業務用食材 仕入れ通販は食彩ネットで

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ごま・乾物

栄養満点!保存性にも優れているので常時しておくと便利な乾物。

ごま・乾物

のり・ゆば・ひじき・こうや豆腐・切干大根・ごまなど、おいしく栄養満点の乾物を揃えました。

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

粉ゼラチン(緑) 450g 36299

粉ゼラチン(緑) 450g 36299

商品番号:X036299粉末状の使いやすいゼラチンです。セラチンに約4-5倍量の水を加え約10分ほどふやかし、湯せんして溶かします。
販売価格:¥1,760  (税込価格)¥1,900

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

北海道産無添加とろろ昆布 60g 20392

北海道産無添加とろろ昆布 60g 20392

商品番号:X020392北海道道南産、利尻産昆布を削ったとろろ昆布です。添加物不使用の無添加とろろ。お吸い物、うそん、そば等にいれてお召し上がり下さい。
販売価格:¥395  (税込価格)¥426

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

塩蔵おごのり 500g 20555

塩蔵おごのり 500g 20555

商品番号:X020555細長い緑色の海藻で、お刺身のつまとしてよく使われます。古くから食べられている長いひも状の海藻で、大根の代わりとしてよく使われる海藻です。
販売価格:¥360  (税込価格)¥388

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

白すりごま 70g 19687

白すりごま 70g 19687

商品番号:X019687厳選したゴマを煎り、上品な香りを生み出した自慢の一品です。和え物、炒め料理、スープ、揚げ料理、デザートなどに。
販売価格:¥130  (税込価格)¥140

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粉末ゼラチン パール 500g 18483

粉末ゼラチン パール 500g 18483

商品番号:X018483原料にこだわり、透明性や臭いの低減にこだわった高品質な粉末ゼラチンです。料理・製菓を問わず、和・洋・中のあらゆる料理におすすめです。粉末なので、細かな分量調整が簡単にできます。国内工場で原料抽出・製造を行っています。
販売価格:¥1,500  (税込価格)¥1,620

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白いりごま 100g 19685★欠品中

白いりごま 100g 19685★欠品中

商品番号:X019685厳選したゴマを煎り、上品な香りを生み出した自慢の一品です。和え物、炒め料理、スープ、揚げ料理、デザートなどに。
販売価格:¥130  (税込価格)¥140

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

黒いりごま 100g 19686

黒いりごま 100g 19686

商品番号:X019686厳選したゴマを煎り、上品な香りを生み出した自慢の一品です。和え物、炒め料理、スープ、揚げ料理、デザートなどに。
販売価格:¥150  (税込価格)¥162

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海藻サラダ(糸寒天入り) 100g 19578

海藻サラダ(糸寒天入り) 100g 19578

商品番号:X019578肉厚わかめを使用した、3種の海藻と白きくらげと糸寒天が入った海藻サラダです。豊富なβカロチンと海藻にしか含まれないフコキサチンが豊富。アルカリ性で低カロリー、体に優しい健康食品です。
販売価格:¥590  (税込価格)¥637

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天かす一番いか味 1kg 22589

天かす一番いか味 1kg 22589

商品番号:X022589厳選された小麦粉を使用し新鮮な植物油でカラッと揚げた、いかの旨味が活きた、いか味天かすです。
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

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味付かんぴょうL 1kg X026822

味付かんぴょうL 1kg X026822

商品番号:X026822かんぴょうを独自の甘口の味付にしました。まき寿司の芯等にご使用ください。
販売価格:¥1,570  (税込価格)¥1,695

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カットわかめ 磯の花 100g 10565

カットわかめ 磯の花 100g 10565

商品番号:X105656わかめを食べやすく使いやすくカットしてあります。水で戻してから使用して下さい。
販売価格:¥470  (税込価格)¥507

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椎茸光面 スライス 100g 105316

椎茸光面 スライス 100g 105316

商品番号:X105316柔らかく厚みがあります。比較的柔らかくまろやかな味で、椎茸独特のきつい香りが少ないため、調味料とのケンカも少なく料理の味が安定します。肉厚に戻るため、食感がプリプリとしています。天日に干すとビタミンDが増えることが知られています。
販売価格:¥370  (税込価格)¥399

