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業務用食材 TOP ≫ 中華調味料 ≫ タレ・ソース

タレ・ソース

エビチリや酢豚など代表的な中華料理につかうタレを揃えました!

タレ・ソース

エビチリ、酢豚、チンジャオ・ロース、棒棒鶏等、中華の代表的な料理につかうソースを集めました。

ラーメン仕入れ・中華料理仕入れに最適!

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ヤマサ醤油)花椒麻辣つゆ500ml(約653g)

ヤマサ醤油)花椒麻辣つゆ500ml(約653g)

商品番号:20193
食欲をそそる花椒のしびれる辛さと、さわやかな香り。3つの醤と辣油・花椒油の絶妙なバランスに、5つの香辛料のアクセント。高濃縮設計で温でも冷でもオールシーズン使えます。
販売価格:¥790  (税込価格)¥853

常温新商品

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

李錦記)オイスターソース 2.3kg

李錦記)オイスターソース 2.3kg

商品番号:36534
濃厚なコクがありながらもさらっとして伸びが良いカキ油。食材とのからみがよいので焼そばなども格段に調理しやすくなります。
販売価格:¥2,420  (税込価格)¥2,613

常温

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味の素)CookDo千焼蝦仁用 (カンシャオシャーレン) 1L

味の素)CookDo千焼蝦仁用 (カンシャオシャーレン) 1L

商品番号:36536
甘さやコクを付与する中華独特の調味料チューニャンを加え甘味と辛味のバランスのとれた色鮮やかな本格だれです。(1Lで約45人前。)
販売価格:¥1,470  (税込価格)¥1,587

常温

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味の素)CookDo麻婆豆腐用 (マーボートウフ) 1L

味の素)CookDo麻婆豆腐用 (マーボートウフ) 1L

商品番号:36537
豆板醤甜面醤刻み豆鼓南乳など中華独特の素材の効いたコク豊かな麻婆豆腐用調味料です。(1Lで約45人分。)
販売価格:¥1,470  (税込価格)¥1,587

常温

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

木戸食品)フーチャンの中華料理の素 1.8L

木戸食品)フーチャンの中華料理の素 1.8L

商品番号:12645
本格中華料理が簡単にできます。液体ですので分散が良いため味が偏らず、またから揚げの下味に使用した場合、味のしみ込みが早いです。肉エキス(豚、牛、鶏)、野菜(たまねぎ、にんにく)、オイスターソースを使用していますので、風味、旨み、コクが十分に出ています。 簡単レシピ付
販売価格:¥1,730  (税込価格)¥1,868

常温

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エバラ)厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L

エバラ)厨房応援団 油淋鶏のたれ 1L

商品番号:19225
醤油をベースに3種の具材(玉ねぎ、生姜、長ねぎ)と3種の果汁(パイン、レモン、みかん)を加えた、具材入りの油淋鶏のたれです。揚げた鶏肉にかけてご使用してください。食材に対して20~30%の使用が標準です。
販売価格:¥930  (税込価格)¥1,004

常温

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西安)丸鶏ガラスープ 500g

西安)丸鶏ガラスープ 500g

商品番号:13902
鶏の香り・旨味と栄養を丸ごと凝縮した本格的な丸鶏ガラスープの素です。中華・洋食・和食、様々な料理に幅広くお使いいただけます。
販売価格:¥650  (税込価格)¥702

常温新商品

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友盛貿易)中国黒酢(鎮江香酢チンコウコウス) 550mlビン

友盛貿易)中国黒酢(鎮江香酢チンコウコウス) 550mlビン

商品番号:603374
中国を代表する食酢です。中華料理全般に使われ、通常の酢のような刺激味が少なく、アミノ酸による濃厚な風味があり、香りがよいのが特徴です。
炒め物や中華点心のつけダレにご使用ください。
販売価格:¥195  (税込価格)¥210

