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やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

メイン食材としてニーズが高い、人気の業務用肉食材を集めました!

やっぱりメイン!人気の業務用肉食材

ランチ、ディナーを問わず、肉類の食材はメイン食材として決して欠かすことの出来ない必須アイテムです。
この特集では、そんな人気の肉類を細かい分類に分けてご紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

ぜひご利用ください!

分類で見る
      
牛肉 豚肉 鶏肉
馬肉 ハム・ベーコン ウィンナー・フランク
洋風揚物 和風揚物 焼き物
ハンバーグ・ミートボール 煮物 串物
丼の具    

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ローストビーフ (モモ) 5kg (6~8本入) 8794

ローストビーフ (モモ) 5kg (6~8本入) 8794

商品番号:8794
素材のうまさが生きています。素材のうまさを生かして丹念に焼き上げました。解凍後、お好みにスライスしてご使用下さい。流水解凍、自然解凍はおすすめできません。
販売価格:¥19,300  (税込価格)¥20,844

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

グリルハンバーグ 約60g×20個×10袋入 22380

グリルハンバーグ 約60g×20個×10袋入 22380

商品番号:22380
冷めてもやわらかい食感と自慢の味を是非ご賞味ください。
販売価格:¥8,900  (税込価格)¥9,612

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

グリルハンバーグ 約80g×15個×10袋入 22381

グリルハンバーグ 約80g×15個×10袋入 22381

商品番号:22381
冷めてもやわらかい食感と自慢の味を是非ご賞味ください。
販売価格:¥7,480  (税込価格)¥8,078

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

三元豚のロースカツ 120g×30枚入 11203

三元豚のロースカツ 120g×30枚入 11203

商品番号:11203
三元豚のロース肉に、筋切りのみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨味と食感が味わえます。
販売価格:¥4,620  (税込価格)¥4,989

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

熟成 三元豚のロースかつ 120g×20枚入 13057

熟成 三元豚のロースかつ 120g×20枚入 13057

商品番号:13057
厳選した「三元豚」を低温でじっくり熟成させている為、肉質は柔らかくジューシーです。
販売価格:¥3,780  (税込価格)¥4,082

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ミニセラーノブロック 800g 22219

ミニセラーノブロック 800g 22219

商品番号:22219
スペイン産15ヶ月熟成のハモンセラーノを食べやすく800gにカットしました。食べる直前にカットができるので、気軽に切りたての香りと味をお楽しみ頂けます。イタリアのパルマハム、中国の金華ハムとならんで世界三大ハムとも呼ばれるスペインの「ハモンセラーノ」。15ヶ月かけて熟成した本格生ハムを、使いやすいサイズにカットしました。専用のCPDミニホルダー&ナイフセット(別売り 商品番号:22221)と一緒にお楽しみ下さい。
販売価格:¥3,600  (税込価格)¥3,888

冷蔵軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

合鴨ロース 国産 約450g×2枚入 11456

合鴨ロース 国産 約450g×2枚入 11456

商品番号:11456
国産の合鴨ロースです。創意工夫でさまざまな料理にお使い頂けます。
販売価格:¥3,530  (税込価格)¥3,812

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

旨加工 牛ハラミ スライス 1kg 17340

旨加工 牛ハラミ スライス 1kg 17340

商品番号:17340
焼肉サイズにカット済みの柔らかな食感の牛ハラミを1kgのボリュームパックにしました。国産牛脂等を注入して、食べやすく仕上げています(牛脂注入加工肉)。
販売価格:¥3,300  (税込価格)¥3,564

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

旨加工 牛ハラミ 1kg 24003

旨加工 牛ハラミ 1kg 24003

商品番号:24003
オーストラリア産牛独特の臭みが少なく、食べやすくした牛ハラミです。牛脂等注入加工してありますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
販売価格:¥3,240  (税込価格)¥3,499

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ロースカツ3kg (50個入) 19869

ロースカツ3kg (50個入) 19869

商品番号:19869
食べ応えのあるロースカツをLowPriceにてご提供。冷めてもソフトな食感のロースカツです。
販売価格:¥3,080  (税込価格)¥3,326