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椎茸茶花どんこ 100g 881670

椎茸茶花どんこ 100g 881670

商品番号:X881670中国産の厚肉椎茸を使用。水戻し、足切りの後、煮物、たき物などにご使用下さい。
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

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北海道産刻み糸切昆布 150g 17453

北海道産刻み糸切昆布 150g 17453

商品番号:X017453北海道産天然原料の昆布を美味しく煮えるよう刻みました。短時間で煮えるので使いやすくとても便利です。北海道産の昆布を細く刻んであるため、煮上がりが早いです。塩昆布や、漬け物に漬ける際に細かく刻んだ糸切昆布を入れても美味しいです。
※出し汁や煮汁に色が出ることがありますが、これは昆布の天然色素です。
※昆布の表面の白い粉はマンニットという昆布の旨み成分です。

販売価格:¥970  (税込価格)¥1,047

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お好み焼き 花かつお 150g 885790

お好み焼き 花かつお 150g 885790

商品番号:X885790お好み焼きトッピングに最適な花かつお。やきそばなど鉄板メニューのほか、だし取りなどにもご使用頂けます。お好み焼き・たこ焼きになどのトッピングに合うような、花の厚さ、幅で削っています。
魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意下さい。

販売価格:¥880  (税込価格)¥950

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かつお破砕 200g 91011

かつお破砕 200g 91011

商品番号:X091011鹿児島県産の厳選した鰹節を独自の製法で削り、風味豊かな味わいの鰹節を細かく破片状に削りました。口の中で溶ける鰹の旨みを感じます。お好み焼き、タコ焼き、冷奴などにかけて食べられるように破片状に削ってあります。
販売価格:¥840  (税込価格)¥907

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混合削りぶし(2号だし) 1kg 882961

混合削りぶし(2号だし) 1kg 882961

商品番号:X882961国産のさば、いわし、むろあじ削り節を配合した、おだし用混合厚削り節です。風味豊かで、コクのある美味しいおだしがとれます。美味しさを追求するため、厳選した原料を使用し独自のブレンド比で配合しています。
販売価格:¥2,470  (税込価格)¥2,667

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椎茸 3mm スライス 1kg 13980

椎茸 3mm スライス 1kg 13980

商品番号:X013980菌床栽培の乾燥椎茸。自然の旨味が凝縮された椎茸。
販売価格:¥3,880  (税込価格)¥4,190

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椎茸 4-5cm 500g 13979

椎茸 4-5cm 500g 13979

商品番号:X013979菌床栽培の乾燥椎茸。自然の旨味が凝縮された椎茸。
販売価格:¥2,480  (税込価格)¥2,678

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椎茸 5cmUP 1kg 13866

椎茸 5cmUP 1kg 13866

商品番号:X013866菌床栽培の乾燥椎茸。自然の旨味が凝縮された椎茸。
販売価格:¥4,240  (税込価格)¥4,579

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熟成にぼし 1kg 26349

熟成にぼし 1kg 26349

商品番号:X026349脂の少ない上質な煮干を、サカモト独自の熟成製法により生臭みを抑え、まろやかな味わいに仕上げました。色、かたちにこだわらないダシ本位の煮干しです。
販売価格:¥1,570  (税込価格)¥1,695

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

みそ汁の具その4(わかめ、とうふ、ねぎ) 100g 880393

みそ汁の具その4(わかめ、とうふ、ねぎ) 100g 880393

商品番号:X880393わかめ、とうふ、ねぎのミックスです。みそ汁に入れるだけでOKの簡単タイプ。1袋で約100食作れます。
販売価格:¥810  (税込価格)¥874

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

二度焙煎すりごま(白) 85g 104832

二度焙煎すりごま(白) 85g 104832

商品番号:X104832厳選したごまを、独自の特殊製法である二度の焙煎工程でじっくりと煎り上げました。しっかりとした口当たりとふくよかな風味が特徴です。厳選したごまを、独自の特殊製法である二度の焙煎工程でしっくりと煎り上げました。しっかりとした口当たりとふくよかな風味が特徴です。ごま和え、ごまみそ、麺類のつゆ等、すりごまの風味をお楽しみ頂けます。
販売価格:¥280  (税込価格)¥302

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れ・イベント仕入れ・学園祭・文化祭・海の家・屋台仕入れに最適!

