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
山福)帆立ひも黄金和え 1kg
商品番号：11361
生ホタテヒモに数の子と枝豆を和えた色鮮やかな一品です。生ホタテヒモの独特な食感に醤油味が良く合います。
販売価格：¥1,720 (税込価格)¥1,857
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味付バイ貝 150g（10粒前後）
商品番号：12101
【数量限定の為、ご注文後品切れのためキャンセルとなる場合がございます。お早目のご注文をお願いいたします】
オードブルには欠かせない味付ばい貝。生姜を程よく加えあっさりとした醤油味に仕上げてあります。そのまままオードブルやおつまみとしてご利用いただけます。温めていただくと更に美味しくお召し上がりいただけます。
販売価格：¥298 (税込価格)¥321
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
あづまフーズ)たこわさび 1kg
商品番号：10019
お酒の肴に人気の一品。生いいだこのコリコリ感とわさび風味が絶妙にマッチ。居酒屋の小鉢には欠かせない定番です。
販売価格：¥1,980 (税込価格)¥2,138
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ｵｼﾞﾏ食品)いかマヨ 1kg
商品番号：19311
いかの軟骨をカットし、まろやかな辛子風味マヨソースで和えました。いか軟骨のソフトな歯触りとピリッとした辛子風味のハーモニーをお楽しみ下さい。
販売価格：¥1,740 (税込価格)¥1,879
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
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