業務用食材 仕入れ通販は食彩ネットで

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業務用食材 TOP ≫ 中華調味料

中華調味料

がらスープやラーメンスープ等、ラーメン屋さん、中華屋さん必見のカテゴリーです!!

中華調味料

中華調味料は、XO醤や餃子のたれ、酢豚ソース・麻婆ソースなど簡単に本格中華の味を再現できます。ラーメンスープ・ごま油も種類を豊富にご用意しました。こだわりの味を追求するお手伝いをいたします。120アイテム以上からお選 びください。 【中華調味料の商品群】 油類タレ・ソーススープラーメンスープメンマ乾物・香辛料
ラーメン仕入れ・中華料理仕入れに最適!

その他の調味料も幅広くラインナップしております!『人気の調味料』の特集をぜひご覧ください。→https://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=344
食欲をそそる中華・韓国・エスニック食材特集もやっています!→http://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=311

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油類 タレ・ソース スープ
ラーメンスープ メンマ 乾物・香辛料
醤

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ガラパック老鶏 500g 36884

ガラパック老鶏 500g 36884

商品番号:X036884短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができます。中身を取り出しそのまま10-20Lの熱湯で炊き出して下さい。約1時間で風味豊かなクセのないスープが取れます。
販売価格:¥700  (税込価格)¥756

常温軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ガラポン 鶏骨 2kg 8760

ガラポン 鶏骨 2kg 8760

商品番号:X008760厳選した鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの鶏ガラパックです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格:¥1,120  (税込価格)¥1,209

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

緑豆春雨(50mm) 1kg(50mmカット) 120006

緑豆春雨(50mm) 1kg(50mmカット) 120006

商品番号:X120006煮くずれしにくく歯ごたえの良い緑豆春雨です。5cmカットに切りそろえてあるので手間いらずで大変便利です。
販売価格:¥660  (税込価格)¥712

常温軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

エバラ 鶏がらスープ(顆粒) 500g 36225

エバラ 鶏がらスープ(顆粒) 500g 36225

商品番号:X036225チキンの旨味と野菜のコクが料理の味を引き立てます。
販売価格:¥1,500  (税込価格)¥1,620

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ラーメンスープ 屋台の白湯 1kg(約28人前) 108290★終売予定

ラーメンスープ 屋台の白湯 1kg(約28人前) 108290★終売予定

商品番号:X108290新鮮な豚ガラスープ・豚骨肉・香味野菜等を独自の製法で配合し、本格派の九州風ラーメンスープに仕上げました。風味豊かでこってりした博多屋台の味をご賞味下さい。本品30ml(約35g)を240-270mlのお湯またはがらスープでうすめて下さい。(倍率9-10倍)
販売価格:¥1,100  (税込価格)¥1,188

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ラーメンスープ北の味噌 2kg(約40人前) 108233

ラーメンスープ北の味噌 2kg(約40人前) 108233

商品番号:X108233厳選した味噌とガラスープや香辛野菜を独自の製法で配合し、濃厚で飽きのこない本格派の味噌ラーメンスープに仕上げました。風味豊かな味噌と香辛野菜や肉の旨味の絶妙なバランスをご賞味下さい。本品50gを300-350mlのお湯またはがらスープでうすめて下さい。(倍率7-8倍)
販売価格:¥1,700  (税込価格)¥1,836

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

妃醤 九州とんこつラーメンスープ 1kg(30-40人前) 8934

妃醤 九州とんこつラーメンスープ 1kg(30-40人前) 8934

商品番号:X008934専門店の味と製法に学び、スープの自然な風味とコクにこだわった本格的なとんこつラーメンのたれです。本品1袋を9Lのお湯でのばして下さい。
販売価格:¥1,340  (税込価格)¥1,447

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調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

フレッシュガラスープ(チキン&ポーク) 1kg 5337

フレッシュガラスープ(チキン&ポーク) 1kg 5337

商品番号:X005337添加物は一切使用していませんので、自然な旨味と香りのある、風味豊かな本格スープが味わえます。洗浄、骨割等の下処理がいりません。原料は全て国産のこだわり。
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ラーメンスープ 味噌味 1kg(約20人前) 87012

ラーメンスープ 味噌味 1kg(約20人前) 87012

商品番号:X087012がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。数種類の味噌を合わせた香り高くまろやかなスープです。
販売価格:¥1,150  (税込価格)¥1,242

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調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

担担麺スープ 1kg(約14人前) 5427

担担麺スープ 1kg(約14人前) 5427

商品番号:X005427風味豊かでクリーミーなねりゴマをたっぷりと使い、柔らかな辛さとコクのある醤(コチジャン、豆板醤)をバランスよく配合して仕上げたこだわりの担担麺スープです。ねりごまや油脂分を多く含んでおり分離しているので、よく撹拌してからご使用下さい。
販売価格:¥1,440  (税込価格)¥1,555