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・お弁当の食材に最適! イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

サックリメンチカツ 60g×60個入 8022

サックリメンチカツ 60g×60個入 8022

商品番号:8022
サックとした衣とジューシーなおいしさが人気。鶏のひき肉と玉ねぎをたっぷり使用。
販売価格:¥3,040  (税込価格)¥3,283

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

牛タン塩 8mm スリット (北米産) 500g (約20枚入) 12640

牛タン塩 8mm スリット (北米産) 500g (約20枚入) 12640

商品番号:12640
仙臺牛たんの特徴を活かした肉厚の一品。厚切りながらも食感は柔らかくジューシーな出来栄え。味付けスライス品のため、誰でも簡単に調理可能。
販売価格:¥2,970  (税込価格)¥3,207

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味わいデリカ ヒレかつ 35g×60個入 (ケース) 11872

味わいデリカ ヒレかつ 35g×60個入 (ケース) 11872

商品番号:11872
豚ヒレ肉本来の旨味と食感を味わえる無加水タイプの本格ヒレカツです。手造り感のある不定形で、冷めてもやわらかい食感に仕上げています。
販売価格:¥2,940  (税込価格)¥3,175

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鶏もも串 40g40g×50本入 12133

鶏もも串 40g40g×50本入 12133

商品番号:12133
タイ産もも肉を串に刺しました。
販売価格:¥2,850  (税込価格)¥3,078

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】イベント食材仕入れ・学園祭食材仕入れ・居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

スタミナ苑 牛カルビ 1kg (5mmスライス) 3823

スタミナ苑 牛カルビ 1kg (5mmスライス) 3823

商品番号:3823
スタミナ苑シリーズは食感も大変やわらかくお子様にも好評です。お好みのタレで味付けしてお召し上がり下さい。
販売価格:¥2,820  (税込価格)¥3,045

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

牛タン やわらか煮 1kg 13501

牛タン やわらか煮 1kg 13501

商品番号:13501
牛タンを一口サイズにカットし、じっくり煮込みました。そのままオードブルでも美味しいですが、薄味なのでタンシチューなどにもお手軽にあわせることができます。
販売価格:¥2,800  (税込価格)¥3,024

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

牛ホホ肉 (赤ワイン) 1kg 21751

牛ホホ肉 (赤ワイン) 1kg 21751

商品番号:21751
牛ほほ肉を15分ボイルして赤ワインで軽く下味をつけた後に、さらに1時間真空加熱調理をしております。約15分の湯せんで、ホロホロととろけるような食感をお楽しみいただけます。煮込料理の超時短商材です。ほほ肉は北米・北欧では大変人気の高級メニューです!
販売価格:¥2,600  (税込価格)¥2,808

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚バラ ブロック ハーフ 1ブロック 約2kg 60018

豚バラ ブロック ハーフ 1ブロック 約2kg 60018

商品番号:60018
赤身と脂肪が層になって三枚肉ともよばれるバラブロック。きめはやや粗いがかたくなく、風味とコクがある。ベーコン、煮込み料理などに。
販売価格:¥2,580  (税込価格)¥2,786

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

豚肩ロース 1ブロック 約2kg 60017

豚肩ロース 1ブロック 約2kg 60017

商品番号:60017
肩部分のロース肉。筋肉間に脂肪があるのでコクがある。
販売価格:¥2,500  (税込価格)¥2,700

冷凍軽減税率対象

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豚ロースブロック 2kg 10904

豚ロースブロック 2kg 10904

商品番号:10904
豚ロース肉はヒレ肉の次にきめが細かく、適度に脂があり柔らかいのが特徴です。さらに脂身にもうまみがあるためとんかつを代表に多くの人に親しまれている部位といえます。また、ヒレ肉と並んで豚肉の最上部位といわれています。
※輸入状況により、産地変更の場合があります。
販売価格:¥2,500  (税込価格)¥2,700

冷凍軽減税率対象

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