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業務用食材 TOP ≫ 人気のエビ・かに・貝をつかった業務用食材

人気のエビ・かに・貝をつかった業務用食材

人気のエビ・かに・貝を使った業務用調理食材や原材料をご紹介しています!

人気のエビ・かに・貝をつかった業務用食材

魚介類の中でもエビ・かに・貝類はもっともポピュラーな人気素材です。
この特集では、そのエビ・かに・貝を使った調理食材や、料理の原材料としてつかうエビ・かに・貝を多数ラインナップして紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。

『エビ・かに・貝類』以外の魚介類をお探しの方はこちらの特集をご覧ください!→https://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=348&mode=search_top&pageID=1

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エビ(原材料) かに(原材料) 貝(原材料)
エビ・かに・貝(洋風料理) エビ・かに・貝(和風料理) エビ・かに・貝(中華・エスニック)

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ブラックタイガー無頭 41/50 1.8kg 19722

ブラックタイガー無頭 41/50 1.8kg 19722

商品番号:19722
★価格変動商品(相場品の為月度ごとに商品価格がかわります)
クルマエビ類中の最大種。ウシエビ(牛蝦)とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点があり、加熱すると鮮やかな朱色になる。フィリピン、インド、インドネシア、ベトナムなどでの養殖が盛んに行なわれており、日本に輸入される海老の中では最も多い。
販売価格:¥3,140  (税込価格)¥3,391

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

無頭バナメイ海老 450g (21/25) 19696

無頭バナメイ海老 450g (21/25) 19696

商品番号:19696
海水養殖の「バナメイ海老」のみを使用しているので、旨味・甘味ともに抜群です。背ワタの除去や、尾の先部分をカット(油調理時の油はね防止)など、面倒な下ごしらえが不要です。
販売価格:¥1,160  (税込価格)¥1,252

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

無頭バナメイ海老 450g (16/20) 19695

無頭バナメイ海老 450g (16/20) 19695

商品番号:19695
海水養殖の「バナメイ海老」のみを使用しているので、旨味・甘味ともに抜群です。背ワタの除去や、尾の先部分をカット(油調理時の油はね防止)など、面倒な下ごしらえが不要です。
販売価格:¥1,240  (税込価格)¥1,339

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

広東風えび餃子 600g (30個入) 13924

広東風えび餃子 600g (30個入) 13924

商品番号:13924
広東点心の人気アイテムえび餃子。(澄麺皮)を丁寧に手で包みました。
販売価格:¥1,390  (税込価格)¥1,501

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

友盛山東三鮮水餃子 1kg (約50個入) 13920

友盛山東三鮮水餃子 1kg (約50個入) 13920

商品番号:13920
1番人気のエビ入り水餃子です。揚げてもご使用できる万能餃子です。
販売価格:¥750  (税込価格)¥810

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

エビニラまん 約25g×20個入 13927

エビニラまん 約25g×20個入 13927

商品番号:13927
海老の甘みと香り豊かな韮が入った薄皮の饅頭で蒸し、焼き、揚げなどいろいろな使い方ができます。
販売価格:¥690  (税込価格)¥745

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

エビピラフ 1kg 604334

エビピラフ 1kg 604334

商品番号:604334
お米を炒めてから炊き上げ、ふっくらパラッとした食感に仕上げました。プリプリのえびと野菜が入った、彩り鮮やかなピラフです。
販売価格:¥650  (税込価格)¥702

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ほしえぬ クラムチャウダー500g 19860

ほしえぬ クラムチャウダー500g 19860

商品番号:19860
あさりのうま味に加え、魚醤を隠し味に魚介系の香りとうま味を引き立てた深みのある味わいが特長のクラムチャウダーです。コクがありながらもすっきりとしたスープに仕上げました。
販売価格:¥500  (税込価格)¥540

常温軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

バナメイエビフライ 約20g×10尾入 L 31/40 22184

バナメイエビフライ 約20g×10尾入 L 31/40 22184

商品番号:22184
鮮度の良い海老に粗目のパン粉を手付けしました。プリッとした海老とサクサクとした衣の食感をお楽しみいただけます。
販売価格:¥490  (税込価格)¥529