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

有紀 甜面醤(中華甘みそ) 1kg 87034

有紀 甜面醤(中華甘みそ) 1kg 87034

商品番号:X087034小麦粉を材料にした味噌に、醤油、香辛料を加えた中国独特な風味の甘味噌です。北京ダックのつけダレや炒め物、煮込み料理などにご使用下さい。
販売価格:¥1,220  (税込価格)¥1,317

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

オイスターソース 2.3kg 36534

オイスターソース 2.3kg 36534

商品番号:X036534濃厚なコクがありながらも、さらっとして伸びが良いカキ油。食材とのからみがよいので、焼そばなども格段に調理しやすくなります。
販売価格:¥2,960  (税込価格)¥3,196

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

CookDo 干焼蝦仁(カンシャオシャーレン) 1L 36536

CookDo 干焼蝦仁(カンシャオシャーレン) 1L 36536

商品番号:X036536甘さやコクを付与する中華独特の調味料チューニャンを加え、甘味と辛味のバランスのとれた色鮮やかな本格だれです。
販売価格:¥1,590  (税込価格)¥1,717

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

CookDo 麻婆豆腐 1L 36537

CookDo 麻婆豆腐 1L 36537

商品番号:X036537豆板醤、甜面醤、刻み豆鼓、南乳など中華独特の素材の効いた、コク豊かな麻婆豆腐用調味料です。
販売価格:¥1,740  (税込価格)¥1,879

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

妃醤 四川担々麺のたれ 1kg(20-30人前) 108039

妃醤 四川担々麺のたれ 1kg(20-30人前) 108039

商品番号:X108039専門店の味に学び、風味・食感に優れたごま、自家製ラー油、たまり醤油をバランスよく配合した本格的な担々麺のたれです。本品1袋を6-7Lのお湯でのばして下さい。
販売価格:¥1,560  (税込価格)¥1,684

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ユウキ ガラスープ 500g 36449★欠品中

ユウキ ガラスープ 500g 36449★欠品中

商品番号:X036449鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。顆粒。
販売価格:¥1,250  (税込価格)¥1,350

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ガラパック老鶏・豚 500g 36885

ガラパック老鶏・豚 500g 36885

商品番号:X036885短時間で手軽に本格的なスープが炊き出せる常温タイプのガラパックです。常温でコンパクトに保管ができます。中身を取り出しそのまま10-20Lの熱湯で炊き出して下さい。約一時間で老鶏・豚骨を贅沢に使用した旨味たっぷりのスープが取れます。
販売価格:¥700  (税込価格)¥756

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ふくろ茸(ホール)#4 4号缶 8360

ふくろ茸(ホール)#4 4号缶 8360

商品番号:X008360中国料理やアジアン料理に使われるテングタケ科の食用きのこです。袋の中に笠を閉じた状態で入っており、小さな丸い形をしています。なめらかでクセのない味で、炒めものやスープ、煮物などに使われます。
販売価格:¥340  (税込価格)¥367

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ガラポン 豚骨 2kg 8759

ガラポン 豚骨 2kg 8759

商品番号:X008759厳選した豚骨・豚肉にあく抜き処理等を施しただけの豚ガラパックです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格:¥1,120  (税込価格)¥1,209

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ガラポン 豚・鶏 2kg 8761

ガラポン 豚・鶏 2kg 8761

商品番号:X008761厳選した豚骨、鶏骨(老鶏)にあく抜き処理等を施しただけの豚鶏のミックスガラです。骨に細かくヒビを入れてあるので早煮出しが可能です。食品添加物は一切使用していません。
販売価格:¥1,070  (税込価格)¥1,155

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

煮干しラーメンスープ 1kg(約20人前) 8569

煮干しラーメンスープ 1kg(約20人前) 8569

商品番号:X008569厳選した煮干を独自の製法にて抽出配合し、これまでにない新鮮な風味とうま味を閉じ込めた新しいタイプのラーメンスープ。本品50g(45cc)に対し、お湯250ccで伸ばして下さい。
販売価格:¥1,090  (税込価格)¥1,177

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ヤンニョムチキンのたれ 595g 20954

ヤンニョムチキンのたれ 595g 20954

商品番号:X020954からめるだけの手軽さで、韓国風の甘辛チキン(ヤンニョムチキン)を作ることができる肉用調味料です。韓国産コチュジャンを効かせた甘辛味です。
販売価格:¥550  (税込価格)¥594