着色小海老素干し 500g 19864

着色小海老素干し 500g 19864

商品番号:X019864厳選したベトナム産の小海老を自社(静岡)で着色し、富士川の河川敷で天日干ししました。※直射日光や蛍光灯に長時間あたりますと退色致しますので、冷暗所にて保存して下さい。
販売価格:¥1,500  (税込価格)¥1,620

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

無着色小海老素干し 500g 19863

無着色小海老素干し 500g 19863

商品番号:X019863厳選したベトナム産の小海老を使用しています。無添加です。風味が良く、様々なお料理にご使用頂けます。
販売価格:¥1,500  (税込価格)¥1,620

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わかめ めかぶとろろ 60g X026689★終売予定

わかめ めかぶとろろ 60g X026689★終売予定

商品番号:X026689わかめの中でフコイダインを多く含んだ部分を、食べやすくカットしています。
販売価格:¥490  (税込価格)¥529

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結びゆば 約0.5g×200個入 26464

結びゆば 約0.5g×200個入 26464

商品番号:X026464黄色の湯葉を結び、乾燥しました。良質の大豆を伝統の技法により湯葉にしました。
販売価格:¥3,020  (税込価格)¥3,261

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新あさひ豆腐 約16.5g×10個入 25679

新あさひ豆腐 約16.5g×10個入 25679

商品番号:X025679「健康寿命を延ばそう!AWARD」優良賞を受賞した特許製法のこうや豆腐。鉄分・カルシウム・レジスタントたんぱく質がたっぷり。特許製法により、こうや豆腐に含まれる塩分を約95%低減。鉄分・カルシウムの他、レジスタントたんぱく質(食物繊維に似た性質を持つたんぱく質の総称)をたっぷり含みます。
販売価格:¥350  (税込価格)¥378

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

純ネリ胡麻(白) 1kg 8312

純ネリ胡麻(白) 1kg 8312

商品番号:X008312皮むきしたごまをほどよく焙煎したのち、じっくり練り上げたペースト状のごまです。風味も舌ざわりもまろやかです。白和え、ドレッシング、製菓、アイスクリーム、胡麻豆腐、中華、坦々麺、棒棒鳥ソースなど。
販売価格:¥1,730  (税込価格)¥1,868

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カットわかめ 200g 21750

カットわかめ 200g 21750

商品番号:X021750歯ごたえしっかり。肉厚わかめ。食欲そそる黒々したわかめ。加熱にも強い。
販売価格:¥570  (税込価格)¥615

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

赤とさかのり塩蔵 500g 17116

赤とさかのり塩蔵 500g 17116

商品番号:X017116彩りや葉の形状が美しく、海藻の王様と称されています。鶏の「とさか」に形が似ていることから「とさかのり」と呼ばれています。肉厚でボリューム感があり、おさしみなどの飾り付けに使用すると料理を豪華に演出することが出来ます。
販売価格:¥1,190  (税込価格)¥1,285

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海藻麺 5色ミックス 1kg 605342

海藻麺 5色ミックス 1kg 605342

商品番号:X605342プチプチつるつると食感が良く、サラダ、刺身のツマ、酢の物、スープの具材など、彩りを楽しめ、様々な料理に利用出来ます。海藻類に含まれるアルギン酸等で作られており、血中コルステロール値を下げ、便秘にも効果があります。また、保存料・合成着色料などを一切使用せず、体にやさしい低カロリーの食品です。
販売価格:¥1,250  (税込価格)¥1,350

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海藻ビーズ 5色ミックス 1kg 605343

海藻ビーズ 5色ミックス 1kg 605343

商品番号:X605343プチプチと食感が良く、サラダ、刺身のツマ、酢の物、スープの具材など、彩りを楽しめ、様々な料理に利用出来ます。また、保存料・合成着色料などを一切使用せず、体にやさしい低カロリーの食品です。
販売価格:¥1,330  (税込価格)¥1,436

