業務用食材 仕入れ通販は食彩ネットで

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特選割烹商材

料理を華やかに演出してくれる特選割烹商材

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見た目も味も通をうならせる和割烹の粋を集めました。 ひと味違ったしつらえにもってこいの商材ばかりです。

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

笹麩茶巾 柚子餡入り 約16g×50個入 X026992★欠品中

笹麩茶巾 柚子餡入り 約16g×50個入 X026992★欠品中

商品番号:X026992よもぎ入りの生麩で柚子味噌あんをくるみ、笹で茶巾状に包みました。
販売価格:¥3,900  (税込価格)¥4,212

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

割烹笹団子 22g×20個 X026991

割烹笹団子 22g×20個 X026991

商品番号:X026991国産のよもぎを生地に練り込み、1個1個丁寧に笹で巻きました。
販売価格:¥1,460  (税込価格)¥1,576

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

よもぎ麩 約165g×5本入 12476

よもぎ麩 約165g×5本入 12476

商品番号:X012476蓬の香りが楽しめる冷凍の生麩です。半解凍状態でお好みのサイズにカットして、煮物、炊き合わせにお使い下さい。
販売価格:¥3,180  (税込価格)¥3,434

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

笹がき信田 約165g×5本入 90067

笹がき信田 約165g×5本入 90067

商品番号:X090067出し汁で含ませ煮等にしてお使い下さい。煮物、炊き合わせなどにもお手軽に使えます。折り詰め、弁当にも最適です。淡口八方味
販売価格:¥2,780  (税込価格)¥3,002

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

キス梅サクサク揚げ 約30g×12個入 90073

キス梅サクサク揚げ 約30g×12個入 90073

商品番号:X090073キスと梅肉がよく合い、ボリュームのある商品です。冷めても衣のアラレが程よいサクサク感を残します。
販売価格:¥1,176  (税込価格)¥1,270

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

こまち湯葉 約22g×20個入 90060

こまち湯葉 約22g×20個入 90060

商品番号:X090060薄味に仕上げてあります。炊き合わせ、揚げ物、または出し汁で含ませ煮等にしてお使い下さい。折り詰め、弁当に最適です。
販売価格:¥1,650  (税込価格)¥1,782

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

茄子の鉄砲焼 約110g×6個入 17470

茄子の鉄砲焼 約110g×6個入 17470

商品番号:X017470茄子を器に見立て、鶏肉やワケギ、味噌を盛付けた一品。解凍後、オーブンで焦げ目が付くくらい焼くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格:¥2,940  (税込価格)¥3,175

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

柚子味噌田楽 約10g×27個入 18904

柚子味噌田楽 約10g×27個入 18904

商品番号:X018904胡麻豆腐と柚子味噌を二層に流し、一口サイズの田楽に仕上げました。
販売価格:¥2,080  (税込価格)¥2,246

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

里芋彩揚げ 約26g×13本入 18903

里芋彩揚げ 約26g×13本入 18903

商品番号:X018903里芋を1個丸ごと味付けしあられをつけてあります。あられのサクサクとした食感が味わえます。
販売価格:¥1,660  (税込価格)¥1,792

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

長芋饅頭 約55g×14個入 12598

長芋饅頭 約55g×14個入 12598

商品番号:X012598長芋を主体にすり身でつなぎ、具を贅沢に詰め込みました。シンプルな中にも食感と味付けにこだわった一品です。
販売価格:¥2,670  (税込価格)¥2,883

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

かに爪包み 約45g×10個入 39290

かに爪包み 約45g×10個入 39290

商品番号:X039290紅ずわい爪にふんわりとやわらかな、すり身を巻き付け包み込みました。食感もやわらかく、ボリュームのある商品です。
販売価格:¥1,889  (税込価格)¥2,040

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

初恋の姫ゆば 1kg 19070

初恋の姫ゆば 1kg 19070

商品番号:X019070柔らかな食感が特徴の筍の穂先にある姫皮に梅肉を加えた、梅風味の一品。梅肉のピンク色が色鮮やかですので、見栄えが良いです。サラダの具材として、麺類のトッピングとして、お好みのアレンジでお使い下さい。
保存料は使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