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

厨房応援団 ジンジャーソース 1L 20953★終売

厨房応援団 ジンジャーソース 1L 20953★終売

商品番号:X020953生姜、りんご、玉ねぎで具材感を加え、バルサミコ酢で酸味とコクを感じられる味わいに仕上げました。タイムを効かせたおろし・きざみ生姜使用した洋風ソースです。
販売価格:¥1,090  (税込価格)¥1,177

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

麺活 塩ラーメンスープ貝 500g(12倍希釈) 20898

麺活 塩ラーメンスープ貝 500g(12倍希釈) 20898

商品番号:X0208984種の貝エキス(あさり、かき、ほたて、はまぐり)を使用した貝エキスの豊かな風味が沁みる塩ラーメンスープです。約12倍に薄めてお召し上がり下さい。(一食分の目安)35gに対してお湯又はガラスープ330mlを加え、よくかき混ぜてご使用下さい。
販売価格:¥710  (税込価格)¥766

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

豚骨ラーメンスープ 1kg(約28人前) 87122

豚骨ラーメンスープ 1kg(約28人前) 87122

商品番号:X087122豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせ、醤油をほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、食べやすい豚骨ラーメンスープです。
販売価格:¥1,150  (税込価格)¥1,242

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

四川よだれ鶏ソース 500g 607231

四川よだれ鶏ソース 500g 607231

商品番号:X607231鶏の旨味と奥深い辛さが特徴的な四川風合わせ調味料です。「よだれがでるほど美味しい」味が鶏肉によく合います。
販売価格:¥600  (税込価格)¥648

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

棒々鶏ソース(甘口) 200gビン 20464

棒々鶏ソース(甘口) 200gビン 20464

商品番号:X020464香ばしいごまをたっぷりと使い、さわやかな酸味を加えたソースです。しゃぶしゃぶや麺類のつけダレとしても使えます。
販売価格:¥400  (税込価格)¥432

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

有明鳳凰 ガラリッチ塩ラーメン 1.8L(2070g) 607529

有明鳳凰 ガラリッチ塩ラーメン 1.8L(2070g) 607529

商品番号:X607529豚ガラ、鶏ガラを使用したガラスープに、魚介の旨味を隠し味に加えた味わい深い塩ラーメンたれです。
販売価格:¥1,890  (税込価格)¥2,041

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

有明鳳凰 ガラリッチ豚骨ラーメン 1.8L(2008g) 20522★欠品中

有明鳳凰 ガラリッチ豚骨ラーメン 1.8L(2008g) 20522★欠品中

商品番号:X020522長時間炊き出した濃厚な口当たりのガラスープで本場九州風の濃厚豚骨ラーメンスープを再現しました。
販売価格:¥2,260  (税込価格)¥2,440

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

有明鳳凰 ガラリッチ醤油ラーメン 1.8L(1995g) 607530

有明鳳凰 ガラリッチ醤油ラーメン 1.8L(1995g) 607530

商品番号:X607530自家製ガラスープをベースに、和風だし、野菜を絶妙に合わせたこだわりの味わいの醤油ラーメンスープです。
販売価格:¥1,890  (税込価格)¥2,041

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

フーチャンの中華料理の素 1.8L 12645★欠品中

フーチャンの中華料理の素 1.8L 12645★欠品中

商品番号:X012645本格中華料理が簡単にできます。液体ですので分散が良いため味が偏らず、またから揚げの下味に使用した場合、味のしみ込みが早いです。肉エキス(ポーク、ビーフ、チキン)、オニオン・ガーリックパウダー、オイスターソースを使用していますので、風味、旨み、コクが十分に出ています。
よく振ってご使用下さい。上部に油脂分が白く浮かぶことがありますが品質に変りありません。開栓後はフタをして冷蔵庫に保存しお早めにご使用下さい。

販売価格:¥1,730  (税込価格)¥1,868

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

極太味付メンマ(ロング) 1.2kg(固形1kg) 19226

極太味付メンマ(ロング) 1.2kg(固形1kg) 19226

商品番号:X019226肉厚で食べ応え十分な極太味付けメンマです。ラーメンのトッピングにはもちろん、お酒のおつまみにも適しています。保存料不使用。
販売価格:¥1,270  (税込価格)¥1,371

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

杏仁豆腐の素(杏仁-10) 750g 36222

杏仁豆腐の素(杏仁-10) 750g 36222

商品番号:X036222お湯を注ぐだけで簡単に杏仁豆腐が出来上がります。ソフトな粘弾性が有り、しかもサッパリとした食感のヘルシーな寒天デザートです。
販売価格:¥1,930  (税込価格)¥2,084

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L 19225

厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L 19225

商品番号:X019225醤油をベースに3種の具材(玉ねぎ、生姜、長ねぎ)と3種の果汁(パイン、レモン、みかん)を加えた、具材入りの油淋鶏のたれです。揚げた鶏肉にかけてご使用して下さい。食材に対して20-30%の使用が標準です。
販売価格:¥1,150  (税込価格)¥1,242