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青さ粉 100g 10890

青さ粉 100g 10890

商品番号:X010890やきそばやお好み焼のトッピングに最適な風味の良い青さ粉です。
販売価格:¥430  (税込価格)¥464

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

青とさかのり塩蔵 500g 17115

青とさかのり塩蔵 500g 17115

商品番号:X017115彩りや葉の形状が美しく、海藻の王様と称されています。お刺身の飾り付けや、サラダのトッピングとして使用すると、食材が際立ちます。鶏の「とさか」に形が似ていることから「とさかのり」と呼ばれています。肉厚でボリューム感があり、飾り付けに使用すると料理を豪華に演出することが出来ます。
販売価格:¥1,190  (税込価格)¥1,285

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

国内産あおさ 50g 23441

国内産あおさ 50g 23441

商品番号:X023441風味豊かな海の緑黄色海藻。
販売価格:¥940  (税込価格)¥1,015

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

乾燥ごぼう&にんじん 90g 25784★終売

乾燥ごぼう&にんじん 90g 25784★終売

商品番号:X025784面倒な下処理不要!簡単便利!手間いらず!
販売価格:¥590  (税込価格)¥637

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

乾燥きゃべつとにんじん 210g 25783

乾燥きゃべつとにんじん 210g 25783

商品番号:X025783面倒な下処理不要!簡単便利!手間いらず!
販売価格:¥590  (税込価格)¥637

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

はるさめ(国産) 1kg 12987

はるさめ(国産) 1kg 12987

商品番号:X012987九州産の甘藷でん粉と北海道産の馬鈴薯でん粉を使用した国産のはるさめです。
販売価格:¥880  (税込価格)¥950

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

天かす一番 1kg 12981

天かす一番 1kg 12981

商品番号:X012981厳選された小麦粉を使用し新鮮な植物油でカラッと揚げた風味豊かな天かすです。旨味がひと味ちがいます。
販売価格:¥620  (税込価格)¥669

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

みそ汁わかめ 200g 9001

みそ汁わかめ 200g 9001

商品番号:X009001使いやすくカットしてありますので、おみそ汁の具に最適です。
販売価格:¥1,010  (税込価格)¥1,090

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

純ネリ胡麻 白 500g 9287

純ネリ胡麻 白 500g 9287

商品番号:X009287厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから仕上げた香り高いねりごまです。
販売価格:¥1,140  (税込価格)¥1,231

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かんてん白 2本入 36240

かんてん白 2本入 36240

商品番号:X036240海藻の天草を原料とした食物繊維が豊富な食品です。(無漂白)
販売価格:¥420  (税込価格)¥453

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

かどや いりごま(白) 1kg 8314

かどや いりごま(白) 1kg 8314

商品番号:X008314厳選した白ごまを水洗いし、ふっくらと芳しく焙煎しました。
販売価格:¥900  (税込価格)¥972

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カットわかめ ロング 500g 120001

カットわかめ ロング 500g 120001

商品番号:X120001袋入りで使いやすくなっています。
販売価格:¥1,400  (税込価格)¥1,512

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

すりごま(白) 1kg 36429★欠品中

すりごま(白) 1kg 36429★欠品中

商品番号:X036429いりごまを独自の方法でていねいに擦り、香りを引き立たせました。
販売価格:¥900  (税込価格)¥972

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

韓国産カットわかめ 300g X026724

韓国産カットわかめ 300g X026724

商品番号:X026724肉厚で葉質がしっかりした、歯ごたえのあるわかめです。
販売価格:¥1,280  (税込価格)¥1,382

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日高昆布ロング 70g X026725

日高昆布ロング 70g X026725

商品番号:X026725北海道産みついし昆布を袋詰めしました。ロングタイプなので、出しとり、煮物昆布巻など幅広くご利用いただけます。
販売価格:¥340  (税込価格)¥367

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調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

星印いりごま 黒 1kg 8998

星印いりごま 黒 1kg 8998

商品番号:X008998黒胡麻種子を精選・水洗後適度に焙煎したもの。そのまままたは擂り潰して、ふりかけ、胡麻和え、お菓子などに御使用下さい。
販売価格:¥1,020  (税込価格)¥1,101