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

バナメイ尾付き伸ばし海老 31/40 225g(25尾) 22596

バナメイ尾付き伸ばし海老 31/40 225g(25尾) 22596

商品番号:22596
リン酸塩を使用せず、えび本来の柔らかな食感を味わえます。尾扇水抜き・剣殻除去済ですので、解凍後すぐに調理頂けます。
販売価格:¥570  (税込価格)¥615

冷凍軽減税率対象

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殻付ハマグリ500g (16~20粒入) 21766

殻付ハマグリ500g (16~20粒入) 21766

商品番号:21766
鮮度の良い活貝のみを厳選し、真空後にボイル加工し、ハマグリの旨味を閉じ込めました。定番の御吸い物や酒蒸し、パスタ、BBQなどでホイル焼きにしてご使用下さい。
販売価格:¥570  (税込価格)¥615

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

殻付きあさり L500g (約31~40個入) 21929

殻付きあさり L500g (約31~40個入) 21929

商品番号:21929
肉厚のあさりを旬の時期に収穫し十分に砂抜きしてボイル。旨みをに逃がさないようにダシごと急速凍結してあります。
販売価格:¥540  (税込価格)¥583

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

帆立ひも黄金和え 1kg 11361 ★終売

帆立ひも黄金和え 1kg 11361 ★終売

商品番号:11361
生ホタテヒモに数の子と枝豆を和えた色鮮やかな一品です。生ホタテヒモの独特な食感に醤油味が良く合います。
販売価格:¥2,100  (税込価格)¥2,268

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

白虎えび (寿司ネタ) 190g (20尾入) 17071

白虎えび (寿司ネタ) 190g (20尾入) 17071

商品番号:17071
表面をさっとブランチングした、赤く見映えよいえびです。甘みが豊かで、とろけるような食感が楽しめます。味がよく、高級品とされる車えび類に属すバナメイ種のえびを使用しています。抗生物質・生菌数検査をクリアした安全なえびです。そのまま、寿司ネタとしてご利用頂けます。
解凍後は冷蔵庫に保管し、その日のうちにお召し上がり下さい。
販売価格:¥1,040  (税込価格)¥1,123

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

海老水仙 15個入 5512

海老水仙 15個入 5512

商品番号:5512
百合根の団子に寿司海老をのせ、ゼリーで覆った前菜です。解凍するだけでお召し上がり頂けます。
解凍後賞味期限:冷蔵保存24時間
販売価格:¥1,730  (税込価格)¥1,868

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ホタテ片貝 10枚入 2S (36/40) 45024

ホタテ片貝 10枚入 2S (36/40) 45024

商品番号:45024
海鮮焼におすすめ。殻付ホタテの鉄板焼はボリューム満点の人気メニュー。片貝に処理済なので解凍後そのまま焼くだけでO.K。必ず加熱してお召し上がり下さい。噴火湾の帆立貝を片貝にし急速凍結しました。
販売価格:¥1,410  (税込価格)¥1,522

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・中華料理仕入れ・お弁当の食材に最適!

ビッグ海鮮シュウマイ 390g (15個入) 5913

ビッグ海鮮シュウマイ 390g (15個入) 5913

商品番号:5913
いか・かにの旨みを活かした海鮮シュウマイです。いかの食感がアクセント。お箸が進みます。
販売価格:¥295  (税込価格)¥318

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

味付バイ貝150g (約10粒入) 12101

味付バイ貝150g (約10粒入) 12101

商品番号:12101
オードブルには欠かせない味付ばい貝。生姜を程よく加えあっさりとした醤油味に仕上げてあります。そのまままオードブルやおつまみとして頂けますが、温めると更に美味しく召し上がります。
販売価格:¥320  (税込価格)¥345

常温軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適!

えび玉水晶 15個入 12991

えび玉水晶 15個入 12991

商品番号:12991
玉子豆腐と海老を寄せました。
見た目も可愛らしい一口サイズの前菜です。
販売価格:¥1,350  (税込価格)¥1,458

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

やわらか蒸し (かに) 約60g×15個入 18780

やわらか蒸し (かに) 約60g×15個入 18780

商品番号:18780
柔らかい身が特徴の蟹肉を使用した蒸しものです。蒸してあんかけ等に、またはだし汁で温める程度に含ませ煮でお使い下さい。
販売価格:¥1,690  (税込価格)¥1,825

冷凍軽減税率対象

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