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ユウキ ガラスープ1kg 1kg 87035★欠品中

ユウキ ガラスープ1kg 1kg 87035★欠品中

商品番号:X087035鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。
販売価格:¥2,530  (税込価格)¥2,732

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

有紀 四川豆板醤(業務用) 1kg 9148★欠品中

有紀 四川豆板醤(業務用) 1kg 9148★欠品中

商品番号:X009148唐辛子とそら豆を発酵させて作った唐辛子味噌。辛味だけでなく、特有のコクが広がり、鮮やかな色目は食欲をそそります。
販売価格:¥860  (税込価格)¥928

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

星印純正胡麻油濃口 1650g 8365

星印純正胡麻油濃口 1650g 8365

商品番号:X008365ごま独特の香りが強く感じられ、揚げ油として調合するとまたひと味違った揚げ物に仕上がります。
販売価格:¥2,150  (税込価格)¥2,322

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ネギ油 450g 23371

ネギ油 450g 23371

商品番号:X023371ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。料理の仕上げに少量かけるだけでネギの香味が広がります。前菜用のタレ、ドレッシング、炒め物等の香り付けの他、ラーメンのかくし味としてもお使いください。
販売価格:¥920  (税込価格)¥993

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

ラーメンスープ 醤油味 1kg(約25人前) 87010★欠品中

ラーメンスープ 醤油味 1kg(約25人前) 87010★欠品中

商品番号:X087010がらスープと野菜の旨味を活かした中華風仕立てのラーメンスープ。かつお・椎茸・昆布の旨味を加え、隠し味にオイスターソースを使用した味わい深いスープです。
販売価格:¥980  (税込価格)¥1,058

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

寿がきや 濃縮ラーメンスープの素 1.8L(約90人前) 22534

寿がきや 濃縮ラーメンスープの素 1.8L(約90人前) 22534

商品番号:X022534芳醇な醤油に濃厚な鶏ガラスープ、オニオンやにんにくなどの香辛野菜をじっくり炊き合わせたコクと深みのある昔懐かしい、しょうゆラーメンスープです。ラードを添付しています。
販売価格:¥1,980  (税込価格)¥2,138

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

辣油 150gビン 66018

辣油 150gビン 66018

商品番号:X066018香り高い純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく配合。ピリリとした辛みがお料理を引き立てます。
販売価格:¥490  (税込価格)¥529

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

クリスピーチキンシーズニング 140g 20465

クリスピーチキンシーズニング 140g 20465

商品番号:X020465数種類の中華スパイスで旨辛に味付けし、辛いけれども後引く美味しさとザクザクした食感が新しいシーズニングです。ソテーや素揚げしたチキンにたっぷりと振りかけるだけ。
販売価格:¥430  (税込価格)¥464

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やさしい味わいのガラスープ 400g X026733

やさしい味わいのガラスープ 400g X026733

商品番号:X026733チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。うま味調味料(アミノ酸)を使用せず、味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。
販売価格:¥1,190  (税込価格)¥1,285

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青椒炒めソース チンジャオ炒めソース 1.1kg X026714

青椒炒めソース チンジャオ炒めソース 1.1kg X026714

商品番号:X026714醤油をベースに中華だしを加えた炒め物に便利な合わせ調味料です。青椒牛肉絲など炒め物全般にご使用いただけます。
販売価格:¥1,210  (税込価格)¥1,306

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麻婆ソース1kg X026716

麻婆ソース1kg X026716

商品番号:X026716麻婆豆腐が簡単に作れる合わせ調味料です。本格的な辛みとコクが広がります。麻婆茄子などにもお使いください。
販売価格:¥1,070  (税込価格)¥1,155

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

シャンタン 1kg缶 8663

シャンタン 1kg缶 8663

商品番号:X008663中華料理に欠かせない清湯スープをベースに油脂・香辛野菜・スパイス等20種類以上の原料を精選配合した、ペースト状中華スープの素です。【ラーメンスープの場合】本品10gを270ccのお湯で薄めて下さい。
販売価格:¥1,370  (税込価格)¥1,479

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

かどやの純正 ごま油濃口 400g 19654

かどやの純正 ごま油濃口 400g 19654

商品番号:X019654良質のごまを香ばしく煎り上げ、搾りました。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。軽くコンパクトなペットボトルです。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

萬代蘭 えびせん五色 227g 22927

萬代蘭 えびせん五色 227g 22927

商品番号:X022927揚げるだけで簡単に仕上がるカラフルなスナックです。料理に添えたり、パーティーや催事、おやつにもご使用いただけます。色は赤、橙、黄、黄緑、白の5色のアソートです。
販売価格:¥240  (税込価格)¥259