常温新商品

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トマトコーポレーション)オイスターソース 660g

トマトコーポレーション)オイスターソース 660g

商品番号:884182
大人気!オイスターソースの大容量お徳用サイズです。カキエキスを増量しました。しょうゆベースのさっぱりとした味わいに仕上げており、どんな具材にも相性抜群!素材の味を損なわない大人気のオイスターソースです。
販売価格:¥350  (税込価格)¥378

常温

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トマトコーポレーション)オイスターソース 180g

トマトコーポレーション)オイスターソース 180g

商品番号:884173
牡蠣の旨味を濃縮した贅沢なソースです。中華料理を始め、和洋料理の隠し味にどうぞ。しょうゆベースのさっぱりとした味わいに仕上げており、どんな具材にも相性抜群!素材の味を損なわない大人気のオイスターソースです。
販売価格:¥110  (税込価格)¥118

常温

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

上海食品)黒酢入り 上海しぶき プレミアム 1.8L★価格変更

上海食品)黒酢入り 上海しぶき プレミアム 1.8L★価格変更

商品番号:603335
豚肉の空揚げと炒めた玉葱、筍、人参と混ぜ合わせるだけ。肉団子、焼き魚にもご利用下さい。本場横浜中華街の味を更に研究して40年、贅沢な真骨頂。
販売価格:¥1,540  (税込価格)¥1,663

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上海食品)海老チリソース 1.8L★価格変更

上海食品)海老チリソース 1.8L★価格変更

商品番号:603336
高級な中華料理店に負けない味の本格的なチリソース。海老を空揚げにして本品と混ぜ合わせると出来上がりです。イカのチリソス煮にもご使用下さい。
販売価格:¥1,540  (税込価格)¥1,663

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珠江橋牌)生抽王(中国醤油薄口) 500ml

珠江橋牌)生抽王(中国醤油薄口) 500ml

商品番号:13910
香港や中国広東地域で一般的にもい入られる醤油で、サラッとした独特の旨みが特徴です。
販売価格:¥250  (税込価格)¥270

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輸入)中国たまり醤油 (老抽王)ロウチュウワン 5LB

輸入)中国たまり醤油 (老抽王)ロウチュウワン 5LB

商品番号:13909
中国醤油の代表的な濃口醤油です。炒め物や煮物、漬けだれに。
販売価格:¥580  (税込価格)¥626

常温

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Mizkan)アジアンソース 油淋鶏 1110g

Mizkan)アジアンソース 油淋鶏 1110g

商品番号:882884
本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

常温

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大行商事)花椒油 210ml★画像変更

大行商事)花椒油 210ml★画像変更

商品番号:13913
清々しい香りがある若くて青い花椒と痺れが強い完熟した紅い花椒を使用。いずれも中国四川省産。香りと痺れがあり、前菜のタレや炒め物、煮込み料理の仕上げ油としてご使用下さい。
販売価格:¥680  (税込価格)¥734

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オイスターソース蔡李記 4号缶(内容総量490g)

オイスターソース蔡李記 4号缶(内容総量490g)

商品番号:13884
中華料理等の調味料としてお好みでお使い下さい。
販売価格:¥330  (税込価格)¥356

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

李錦記)オイスターソースグリーン缶 475g

李錦記)オイスターソースグリーン缶 475g

商品番号:13882
さらっとして伸びがよく、大勢の方から「扱いやすい」と大好評。焼きそばなどの炒めものが格段に調理しやすくなります。
販売価格:¥720  (税込価格)¥777

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

李錦記)オイスターソース5LB (2268g)

李錦記)オイスターソース5LB (2268g)

商品番号:880898
カキがもつ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。
販売価格:¥2,980  (税込価格)¥3,218

常温

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

李錦記)オイスターソース赤缶 490g

李錦記)オイスターソース赤缶 490g

商品番号:13880
カキがもつ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。
販売価格:¥1,100  (税込価格)¥1,188

常温

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