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業務用食材 TOP ≫ 和風調理食品

和風調理食品

唐揚げ、串あげ、焼き鳥、焼き魚、おつまみ、小鉢等、居酒屋さん御用立つのカテゴリーです!!

和風調理食品

和風調理食品は居酒屋メニューにぴったりな、から揚げ・天ぷら・串揚げ・串焼等の一品料理から、見た目も味も高級感漂う特選割烹商材までを取り揃えました。その折々に応じた商品をお選び下さい。 【和風調理食品の商品群】 串カツ串焼肉料理魚料理珍味/自然素材 水産小鉢・惣菜特選割烹商材ご飯・米麺類練り製品漬物・佃煮こんにゃく揚物

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

黒米ともち麦ごはん 720g 17202

黒米ともち麦ごはん 720g 17202

商品番号:17202
手間のかかる雑穀ごはんを手軽にメニュー化。国産コシヒカリ、黒米、もち麦、丸麦、黒ゴマを加えた雑穀ごはんです。赤穂の天塩、かつおと昆布の合わせだし、みりんでほんのり塩味の自然なおいしさが特徴です。
販売価格:¥530  (税込価格)¥572

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

炒め卵炒飯 (海老入り) 1食 250g 104339

炒め卵炒飯 (海老入り) 1食 250g 104339

商品番号:104339
強火で炒めた焼き玉子が香る、中華飯店系の上品な味付けの炒飯です。お米を強火でしっかり炒めているので、炒飯独自の風味、食感がお楽しみ頂けます。
販売価格:¥205  (税込価格)¥221

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ガリ生姜 (無着色) 1kg (固形1kg) 882288★価格変更

ガリ生姜 (無着色) 1kg (固形1kg) 882288★価格変更

商品番号:882288
甘酢で漬け込まれたさわやかな味付けの平切り生姜です。お寿司等の付け合わせにご利用下さい。
販売価格:¥510  (税込価格)¥550

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

フレッシュ伊らご約450g 17117

フレッシュ伊らご約450g 17117

商品番号:17117
山形県の契約農家産の大根をぬか床にてじっくり熟成発酵させ、やや甘口タイプのたくあん漬に仕上げました。ボリュームのある一本漬けです。甘口タイプですので老若男女を問わず好まれます。原料に使用する大根は、山形県の契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して管理しています。
開封後は必ず冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
販売価格:¥290  (税込価格)¥313

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

梅かつおたくあん約300~450g 602773

梅かつおたくあん約300~450g 602773

商品番号:602773
程良い歯ごたえに爽やかな梅とかつおの旨みがきいたたくあん漬けです。※季節により色味が変わる場合がございますが、品質には問題ありません。
販売価格:¥125  (税込価格)¥135

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

無添加千切沢庵1kg (固形800g) 17120

無添加千切沢庵1kg (固形800g) 17120

商品番号:17120
添加物を押さえ、学校給食や病院などに対応した商品です。盛り付けしやすい千切タイプ。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して自社で管理しています。※天然由来の添加物(りんご酸、クエン酸、グルタミン等)は使用。
販売価格:¥460  (税込価格)¥496

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

無添加つぼ漬風1kg (固形800g) 17118

無添加つぼ漬風1kg (固形800g) 17118

商品番号:17118
添加物の使用を抑え、天然調味料のみで仕上げました。学校給食、病院などに対応した商品です。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して自社で管理しています。※天然由来の添加物(りんご酸、クエン酸、グルタミン等)は使用。
販売価格:¥460  (税込価格)¥496

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

無添加きざみ桜1kg (固形800g) 17119

無添加きざみ桜1kg (固形800g) 17119

商品番号:17119
業務用に最適なスライス切です。酸味のきいた、さっぱりとしたしそ味です。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して管理しています。※天然由来の添加物(りんご酸、クエン酸、グルタミン等)は使用。
販売価格:¥460  (税込価格)¥496

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

蔵づけ1kg (固形800g) 17278 ★終売予定

蔵づけ1kg (固形800g) 17278 ★終売予定

商品番号:17278
九州の上干し沢庵を醤油、砂糖等でやや甘口なつぼ漬け風の味付けです。良質の昆布とカラメルで落ち着いた黒さは、「蔵」のイメージの高級感を出しています。
販売価格:¥1,140  (税込価格)¥1,231