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サツマイモ細春雨(紅薯細粉条) 400g 609571

サツマイモ細春雨(紅薯細粉条) 400g 609571

商品番号:X609571ヘルシーで栄養価が高いサツマイモでん粉を使用して作られた春雨です。炒め料理、煮込み料理、鍋料理などにご使用ください。
販売価格:¥350  (税込価格)¥378

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

朝天辣椒ホール 1kg 13862★終売予定

朝天辣椒ホール 1kg 13862★終売予定

商品番号:X013862別名「提燈(ちょうちん)」唐辛子。甘みのある辛さと、香り高いホオズキのような形の唐辛子。
販売価格:¥2,950  (税込価格)¥3,186

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朝天辣椒面 500g 13861

朝天辣椒面 500g 13861

商品番号:X013861別名「提燈(ちょうちん)」唐辛子。甘みのある辛さと、香り高いホオズキのような形の唐辛子の粗挽きです。
販売価格:¥1,210  (税込価格)¥1,306

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四川漢源花椒ホール 300g 13860

四川漢源花椒ホール 300g 13860

商品番号:X013860中国四川省産の花椒は色、香り、痺れとも品質が良いとされています。その四川省産の中でも漢源地方で収穫される花椒は最高級品とされています。完熟した花椒は紅くなり実が割れて痺れも強くなります。完熟した花椒のみを厳選しています。
販売価格:¥2,430  (税込価格)¥2,624

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オイスターソース蔡李記 5LB缶(2268g) 13885

オイスターソース蔡李記 5LB缶(2268g) 13885

商品番号:X013885中華料理等の調味料としてお好みでお使い下さい。
販売価格:¥1,690  (税込価格)¥1,825

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糸唐辛子 100g 100589

糸唐辛子 100g 100589

商品番号:X100589色鮮やかで香り高く、甘みがあります。
販売価格:¥380  (税込価格)¥410

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緑豆 400g 13868

緑豆 400g 13868

商品番号:X013868ささげの一種で春雨やもやしの原料です。緑豆のぜんざいに。
販売価格:¥240  (税込価格)¥259

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潮州辣椒油 335g 13914

潮州辣椒油 335g 13914

商品番号:X013914香りよく炒めた唐辛子とにんにくがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚です。
販売価格:¥820  (税込価格)¥885

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特級厨師 葱油 300g 23194

特級厨師 葱油 300g 23194

商品番号:X023194豚脂をベースに紅葱を使用し香り付けした、本場中華料理には欠かせない葱油(ツォンユ)です。各種料理の味付け、香り付け、つや出しにご使用下さい。ラーメン使用量の標準使用量は小さじ1杯(約5g)です。
販売価格:¥430  (税込価格)¥464

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特級厨師 鶏油 300g 23193

特級厨師 鶏油 300g 23193

商品番号:X023193鶏脂をベースに香味野菜(長ねぎ・生姜)で香りづけした中華料理には欠かせない鶏油(チーユ)です。ラーメン使用量の標準使用量は小さじ1杯(約5g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。
販売価格:¥790  (税込価格)¥853

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特級厨師 豚背脂ストレート 1kg 23192

特級厨師 豚背脂ストレート 1kg 23192

商品番号:X023192豚背脂をミンチにしたプレーンタイプの豚背脂です。豚背脂本来の香り・旨みが活きています。ラーメン使用量の標準使用量は大さじ1杯(約10g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。
販売価格:¥1,220  (税込価格)¥1,317

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鶏がらスープ 丸鶏パウダー使用 1kg 23142

鶏がらスープ 丸鶏パウダー使用 1kg 23142

商品番号:X023142丸鶏の風味をベースにオニオンやキャベツなどの旨みをほどよく加えた鶏がらスープです。スープ、炒め物など幅広くお使いいただけます。
販売価格:¥1,830  (税込価格)¥1,976

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陽江豆鼓 250g 107535

陽江豆鼓 250g 107535

商品番号:X107535黒大豆に塩を加えて発酵させた、広東料理、香港料理には欠かせない調味料です。塩辛さと旨味で、料理にコクがでます。
販売価格:¥170  (税込価格)¥183

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唐辛子ホール 1kg 880971

唐辛子ホール 1kg 880971

商品番号:X880971日本原産品種「本鷹」の生産量の少なさを補う為中国にて同じ品種を生産し、「天鷹」として日本に輸入されている品種を中国山東省の産地工場にて厳選し、袋詰しました。
販売価格:¥1,870  (税込価格)¥2,019