販売価格:¥1,100  (税込価格)¥1,188

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

笹茶巾餅 約15g×50個入→★X026991に変更

笹茶巾餅 約15g×50個入→★X026991に変更

商品番号:X090056一口サイズの茶巾餅です。よもぎ餅に甘味を控えた粒餡を入れ、青笹で包みました。
販売価格:¥3,150  (税込価格)¥3,402

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

山芋梅しそ巻き 約20g×30個入 9420

山芋梅しそ巻き 約20g×30個入 9420

商品番号:X009420サクサクした山芋に白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いたヘルシーな和風惣菜。
販売価格:¥1,770  (税込価格)¥1,911

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

海老葛饅頭 18個入 12992

海老葛饅頭 18個入 12992

商品番号:X012992里芋、すり身生地を海老とあおさのりを混ぜ込んだ生地で包んでいます。見た目にもきれいな商品です。
販売価格:¥1,720  (税込価格)¥1,857

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

華葛万頭 約40g×18個入 19783

華葛万頭 約40g×18個入 19783

商品番号:X019783里芋生地に食感の有る筍を入れ、華やかな色合いにした蒸し物です。三層に彩りよく仕上げています。
販売価格:¥1,580  (税込価格)¥1,706

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

黄金てまり串 約400g(20串入) 18577

黄金てまり串 約400g(20串入) 18577

商品番号:X018577かぼちゃ・コーンの入った黄色が鮮やかな着色料不使用の串だんごです。お弁当などのアクセントに最適です。※商品の1個あたりの大きさにはばらつきがあります。
販売価格:¥910  (税込価格)¥982

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

あかにし貝雲丹焼き松葉串 約6-7g×36本入 22379

あかにし貝雲丹焼き松葉串 約6-7g×36本入 22379

商品番号:X022379あかにし貝を串に刺し雲丹を塗って焼きました。香ばしい雲丹の香りとシコシコとしたあかにし貝の食感がとても美味しくお召し上がり頂けます。
販売価格:¥2,840  (税込価格)¥3,067

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居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

海老水仙 15個入5512

海老水仙 15個入5512

商品番号:X005512百合根の団子に寿司海老をのせ、ゼリーで覆った前菜です。解凍するだけでお召し上がり頂けます。
販売価格:¥2,102  (税込価格)¥2,270

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

えび玉水晶 15個入 12991

えび玉水晶 15個入 12991

商品番号:X012991玉子豆腐と海老を寄せました。
見た目も可愛らしい一口サイズの前菜です。

販売価格:¥1,560  (税込価格)¥1,684

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

やわらか蒸し(かに) 約60g×15個入 18780

やわらか蒸し(かに) 約60g×15個入 18780

商品番号:X018780柔らかい身が特徴の蟹肉を使用した蒸しものです。蒸してあんかけ等に、またはだし汁で温める程度に含ませ煮でお使い下さい。
販売価格:¥2,410  (税込価格)¥2,602

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

HGかに入り卵蒸し 500g 21512

HGかに入り卵蒸し 500g 21512

商品番号:X021512かにの風味が香る上品な卵蒸しです。毎日の食事から行事食まで幅広くお使いいただけます。しっとりとした食感で、離水軽減にも配慮しました。
UDF舌でつぶせる

販売価格:¥900  (税込価格)¥972

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

鏡梅(赤) 約25g×15個入 90192

鏡梅(赤) 約25g×15個入 90192

商品番号:X090192大粒の梅寒露を上品な味に仕上げました。甘くおいしく炊き込んだ赤梅甘露煮を色鮮やかなゼリーでコーティング。色鮮やかにお料理を演出します。
販売価格:¥1,860  (税込価格)¥2,008

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

イカ香り揚げ(小判) 約15g×21個入 135024★欠品中

イカ香り揚げ(小判) 約15g×21個入 135024★欠品中

商品番号:X135024柔らかく仕立てたイカすり身に玄米をちりばめました。サクサクとした香味豊かな食感が人気の揚げ物です。
販売価格:¥1,056  (税込価格)¥1,140

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

調理用蟹みそとうふ(蟹身入) 550g 12993

調理用蟹みそとうふ(蟹身入) 550g 12993

商品番号:X012993かにみそとかに身を入れた海鮮珍味とうふです。解凍後、お好みの大きさにカットし、そのまま前菜や出し汁をはって小鉢としてお使い頂けます。熱にも強く、打ち粉をまぶし揚げ出しとしてもお使い頂けます。
販売価格:¥1,880  (税込価格)¥2,030

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

花咲イカシューマイ 約30g×15個入 36832

花咲イカシューマイ 約30g×15個入 36832

商品番号:X036832いかの身の部分のミンチと玉ねぎを魚のすり身と合わせ、その表面を薄く短冊切りにしたワンタンを衣がわりにまぶしました。
販売価格:¥1,200  (税込価格)¥1,296

