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業務用食材 TOP ≫ やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました!

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

ぜひご利用ください!

分類で見る
      
牛肉 豚肉 鶏肉
馬肉 ハム・ベーコン ウィンナー・フランク
洋風揚物 和風揚物 焼き物
ハンバーグ・ミートボール 煮物 串物
丼の具    

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

オリジナル)ローストビーフ(モモ) 5kg(約6~8本入)

オリジナル)ローストビーフ(モモ) 5kg(約6~8本入)

商品番号:8794
素材のうまさが生きています。素材のうまさを生かして丹念に焼き上げました。解凍後、お好みにスライスしてご使用ください。
販売価格:¥17,900  (税込価格)¥19,332

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ホクビー)レギュラーサーロイン150 150g×20枚入

ホクビー)レギュラーサーロイン150 150g×20枚入

商品番号:4401
肉質を柔らかくするために人口霜降り加工を施したMBステーキ。圧倒的なジューシー感と自然な柔らかさ、均一な美しさ、自然な風味と肉色はシェフのこだわりを活かします。見た目もきれいで柔らかい霜降りステーキが手軽に扱えます。※十分に加熱してお召し上がり下さい。特定加工食品には加工しないでください。
販売価格:¥12,700  (税込価格)¥13,716

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

四国日清食品)高原三元豚のロースカツ 120gx30個

四国日清食品)高原三元豚のロースカツ 120gx30個

商品番号:11203
三元豚のロース肉に、筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格:¥4,400  (税込価格)¥4,752

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

NロースダイスIQF(サイコロステーキ) 1kg

NロースダイスIQF(サイコロステーキ) 1kg

商品番号:108167
脂肪、筋を除去し、約2~2.5cm角に手切りカットしました。人工霜降り肉は大変柔らかく、お年寄りやお子様にも食べやすいと評判です。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥3,950  (税込価格)¥4,266

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

FLETCHER)マトンレッグ 約2.7kg

FLETCHER)マトンレッグ 約2.7kg

商品番号:13340
カレー等にも使用されています。焼き材・挽き材にも使用できます。
販売価格:¥3,900  (税込価格)¥4,212

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

四国日清食品)熟成三元豚のロースかつ120g×20枚入

四国日清食品)熟成三元豚のロースかつ120g×20枚入

商品番号:13057
厳選した「三元豚」を低温でじっくり熟成させておりますので、肉質は柔らかくジューシーです。
販売価格:¥3,580  (税込価格)¥3,866

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鳥上商店)合鴨ロース国産 約800~900g/1パック

鳥上商店)合鴨ロース国産 約800~900g/1パック

商品番号:11456
国産の合鴨ロースです。創意工夫でさまざまな料理にお使いいただけます。
※入荷状況によりサイズが変更される場合があります。
販売価格:¥3,420  (税込価格)¥3,693

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

エスフーズ)旨加工 牛ハラミスライス 1kg

エスフーズ)旨加工 牛ハラミスライス 1kg

商品番号:17340
焼肉屋さんで人気メニューの牛ハラミ。焼肉サイズにカット済みの柔らかな食感の牛ハラミを1kgのボリュームパックにしました。国産牛脂等を注入して、食べやすく仕上げています(牛脂注入加工肉)。柔らかく、美味しい 焼肉屋さんで人気の牛ハラミ。オーストラリア産原料使用(牛脂注入加工肉)。
販売価格:¥3,190  (税込価格)¥3,445

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

旨加工牛ハラミ 1kg

旨加工牛ハラミ 1kg

商品番号:24003
独自の加工技術により、オーストラリア産牛独特の臭みのない、「やわらかく」「おいしい」を実現した牛肉です。原料部位は「ハラミ(横隔膜(又は内臓肉)」を使用しています。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥3,090  (税込価格)¥3,337

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

四国日清)LPロースカツ 3000g(50個)

四国日清)LPロースカツ 3000g(50個)