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ガーリックフレーク 1kg 100295

ガーリックフレーク 1kg 100295

商品番号:X100295厳選したにんにくを使い易くスライスして乾燥しました。
販売価格:¥1,490  (税込価格)¥1,609

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有紀 四川豆板醤(微粒) 1kg 13889

有紀 四川豆板醤(微粒) 1kg 13889

商品番号:X013889唐辛子とそら豆を発酵させた豆板醤を、使いやすく細かくした微粒タイプです。麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けににお使い下さい。化学調味料・保存料無添加。
販売価格:¥1,120  (税込価格)¥1,209

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豆鼓醤(レギュラー) 455g 13894

豆鼓醤(レギュラー) 455g 13894

商品番号:X013894黒豆を発酵させた豆鼓をつぶし、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆鼓の粒が大きく残っているので、豆鼓ならではの豊かな風味がしっかり味わえます。
販売価格:¥770  (税込価格)¥831

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四川豆板醤(微粒) 1kg 13888

四川豆板醤(微粒) 1kg 13888

商品番号:X013888味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。ペースト状なので、そのまま使っても唐辛子の粒が目立ちません。
販売価格:¥890  (税込価格)¥961

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激辛唐辛子 200g 22924

激辛唐辛子 200g 22924

商品番号:X022924辛味の強い鷹の爪を粉末にした商品です。辛さを堪能したかったり刺激を味わいたい人におすすめの商品です。唐辛子に含まれる辛味成分「カプサイシン」には新陳代謝を高める効果があります。カプサイシンを摂取すると血行促進、血流改善の作用や胃液や唾液の分泌を活発にしますので食欲が増進します。
販売価格:¥590  (税込価格)¥637

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辛口唐辛子 200g 22923

辛口唐辛子 200g 22923

商品番号:X022923辛味の強い天鷹唐辛子と甘みのある風味豊かなキムチ用唐辛子をブレンドした唐辛子です。料理の味を殺さず使える辛さで唐辛子の風味と辛さを堪能できる商品です。旨辛以上激辛未満、唐辛子の風味と程よい刺激が欲しい人におすすめの商品です。
販売価格:¥460  (税込価格)¥496

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サムジャン 2kg 605423

サムジャン 2kg 605423

商品番号:X605423厳選した各種味噌をベースに、コチジャン、唐辛子、ごま油等を精選配合した旨みとコクのある甘辛味噌タイプの味付け調味だれです。
開封後は冷蔵保存し、早めにお使い下さい。

販売価格:¥1,710  (税込価格)¥1,846

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スライス木耳 100g 880324

スライス木耳 100g 880324

商品番号:X880324品質良好な中国産の裏白木耳スライスを、日本国内で選別パックしました。水戻し後の戻り率は約6-7倍です。2mm幅でカット済なのでカットの手間が省けて大変便利です。コリコリとした食感で味染みが良いのが特徴。はるさめ酢の物、ビーフン炒め、チャプチェ、野菜炒めや各種スープ、チャンポン、ラーメンなどのトッピング、サラダなどにオススメです。水戻し後の戻り率は約6-7倍です。
販売価格:¥450  (税込価格)¥486

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黒木耳 クロキクラゲ 2級 100g 105716

黒木耳 クロキクラゲ 2級 100g 105716

商品番号:X105716品質良好な中国産の黒木耳Mサイズを、日本国内で選別パックしました。水戻し後の戻り率は約7-8倍です。お料理に合せてお好みのサイズにカットしてご使用下さい。見た目の肉厚感、コリコリとした食感。味染みが良いのが特徴で、八宝菜や野菜炒めや各種スープ、ラーメンなどのトッピング、サラダなどにオススメです。中華料理には欠かせない食材です。
販売価格:¥500  (税込価格)¥540

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オイスターソース 660gビン 884182

オイスターソース 660gビン 884182

商品番号:X884182大人気!オイスターソースの大容量お徳用サイズです。カキエキスを増量しました。しょうゆベースのさっぱりとした味わいに仕上げており、どんな具材にも相性抜群!素材の味を損なわない大人気のオイスターソースです。
販売価格:¥470  (税込価格)¥507

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オイスターソース 180gビン 884173

オイスターソース 180gビン 884173

商品番号:X884173牡蠣の旨味を濃縮した贅沢なソースです。中華料理を始め、和洋料理の隠し味にどうぞ。しょうゆベースのさっぱりとした味わいに仕上げており、どんな具材にも相性抜群!素材の味を損なわない大人気のオイスターソースです。
販売価格:¥140  (税込価格)¥151

