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業務用食材 TOP ≫ 和風調味料 ≫ つゆ

つゆ

つゆは和風料理のベースとして使える万能調味料!

つゆ

煮物や丼物など幅広く和風料理のベースとして使えるつゆ。 あっとゆう間に本格的な味が出来上がります。

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

ヤマキ)関西風うどんつゆ 1.8L

ヤマキ)関西風うどんつゆ 1.8L

商品番号:66049
うるめいわし節・宗田鰹節・鰹節と利尻昆布をバランス良く合わせた、風味豊かな関西風のうどんつゆです。うどんをはじめ、炊き込みご飯やおでんなど和風料理のベースとしてお使いいただけます。
販売価格:¥1,080  (税込価格)¥1,166

常温

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

ワダカン)かつお厚削りつゆ 1.8L

ワダカン)かつお厚削りつゆ 1.8L

商品番号:54002
使用例>かけつゆ・・・本品1に対してお湯2~3
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

常温

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ヒガシマル)めんスープ 4倍濃縮 1.8L

ヒガシマル)めんスープ 4倍濃縮 1.8L

商品番号:108028
枕崎産鰹節うるめ節北海道産昆布の旨みがつまった風味豊かなつゆです。濃縮4倍だからめんつゆはもちろんうすめて四季折々のお料理にまた醤油かわりにこのままかけたりと便利です。
販売価格:¥930  (税込価格)¥1,004

常温

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キッコーマン)濃いだし本つゆ 1.8L

キッコーマン)濃いだし本つゆ 1.8L

商品番号:17034
かつお節、宗田かつお節、いわし節の3種の節と昆布の合わせだしを使用し、かえし醤油を合わせてしっかりとした旨みがある濃縮つゆです。濃縮3倍からさらにお得な4倍になったので、より濃厚な味わいでめんつゆから煮炊き、つけかけに幅広く使える万能調味料です。
販売価格:¥670  (税込価格)¥723

常温

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

創味)そばつゆ 1.8L

創味)そばつゆ 1.8L

商品番号:8322
吟味した鰹節をたっぷりと使い上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。 例)かけ用 本品30ccにお湯180~210cc
販売価格:¥1,200  (税込価格)¥1,296

常温

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創味)料理つゆ 1.8L

創味)料理つゆ 1.8L

商品番号:605569
本醸造濃口醤油と再仕込み醤油を合わせ、砂糖、本みりん、清酒で作りあげました。枕崎産鰹節より取った一番だしを使い、まろやかで上品な味に仕上げております。化学調味料を一切加えずに仕上げておりますので、素材の旨みを引き立てます。
販売価格:¥1,100  (税込価格)¥1,188

常温

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ヤマキ)めんつゆ1.8L

ヤマキ)めんつゆ1.8L

商品番号:12223
鰹一番だしを使用しただし感豊かでまろやかな口あたりの2倍濃縮めんつゆ。
めんかけつゆ・天つゆ・丼物・煮物・鍋物・おでん・冷奴・おひたし等にご利用いただけます。
販売価格:¥780  (税込価格)¥842

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ヤマサ醤油)昆布つゆ 1L

ヤマサ醤油)昆布つゆ 1L

商品番号:883053
昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮物など「だし」が決め手のお料理に幅広く使えます。昆布だしならではのまろやかな味です。
販売価格:¥420  (税込価格)¥453

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にんべん)つゆの素 1.8L

にんべん)つゆの素 1.8L

商品番号:17254
本醸造特級醤油にかつお節と昆布のだしを加え、風味豊かに仕上げたつゆの素です。お好みで砂糖、醤油、酒等を加えてすき焼き、煮物に、酢、油等を加えてドレッシングとしてもお使いいただけます。本品1に対して、「めん類のつけ汁:2」「めん類のかけ汁:6~8」「天つゆ・丼もの:2~3」「きんぴらごぼう・煮魚:1/2~1」「肉じゃが:4」「鍋物:9~10」「おでん:12~14」を目安に水または湯でうすめてください。
販売価格:¥1,400  (税込価格)¥1,512

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イチビキ)つゆの素ハンディ 濃縮7倍 1.8L

イチビキ)つゆの素ハンディ 濃縮7倍 1.8L

商品番号:885153
鰹や昆布のだし等を加えた濃厚でお得な和風調味料です。濃縮7倍の高濃縮のつゆ。
販売価格:¥1,030  (税込価格)¥1,112

常温新商品

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ヒガシマル)うどんだし 1.8L

ヒガシマル)うどんだし 1.8L

商品番号:108027
かつお節と昆布の天然だしをきかせうすくち醤油とみりんで色淡く仕上げた本場関西風のうどんだしです。薄めるだけで本格的な味が手軽にだせます。 例)うどんかけつゆ だし1に対しお湯9~11
販売価格:¥1,080  (税込価格)¥1,166

常温

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Mizkan)追いがつおつゆの素 1.8L

Mizkan)追いがつおつゆの素 1.8L

商品番号:9052
追いかつお製法の香り高いまろやかなつゆです。めんつゆをはじめ煮物、鍋物、おでん、すきやき、天つゆなど幅広く使用できます。 例)めんのかけつゆ つゆ1に:お湯6で希釈
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

常温

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盛田)名代更科本返しつゆ 1.8L

盛田)名代更科本返しつゆ 1.8L

商品番号:54001
良質の鰹だし昆布だしを合わせたまろやかな味わいの濃縮つゆ。めん類はもちろん煮物丼物など幅広く和風料理のベースとしてつかえる万能調味料です。例)かけうどん つゆ1:お湯5を加える
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

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居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

創味)創味のトロッとカレーうどんの素 1袋1.02kg

創味)創味のトロッとカレーうどんの素 1袋1.02kg

商品番号:13208
厳選したカレールウをベースに、ポークエキス・野菜エキス等をバランスよく配合した風味豊かなカレーうどんの素です。
隠し味に独自の技術でとった濃厚なだしを加えることで、コクと深みのある味に仕上げました。
希釈して加熱するだけで簡単にとろみが付きます。
販売価格:¥1,030  (税込価格)¥1,112

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