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厨房応援団 カルビ焼のたれ 1L 12885★欠品中
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適! ■規格:1L
商品詳細
■原材料:醤油(国内製造)、砂糖、発酵調味料、にんにく、白ごま、生姜、醸造酢、唐辛子/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、塩化マグネシウム含有物、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
■調理方法:もみ込みだれ、炒めだれ、からめ焼きだれとしてお使い頂けます。
炒めだれの場合、食材に対し20-25%の使用が標準量です。
本品1本1L(1170g)で約4.5-5.8kgの食材にご使用頂けます。
お好みにより使用量を加減して下さい。
■最終加工地:日本(静岡)
醤油をベースににんにく・生姜などの香味野菜を加え、レッドペッパーで味を引き締めた甘旨い「カルビ焼のたれ」です。食欲をそそる味わいでカルビ丼や定食の主菜・おつまみにぴったりです。牛カルビはもちろんのこと、豚肉、鶏肉、ホルモンなどのお肉の味付け・臭み消しにお使い頂けます。
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