自然素材
【新鮮・安全・便利】3拍子そろった、使える食材を取り揃えました！！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ｱﾗｽｶﾌｰｽﾞ)ﾒｶｼﾞｷの生ｽﾓｰｸｽﾗｲｽ 500g
商品番号：19169
お刺身用のメカジキを、高級ホテルやレストランでオリジナルとして出される、冷燻法で仕上げました。薄味・ライトスモークなので他の素材や、ソースの味を邪魔しません。スモークの香りと、お刺身用の油がのったメカジキが、生ハムのような味わいです。
販売価格：¥2,000 (税込価格)¥2,160
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ﾄﾏﾄｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ)ｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝ 90g→★19091に変更
商品番号：884186
小ぶりで上品なイワシを新鮮にパックしました。そのままでもお料理にも美味しくお召し上がり頂けます。使い切りサイズのオイルサーディンはお酒のおつまみに。
販売価格：¥110 (税込価格)¥118
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ﾄﾏﾄｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ)ｱﾝﾁｮﾋﾞ箱入り(ﾍﾟﾙｰ産) 35g
商品番号：600837
高級食材のアンチョビをお手軽価格でご用意致しました。
使い切りタイプなので、少量使用の際にご利用して頂けます。カットしてピザやパスタ料理のトッピングにご利用頂けます。
販売価格：¥110 (税込価格)¥118
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
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上海匠造食品)有機ﾄｯﾌﾟｽﾗｲｽ竹の子水煮 1kg
商品番号：13850
原料を厳選し、手作業でカットしました。毎年の新物原料で加工し、厳しく原料のPH値を測定しており安全です。竹の子そのものの味を最大限に引き出しています。
販売価格：¥690 (税込価格)¥745
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
信明商事)竹の子水煮 千切 1kg
商品番号：18421
土から出る前の筍で日が当たらない為、色が白く歯ごたえが良い。風味もよく、くせのない味です。千切りにしてある為、様々なお料理に便利にお使いいただけます。
販売価格：¥580 (税込価格)¥626
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
信明商事)竹の子水煮 短冊 1kg
商品番号：18420
土から出る前の筍で日が当たらない為、色が白く歯ごたえが良い。風味もよく、くせのない味です。煮物、天ぷら、竹の子御飯などにもどうぞ。短冊にしてある為、様々なお料理に便利にお使いいただけます。
販売価格：¥580 (税込価格)¥626
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
信明商事)水煮れんこんｽﾗｲｽ中片(7㎜)→★18959へ変更
商品番号：18417
煮ても焼いても使用でき、水煮の中でも人気のある野菜です。レンコンはビタミンCが多く含まれており、加熱しても栄養素が壊れにくい特質を持っています。
販売価格：¥480 (税込価格)¥518
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
信明商事)ﾏｯｼｭﾙｰﾑ缶詰(ﾎｰﾙ) 2号缶
商品番号：18414
栄養価の高い食品の一つで特にうまみ成分のグルタミン酸が多いため風味も良いです。パスタ・グラタン・オムライスの具、ハンバーグのソース、ピザのトッピングなど料理にアレンジが可能です。
販売価格：¥380 (税込価格)¥410
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
大堀)国産豚汁の具水煮 1.3kg
商品番号：18579
全て国産の牛蒡、大根、人参、こんにゃくを使用し豚汁の具としてお使い頂けます。調理の際には、必ず水洗いをして「pH調整剤」を洗い流してからお使い下さい。
販売価格：¥980 (税込価格)¥1,058
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南勢糧穀)北海道産黒豆 250g
商品番号：882681
北海道産黒豆を使用。煮物、混ぜご飯やおせちにご使用下さい。畑のお肉と言われる大豆の仲間、黒大豆です。寒暖の差が激しい北海道の気候が更に黒大豆の旨みを引き立てます。良質のたんぱく質はもちろん、食物繊維も豊富です。
販売価格：¥450 (税込価格)¥486
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南勢糧穀)大正金時(北海道産金時豆) 250g
商品番号：882679
北海道産金時豆使用。煮豆・サラダにご使用下さい。鮮やかな赤紫色が特徴の、いんげん豆の一種です。色目や形もよく、煮豆はもちろん甘納豆にも用いられます。脂肪含有率が2％台と極めて低いのが特徴であり、ビタミン類も豊富です。
販売価格：¥360 (税込価格)¥388
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
南勢糧穀)北海道産小豆 250g
商品番号：882678
北海道産の小豆を使用しています。赤飯、おしるこや餡子にご使用下さい。豆類の中でも食物繊維の豊富な小豆。ごぼうと比べても、約3倍の食物繊維が含まれています。
販売価格：¥295 (税込価格)¥318
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
南勢糧穀)北海道産大豆 250g
商品番号：882680
北海道産大豆『とよまさり』を使用しています。大豆とひじきの煮物や、五目煮にご使用下さい。畑のお肉とも呼ばれるほど、お肉やお魚に負けないくらい良質のたんぱく質が豊富です。他にも、食物繊維やカルシウム・マネシウム・葉酸など栄養バランスの良いお豆です。
販売価格：¥235 (税込価格)¥253
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ソル・レオーネ)白いんげん豆 380g
商品番号：880678
紙パック入りの白いんげん豆の水煮。サラダやスープ、煮込み料理などにそのまま使用でき、扱いやすさ、手軽さで大人気。トスカーナを境に主に南イタリアで食べられているやさしい味わいの豆。パッケージの65％は、再生可能な紙を使用。資源としてのリサイクルが可能です。
販売価格：¥198 (税込価格)¥213
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ソル・レオーネ)ﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰﾋﾞｰﾝｽﾞ 380g
商品番号：880679
紙パック入りのレッドキドニービーンズの水煮。サラダや煮込み料理などにそのまま使用でき、扱いやすさ、手軽さで大人気。ひき肉、トマト、チリパウダーと煮込んだチリコンカンが有名。煮くずれしにくく、特に煮込み料理にお薦めです。パッケージの65％は、再生可能な紙を使用。資源としてのリサイクルが可能です。
販売価格：¥198 (税込価格)¥213
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
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- 季節の食材
- それぞれの季節にピッタリの「美味しい旬の味覚」をお届けします。今が旬の業務用食材のご紹介。
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- 和風調理食材
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