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

中国たまり醤油(老抽王) 5LB(2268g) 13909

中国たまり醤油(老抽王) 5LB(2268g) 13909

商品番号:X013909中国醤油の代表的な濃口醤油です。炒め物や煮物、漬けだれに。
販売価格:¥670  (税込価格)¥723

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

中国産 赤ネギ 500g 121151

中国産 赤ネギ 500g 121151

商品番号:X121151エシャロットを香ばしく揚げたもので、ほのかな甘味があります。料理の風味づけ、麺類などの薬味などにご使用ください。
販売価格:¥930  (税込価格)¥1,004

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

中華炒めだれ 2.2kg 26316★終売予定

中華炒めだれ 2.2kg 26316★終売予定

商品番号:X026316厳選したオイスターソースと熟成した紹興酒を使用し、醤油・畜肉エキス・ごま油などを精選配合した、まろやかな旨味とコクのある本格中華炒めだれです。中華風炒め料理や、あんかけ料理など、いろいろな料理が色艶よく仕上がります。
販売価格:¥1,720  (税込価格)¥1,857

常温軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

花椒油 210mlビン 13913

花椒油 210mlビン 13913

商品番号:X013913中国四川省産の清々しい香りがある若くて青い花椒と痺れが強い完熟した紅い花椒を使用。香りと痺れがあり、前菜のタレや炒め物、煮込み料理の仕上げ油としてご使用下さい。濾過もしっかり行っているため、エグ味もなく透明感のある綺麗な色に仕上がっています。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オイスターソース 赤缶 5LB(2268g) 880898★終売

オイスターソース 赤缶 5LB(2268g) 880898★終売

商品番号:X880898カキがもつ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。
販売価格:¥3,770  (税込価格)¥4,071

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

かどや調合ごま油 1650g 36234★欠品中

かどや調合ごま油 1650g 36234★欠品中

商品番号:X036234純正ごま油になたね油をブレンド。
販売価格:¥1,620  (税込価格)¥1,749

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オイスターソース(富士赤缶) 450g 13886

オイスターソース(富士赤缶) 450g 13886

商品番号:X013886カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理にコクとうま味がアップします。
販売価格:¥1,040  (税込価格)¥1,123

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

丸鶏がらスープ 1kg 18910

丸鶏がらスープ 1kg 18910

商品番号:X018910丸鶏の風味豊かなスープを作ることができ、料理の味付けのベースにも使えます。
販売価格:¥2,340  (税込価格)¥2,527

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

豆鼓みそ ニンニク入 368g 13895

豆鼓みそ ニンニク入 368g 13895

商品番号:X013895粗く刻んだにんにくを豆鼓にバランスよく加え、扱いやすいペースト状に仕上げました。
販売価格:¥770  (税込価格)¥831

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調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

つけ麺だれ 濃厚魚介豚骨風味 1kg(約17人前) 5428

つけ麺だれ 濃厚魚介豚骨風味 1kg(約17人前) 5428

商品番号:X005428吟味した宗田節、鯖節などの魚介類とじっくり煮込んだ豚骨スープを合わせて仕上げた、濃厚で味わい豊かなつけ麺だれです。油脂分やエキス分を多く含んでいる為、よく撹拌してからご使用下さい。
販売価格:¥1,120  (税込価格)¥1,209

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

鎮江香酢 500ml 22412

鎮江香酢 500ml 22412

商品番号:X022412中国中部地方で作られた中国の代表的な酢で、中華料理全般に使われます。特に海鮮類との相性が抜群です。
販売価格:¥310  (税込価格)¥334

常温軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ウェイパー 1kg 108037

ウェイパー 1kg 108037

商品番号:X108037味・コク・風味たっぷりの万能スープの素です。鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合しました。
販売価格:¥1,900  (税込価格)¥2,052

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

シャンタン 粉末タイプ 500g 18424

シャンタン 粉末タイプ 500g 18424

商品番号:X018424シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。ペースト状中華スープの素創味シャンタンDELUXEの特長をそのままに、使いやすい粉末タイプに仕上げました。炒飯・ラーメンスープ・八宝菜・中華スープ・餃子・各種炒め物等あらゆる中華料理から、和風・洋風まで幅広い料理の味付けにお使い頂けます。
販売価格:¥1,050  (税込価格)¥1,134

常温軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

CookDo 回鍋肉 1L 36535

CookDo 回鍋肉 1L 36535

商品番号:X036535甜面醤や豆鼓による味噌感とたまり醤油や南乳のコクがバランス良く調和され本格的な回鍋肉用調味料です。
販売価格:¥1,740  (税込価格)¥1,879

常温軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

中華王 1.8L 108179★欠品中

中華王 1.8L 108179★欠品中

商品番号:X108179清湯スープをベースにした液体の高級中華調味料です。中華調味料、油脂、香辛野菜、スパイス等を精選配合して造り上げています。
販売価格:¥1,260  (税込価格)¥1,360