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かんぴょう 1kg 105329

かんぴょう 1kg 105329

商品番号:X105329良質の原材料を丁寧に天日干しにした商品です。幅をきちんと揃え、使いやすくしました。長さはロングで、好みに合わせてカットできます。色白できれいです。
販売価格:¥3,600  (税込価格)¥3,888

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マロニー 500g 8373

マロニー 500g 8373

商品番号:X008373味付がよく、煮くずれしません。弾力的でまろやかな舌触りでサラダ、酢の物、鍋物などに最適です。
販売価格:¥530  (税込価格)¥572

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

新あさひ豆腐(こうや豆腐)業務用1/6 500g X036887

新あさひ豆腐(こうや豆腐)業務用1/6 500g X036887

商品番号:X036887用途に応じてカットの手間が省け、味付けもよくなじみます。
販売価格:¥960  (税込価格)¥1,036

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調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

芽ひじき 1kg 21910

芽ひじき 1kg 21910

商品番号:X021910やや大きめの粒に仕上げました。煮物だけでなく、サラダ・酢の物・かき揚げ等、幅広くご利用いただけます。
販売価格:¥1,710  (税込価格)¥1,846

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

板ゼラチン(緑) 300g 66048

板ゼラチン(緑) 300g 66048

商品番号:X066048薄板状の使いやすい純良ゼラチンです。薄板状のゼラチンで冷水に15分浸せばふやけ、簡単に溶解します。
販売価格:¥2,030  (税込価格)¥2,192

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調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

青のりわかめ入り 250g 5424

青のりわかめ入り 250g 5424

商品番号:X005424風味豊かな青のりに細切りの若布を加え、口当たりよく、色もきれいなグリーンに仕上げたのり佃煮です。あったかいごはんにピッタリ!使い買っての良いフタ付きスタンディングパック。チューブからも出し易い若布のカットサイズ。
販売価格:¥400  (税込価格)¥432

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「パッ!」とわかめ 500g 36628★終売

「パッ!」とわかめ 500g 36628★終売

商品番号:X036628韓国産の新芽わかめを使いやすいサイズにカットしました。みそ汁、スープ、ラーメン、うどん、酢の物、サラダ、あえもの等に。
販売価格:¥2,290  (税込価格)¥2,473

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

日高昆布ロング 70g 600957→★X026725に変更

日高昆布ロング 70g 600957→★X026725に変更

商品番号:X600957コクのある御出しが特徴で煮干・かつお節などの合わせ出しとの相性も抜群です。御出し後に柔らかくなった昆布は佃煮・煮物・昆布巻など様々なお料理に使用して頂ける万能な昆布です。
販売価格:¥298  (税込価格)¥321

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

わかめ めかぶとろろ 60g 882970→★X026689に変更

わかめ めかぶとろろ 60g 882970→★X026689に変更

商品番号:882970わかめの中でフコイダインを多く含んだ部分を、食べやすくカットしています。
販売価格:¥490  (税込価格)¥529

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ひじき(長) 500g 120002

ひじき(長) 500g 120002

商品番号:X120002ひじきの茎の部分です。
販売価格:¥1,040  (税込価格)¥1,123

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

新あさひ豆腐(こうや豆腐)業務用1/20カット 500g X036888★終売

新あさひ豆腐(こうや豆腐)業務用1/20カット 500g X036888★終売

商品番号:X036888用途に応じてカットの手間が省け、味付けもよくなじみます。
販売価格:¥960  (税込価格)¥1,036

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味付かんぴょう 1kg 22118→★X026822に変更

味付かんぴょう 1kg 22118→★X026822に変更

商品番号:X022118良質な部位の干瓢を手作業で丁寧に戻し、昆布と鰹節から煮出したお出汁を使用して、巻き寿司に最適な塩梅で味つけをしました。干瓢の風味を引き出した素直な味わいの一品です。厳格に管理された中国産の原料を使用し、国内にて製造しております。保存料は、使用しておりません。
販売価格:¥1,280  (税込価格)¥1,382

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  • それぞれの季節にピッタリの「美味しい旬の味覚」をお届けします。今が旬の業務用食材のご紹介。
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