商品番号:19869
冷めても肉質は柔らかく、ジューシーな食べ応えのあるロースカツです。スプーンでも切れるソフトな食感なため、カツカレーなどのトッピングに最適です。
販売価格:¥3,080  (税込価格)¥3,326

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素)やわらか角煮 1kg(20個入)

味の素)やわらか角煮 1kg(20個入)

商品番号:87632
SPF技術で飼育した三元豚ならではの臭みのなさを活かし、シンプルな味付けに仕上げました。鍋でじっくり煮込みうま味を引き立てた角煮です。
販売価格:¥3,050  (税込価格)¥3,294

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

米久)ジャイアントBOO(ノンスモーク)2kg(約25本入)

米久)ジャイアントBOO(ノンスモーク)2kg(約25本入)

商品番号:165002
豚肉を超あらびきにし、玉ねぎとにんにくを効かせたノンスモークタイプ。ジューシーな食感・味ともに大満足のジャンボソーセージです。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥2,980  (税込価格)¥3,218

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

カメイ)北米産牛タン塩中切り(8㎜) 500g

カメイ)北米産牛タン塩中切り(8㎜) 500g

商品番号:12640
「仙臺牛たんの特徴を活かした肉厚の一品」厚切りながらも食感は柔らかくジューシーな出来栄え。味付けスライス品のため、誰でも簡単に調理可能。
販売価格:¥2,970  (税込価格)¥3,207

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ホクビー)ダイスWITH 1kg

ホクビー)ダイスWITH 1kg

商品番号:10197
産地やサイズにこだわらず、コスト重視に考えたダイスステーキです。
単一原料にこだわらず、ロースとヒレを使用しています。
柔らかくジューシーに召し上がっていただくために、お肉に牛脂を刺し込む下ごしらえをした商品です。
販売価格:¥2,960  (税込価格)¥3,196

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・お弁当の食材に最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

ニチレイ)サックリメンチカツ 60g×60個入

ニチレイ)サックリメンチカツ 60g×60個入

商品番号:8022
サックとした衣とジューシーなおいしさが人気。鶏のひき肉と玉ねぎをたっぷり使用。
販売価格:¥2,940  (税込価格)¥3,175

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

四国日清)味わいデリカヒレカツ35gx60個(●ケース)

四国日清)味わいデリカヒレカツ35gx60個(●ケース)

商品番号:11872
豚ヒレ肉本来の旨味と食感を味わえる無加水タイプの本格ヒレカツです。手造り感のある不定形で、冷めてもやわらかい食感に仕上げています。
販売価格:¥2,800  (税込価格)¥3,024

冷凍

【業務用食品】イベント食材仕入れ・学園祭食材仕入れ・居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

スタミナ苑 牛カルビ焼肉 1kg

スタミナ苑 牛カルビ焼肉 1kg

商品番号:3823
スタミナ苑シリーズは食感も大変やわらかくお子様にも好評です。お好みのタレで味付けしてお召し上がり下さい。
アウトドア・BBQ(バーベキュー)に最適!
販売価格:¥2,750  (税込価格)¥2,970

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素)豚の角煮 1kg(30個入)

味の素)豚の角煮 1kg(30個入)

商品番号:12528
こだわりの三元豚をじっくりとやわらかくなるまで煮込んだ製品で、手作り感ある品質とボリューム感が特長です。
お好みの大きさにカットが可能なので提供方法も広がります。
販売価格:¥2,680  (税込価格)¥2,894

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

フクベイフーズ)牛タンやわらか煮 1kg

フクベイフーズ)牛タンやわらか煮 1kg

商品番号:13501
牛タンを一口サイズにカットし、じっくり煮込んでおります。そのままオードブルでも美味しいですが、薄味なのでタンシチューなどにもお手軽にあわせることができます。
販売価格:¥2,680  (税込価格)¥2,894

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚バラブロックハーフ(2kg) 1ブロック2kg

豚バラブロックハーフ(2kg) 1ブロック2kg

商品番号:60018
赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味とコクがある。ベーコン、煮込み料理などに。
販売価格:¥2,460  (税込価格)¥2,656

冷凍

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