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

海醤(シーソース) 4号缶(450g) 8951

海醤(シーソース) 4号缶(450g) 8951

商品番号:X008951カニ・カキ・ホタテ・アサリ・イタヤ貝等の魚介の旨みをブレンドした海鮮総合調味料です。料理にシーフードのコクと香りを与えます。薄い白色の調味料なので料理に透明感を与え素材の色を活かせます。
販売価格:¥1,250  (税込価格)¥1,350

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ピーシェン産熟成豆板醤 1kg 13890

ピーシェン産熟成豆板醤 1kg 13890

商品番号:X013890中国四川省ピーシェン特産の豆板醤です。中国内でもピーシェン産の豆板醤は有名で、長期熟成により色は黒褐色でコク深く醤の香りが高い本場の豆板醤です。麻婆豆腐や回鍋肉におすすめです。
販売価格:¥1,130  (税込価格)¥1,220

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四川漢源花椒面 50g 13859

四川漢源花椒面 50g 13859

商品番号:X013859中国四川省産の花椒は色、香り、痺れとも品質が良いとされています。その四川省産の中でも漢源地方で収穫される花椒は最高級品とされています。紅く実が割れて痺れも強い完熟した花椒のみを厳選し、使いやすいように粗挽きにしています。
販売価格:¥260  (税込価格)¥280

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沙茶醤 サーチャージャン 250g 13898

沙茶醤 サーチャージャン 250g 13898

商品番号:X013898台湾で愛されている定番の調味料です。カレイを細かくフレークし、干しエビ、にんにく、エシャロット、大豆油を加えた独特な調味料です。
販売価格:¥740  (税込価格)¥799

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妃醤 本仕込しょうゆラーメンスープ 1kg(30-40人前) 8932

妃醤 本仕込しょうゆラーメンスープ 1kg(30-40人前) 8932

商品番号:X008932厳選した4種類のしょうゆを使い、専門店が手間隙かけて仕込むチャーシューだれの製法を採り入れた、まろやかな後味と芳しい香りが特長の今までにない熟成感のあるラーメンスープです。
販売価格:¥920  (税込価格)¥993

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中華味 1kg 18911

中華味 1kg 18911

商品番号:X018911中華特有の味わいあるメニューにそのまま使える調味料です。炒め調理、スープ、餡への練り込みなど中華調理の味付けに使用できます。
販売価格:¥2,040  (税込価格)¥2,203

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鶏ガラスープ顆粒500g 87224

鶏ガラスープ顆粒500g 87224

商品番号:X087224鶏がらの旨みと香りを大切に、手軽に使いやすい顆粒状に仕上げた風味豊かな本格スープの素です。野菜や魚介エキスをふんだんに使い、天日塩を使用することで深みのある、まろやかな味に仕上げた化学調味料・着色料無添加のうま味調味料です。
販売価格:¥1,350  (税込価格)¥1,458

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餃子のたれ(ラー油なし) 1.8L 11206

餃子のたれ(ラー油なし) 1.8L 11206

商品番号:X011206醤油をベースにした餃子のたれです。程よい酸味が特徴です。
販売価格:¥820  (税込価格)¥885

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妃醤 本仕込しおラーメンスープ 1kg(25-35人前) 8931

妃醤 本仕込しおラーメンスープ 1kg(25-35人前) 8931

商品番号:X008931瀬戸内のにがり塩「瀬戸のほんじお」や帆立、昆布等の厳選した魚介系原料を使用。専門店が手間隙かけて仕込む塩だれに学んだ、すっきりとしてかつ味わい深い本格的な塩ラーメンスープです。
販売価格:¥920  (税込価格)¥993

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XO醤(業務用) 1kg 9147

XO醤(業務用) 1kg 9147

商品番号:X009147唐辛子と貝柱・干しえび等の高級食材を贅沢に使いブランデーで味を整えた味わい深い調味料です。炒め物、和え物、点心などに。
販売価格:¥4,600  (税込価格)¥4,968

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なつめ(種あり) 400g 26179★終売予定

なつめ(種あり) 400g 26179★終売予定

商品番号:X026179火鍋など汁物の薬味としてやお茶等に入れたり、そのままドライフルーツとしてもお召し上がりください。
販売価格:¥490  (税込価格)¥529

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銀印純正ごま油(濃口) 1650g 36233

銀印純正ごま油(濃口) 1650g 36233

商品番号:X036233厳選したごまを香ばしく焙煎して、ていねいに搾った香り高いごま油。日本のロングセラーです。
販売価格:¥1,970  (税込価格)¥2,127

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  • それぞれの季節にピッタリの「美味しい旬の味覚」をお届けします。今が旬の業務用食材のご紹介。
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