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

細ちくわ 約20g×10本入 17181

細ちくわ 約20g×10本入 17181

商品番号:17181
解凍後、そのまま食べても美味しく、また色々な料理に使用できる万能ちくわです。焼き目の香ばしさが口いっぱいに広がります。磯部揚などに使用したり、チーズ、きゅうりなどを詰めての使用もおすすめ。
販売価格:¥250  (税込価格)¥270

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ちくわ磯辺天ぷら 50g×10本入 884374

ちくわ磯辺天ぷら 50g×10本入 884374

商品番号:884374
アオサが入った天ぷら衣をつけてプリフライに仕立てました。お弁当の付け合せなどにおすすめです。
販売価格:¥540  (税込価格)¥583

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

加賀揚 500g 17182

加賀揚 500g 17182

商品番号:17182
キャベツ、にんじん、たまねぎ、ごぼうをふんだんに使用したつまみタイプの揚げかまぼこです。※1個の大きさにはバラツキがあります。
販売価格:¥650  (税込価格)¥702

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わさび昆布 200g 17280

わさび昆布 200g 17280

商品番号:17280
国産の野沢菜と大根、きゅうり、わさび茎、細切り昆布を和えた、心地よい辛味の効いた漬物です。ご飯や豆腐、いかやたこの刺身、納豆などと組む合わせてお楽しみ下さい。
販売価格:¥420  (税込価格)¥453

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ぶっかけ牛肉生姜300g 17174

ぶっかけ牛肉生姜300g 17174

商品番号:17174
味わい深い国産牛肉の旨みと生姜の豊かな香りが特徴の商品です。国産牛肉そぼろにたっぷりの生姜と椎茸を刻んで加え、鰹だしで煮込み餡にしました。
販売価格:¥530  (税込価格)¥572

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ピリピリ牛蒡400g 884345

ピリピリ牛蒡400g 884345

商品番号:884345
甘辛い味付けが食欲をそそります。常温保存が可能なので保管もしやすい商品です。ごぼうとこんにゃくを甘辛く味付けした商品です。
販売価格:¥480  (税込価格)¥518

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ままかり甘酢漬 1kg (約60枚入) 17179

ままかり甘酢漬 1kg (約60枚入) 17179

商品番号:17179
新鮮なままかり(サッパ)と食物繊維豊富ななますを黒酢仕立ての甘酢で漬け込みました。大根、人参、木耳を散りばめた清涼感のあるさっぱりとした味をお楽しみ下さい。
販売価格:¥1,950  (税込価格)¥2,106

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華にしん 1kg 17178

華にしん 1kg 17178

商品番号:17178
程よく脂ののったニシンを一口大にカットし、菜の花、人参、生姜を散りばめ、さっぱりとした甘酢で漬け込みました。ニシンのまろやかさとカラフトシシャモ卵のプチプチした食感が人気の逸品です。
販売価格:¥1,950  (税込価格)¥2,106

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

カニの身入かにみそ 300g 108772

カニの身入かにみそ 300g 108772

商品番号:108772
主原料に天然の紅ずわいがにを使用したかにみそです。
販売価格:¥1,340  (税込価格)¥1,447

冷凍軽減税率対象

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甲いかうにかにみそ 500g 17273

甲いかうにかにみそ 500g 17273

商品番号:17273
もっちりとした甲いかと、うに&かにみその濃厚な美味しさを味わって頂けます。うにとかにみそは、ざらつき感がないよう、なめらかに仕上げています。従来のかにみそ製品にはない、明るい色めです(着色は「天然系色素」を使用しています)。お酒の肴やごはんのお供に。
販売価格:¥1,730  (税込価格)¥1,868

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

つくね串 2個串×6本入 17282

つくね串 2個串×6本入 17282

商品番号:17282
つくねを特製の和風たれで照り焼きにしました。しょうがの風味を効かせました。
販売価格:¥190  (税込価格)¥205

冷凍軽減税率対象

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