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

笹麩(柚子あん入) 約18g×50個入 →★X026992に変更

笹麩(柚子あん入) 約18g×50個入 →★X026992に変更

商品番号:X090193蒸すと一層笹の風味が味わえます。もちっとした麩生地に上品な柚子あんが入ったメーカーロングセラー商品です。
販売価格:¥3,460  (税込価格)¥3,736

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

伊勢志摩あおさのりこんにゃく 約250g(カットなし) 13778

伊勢志摩あおさのりこんにゃく 約250g(カットなし) 13778

商品番号:X013778伊勢志摩産のあおさのりの風味豊かな刺身用のこんにゃくです。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込みながら練り上げる「ばた練り製法」、釜で成型されたこんにゃくを炊き上げる「釜炊きあく抜き製法」により味しみよく仕上ています。また、粉末ではなく生のあおさのりをそのまま使用しており、磯の風味も程よく、外観からもあおさのりがたっぷり入っているのが良くわかり、鮮やか色合いです。
販売価格:¥270  (税込価格)¥291

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

南瓜グラタン 約60g×9個入 90016★終売

南瓜グラタン 約60g×9個入 90016★終売

商品番号:X090016ホワイトソースをたっぷり使い、南瓜できれいに飾りました。見映えもボリュームも満点のグラタンです。奉書紙の器のままオーブンで焼いて下さい。
販売価格:¥2,030  (税込価格)¥2,192

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

海老蓮根万頭 約45g×15個入 90066

海老蓮根万頭 約45g×15個入 90066

商品番号:X090066蓮根の歯ざわりと海老の弾力を活かした特長ある生地。手作り風の1品です。揚げてから出し汁につけてあげ出し風に、蒸してあんかけ等でご使用下さい。
販売価格:¥2,330  (税込価格)¥2,516

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

青海苔田楽 約12g×27個入 13625

青海苔田楽 約12g×27個入 13625

商品番号:X013625青海苔入りの胡麻豆腐に味噌をあしらい、田楽に仕立てました。
販売価格:¥1,810  (税込価格)¥1,954

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

ふんわり蒸し(ゆず風味) 500g 13191

ふんわり蒸し(ゆず風味) 500g 13191

商品番号:X013191刻んだゆずをすり身に練りこみ、ふんわりと仕上げました。くちいっぱいに広がるゆずの芳醇な香りと鮮やかな黄色が特長です。
販売価格:¥806  (税込価格)¥870

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

焼からすみ真丈 1枚(約290g) 23402★終売

焼からすみ真丈 1枚(約290g) 23402★終売

商品番号:X023402人造からすみと本からすみパウダーを加えたやわらかなすり身生地に、スモークチーズチップを加えた大人な味わいのしんじょうです。
販売価格:¥1,940  (税込価格)¥2,095

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

味噌漬けチーズ豆腐 400g(個形量300g) 20566★終売

味噌漬けチーズ豆腐 400g(個形量300g) 20566★終売

商品番号:X020566人気商品『チーズ豆腐』をオリジナルブレンドの味噌に漬け込みました。チーズのコクとなめらかな食感がお酒の肴にぴったり。盛り付け方によって和洋問わずお使い頂けます。グビグビ呑ませる一品!ビール・焼酎・日本酒・ワイン何にでも合います。
販売価格:¥940  (税込価格)¥1,015

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

百合根五色蒸し 約40g×20個入 10984★終売

百合根五色蒸し 約40g×20個入 10984★終売

商品番号:X010984百合根とカニをふんだんに使い彩り良く仕上げました。
販売価格:¥6,530  (税込価格)¥7,052

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

茶巾ゆば 約30g×15個入 90064★終売

茶巾ゆば 約30g×15個入 90064★終売

商品番号:X090064ロングセラーで味の評価が高い一品です。出し汁で温める程度に含ませ煮、又は蒸してあんかけ等でお使い下さい。
販売価格:¥2,540  (税込価格)¥2,743

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  • それぞれの季節にピッタリの「美味しい旬の味覚」をお届けします。今が旬の業務用食材のご紹介。
  • 洋風調理食材
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  • 和風調理食材
    から揚げ・天ぷら・串揚げ・串焼・焼き魚など居酒屋や食堂で使う日常的な和食から、高級感漂う特選割烹食材まで幅広く取り揃えています。
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