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業務用食材 TOP ≫ 和風調味料 ≫ つゆ

つゆ

つゆは和風料理のベースとして使える万能調味料!

つゆ

煮物や丼物など幅広く和風料理のベースとして使えるつゆ。 あっとゆう間に本格的な味が出来上がります。

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

関西風うどんつゆ1.8L 66049

関西風うどんつゆ1.8L 66049

商品番号:66049
うるめいわし節・宗田鰹節・鰹節と利尻昆布をバランス良く合わせた、風味豊かな関西風のうどんつゆです。うどんをはじめ、炊き込みご飯やおでんなど和風料理のベースとしてお使い頂けます。【かけうどんの場合】本品1に対して熱湯10
販売価格:¥1,080  (税込価格)¥1,166

常温軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気!

かつお厚けずりつゆ 1.8L 54002

かつお厚けずりつゆ 1.8L 54002

商品番号:54002
こんぶ、かつお、しいたけのだしをバランスよく加え、相乗効果により単独では出せないうま味を引き出した3倍濃縮タイプのつゆです。例)かけつゆ:本品1に対してお湯2~3
販売価格:¥710  (税込価格)¥766

常温軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

めんスープ 1.8L (4倍濃縮) 108028

めんスープ 1.8L (4倍濃縮) 108028

商品番号:108028
枕崎産鰹節、うるめ節、北海道産昆布の旨みがつまった、風味豊かなつゆです。濃縮4倍だからめんつゆはもちろん、うすめて四季折々のお料理に、また、醤油かわりにこのままかけたりと便利です。
販売価格:¥950  (税込価格)¥1,026

常温軽減税率対象

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めんつゆ1L (2倍濃縮)  600869

めんつゆ1L (2倍濃縮) 600869

商品番号:600869
だし一筋の技が引き出す鰹節の芳醇な香りとうま味です。だしの香りさらに広がるめんつゆです。
販売価格:¥395  (税込価格)¥426

常温軽減税率対象

【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

濃いだし本つゆ 1.8L 17034

濃いだし本つゆ 1.8L 17034

商品番号:17034
かつお節、宗田かつお節、いわし節の3種の節と昆布の合わせだしを使用し、かえし醤油を合わせてしっかりとした旨みがある濃縮つゆです。濃縮3倍からさらにお得な4倍になったので、より濃厚な味わいでめんつゆから煮炊き、つけかけに幅広く使える万能調味料です。
販売価格:¥670  (税込価格)¥723

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

うどんつゆ 淡口 1.8L 9173

うどんつゆ 淡口 1.8L 9173

商品番号:9173
うすくちしょうゆとたっぷりのだしを使った関西風の色の淡いうどんつゆです。例)うどんつゆ:本品1に対してお湯10
販売価格:¥1,020  (税込価格)¥1,101

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【業務用食品】調味料の仕入れなら、種類が豊富な食彩ネット!

そばつゆ 1.8L 8322

そばつゆ 1.8L 8322

商品番号:8322
吟味した鰹節をたっぷりと使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。【かけ用の場合】本品30ccにお湯180~210cc
開封後は冷蔵保存し、早めにお使い下さい。
販売価格:¥1,200  (税込価格)¥1,296

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創味 料理つゆ1.8L 605569

創味 料理つゆ1.8L 605569

商品番号:605569
本醸造濃口醤油と再仕込み醤油を合わせ、砂糖、本みりん、清酒で作りあげました。枕崎産鰹節より取った一番だしを使い、まろやかで上品な味に仕上げています。化学調味料を一切加えていない為、素材の旨みを引き立てます。
開封後は冷蔵保存し、早めにお使い下さい。
販売価格:¥1,100  (税込価格)¥1,188

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貝だしつゆ (業務用濃縮) 500ml 21786

貝だしつゆ (業務用濃縮) 500ml 21786

商品番号:21786
4種の貝(あさり、ほたて、しじみ、はまぐり)の旨みにほたて貝柱から抽出しただしを合わせた奥行きある味わい。高濃縮設計で温でも冷でもオールシーズ使用可能。うすくち丸大豆しょうゆ使用の上品な色と、まろやかでコクのある味わい。香味野菜(玉ねぎ・セロリ)を加え、和・洋と色々なメニューに相性良く使える万能調味料。例)鍋:本品1に対してお湯10
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

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ヤマサ昆布つゆ1L 883053

ヤマサ昆布つゆ1L 883053

商品番号:883053
昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮物など「だし」が決め手のお料理に幅広く使えます。昆布だしならではのまろやかな味です。
開封後は冷蔵保存し、早めにお使い下さい。だしの成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
販売価格:¥420  (税込価格)¥453

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つゆの素1.8L 17254

つゆの素1.8L 17254

商品番号:17254
本醸造特級醤油にかつお節と昆布のだしを加え、風味豊かに仕上げたつゆの素です。お好みで砂糖、醤油、酒等を加えてすき焼き、煮物に、酢、油等を加えてドレッシングとしてもお使い頂けます。
販売価格:¥1,430  (税込価格)¥1,544

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つゆの素ハンディ1.8L 885153 ★終売予定

つゆの素ハンディ1.8L 885153 ★終売予定

商品番号:885153
鰹や昆布のだし等を加えた濃厚でお得な和風調味料です。濃縮7倍の高濃縮のつゆ。
販売価格:¥1,040  (税込価格)¥1,123

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好人家 手工火鍋底料 (鍋の素) 360g(4個入) 609572

好人家 手工火鍋底料 (鍋の素) 360g(4個入) 609572

商品番号:609572
本格的な食材と香辛料をもとに伝統的な製造工程で作られた激辛鍋の素です。お好みの具材を入れて煮込むだけで簡単に鍋料理が出来上がります。
販売価格:¥590  (税込価格)¥637

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うどんだし 1.8L 108027

うどんだし 1.8L 108027

商品番号:108027
かつお節と昆布の天然だしをきかせ、うすくち醤油とみりんで色淡く仕上げました。薄めるだけで本格的な味が手軽にだせます。【うどんかけつゆ】だし1に対しお湯9~11
販売価格:¥1,140  (税込価格)¥1,231

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追いがつおつゆの素 1.8L 9052

追いがつおつゆの素 1.8L 9052

商品番号:9052
追いかつお製法の香り高いまろやかなつゆです。めんつゆをはじめ、煮物、鍋物、おでん、すきやき、天つゆなど幅広く使用できます。【めんのかけつゆの場合】つゆ1に:お湯6で希釈
販売価格:¥730  (税込価格)¥788

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名代更科本返しつゆ 1.8L 54001

名代更科本返しつゆ 1.8L 54001

商品番号:54001
良質の鰹だし、昆布だしを合わせたまろやかな味わいの濃縮つゆ。めん類はもちろん、煮物、丼物、など幅広く和風料理のベースとしてつかえる万能調味料です。【かけうどんの場合】つゆ1:お湯5を加える
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

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創味のとろっとカレーうどんの素1kg 13208

創味のとろっとカレーうどんの素1kg 13208

商品番号:13208
厳選したカレールウをベースに、ポークエキス・野菜エキス等をバランスよく配合した風味豊かなカレーうどんの素です。隠し味に独自の技術でとった濃厚なだしを加えることで、コクと深みのある味に仕上げました。希釈して加熱するだけで簡単にとろみが付きます。
開封後は冷蔵保存し、早めにお使い下さい。
販売価格:¥1,030  (税込価格)¥1,112

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