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業務用食材 TOP ≫ 自然素材

自然素材

【新鮮・安全・便利】3拍子そろった、使える食材を取り揃えました!!

自然素材

畜産は、定番商品からブランドにこだわった商品まで、農産は、調理時間短縮のお手伝いができる商材をご用意しました。水産は、新鮮な魚介類を揃えています。是非ご賞味下さい。 【自然素材の商品群】 水産加工品特選グルメエビいか貝類かに魚卵くじらサーモンタコふぐフレークマグロ水煮・缶詰ミックス鶏・鴨凍菜

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

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水産加工品 特選グルメ エビ
いか 貝類 かに
魚卵 くじら サーモン
タコ ふぐ フレーク
マグロ 水煮・缶詰 ミックス
牛 鶏・鴨 凍菜
豚 馬

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ショクカイ)しめじ水煮(ひらたけ)1kg

ショクカイ)しめじ水煮(ひらたけ)1kg

商品番号:21909
炒め物や和え物、味付けを問わずに様々なメニューに使える、汎用性の高い水煮商品です。
販売価格:¥780  (税込価格)¥842

常温軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

大新)とれとれいわしタタキ身 1kg

大新)とれとれいわしタタキ身 1kg

商品番号:21675
国内産のイワシを使用しタタキ身にしました。練り工程がなくイワシの身の粗挽き感があります。味付、保存料等は使用していません。いわし身100%の商品です。つみれやハンバーグにと使いやすい商品です。
販売価格:¥1,200  (税込価格)¥1,296

冷凍軽減税率対象

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

フーズアイ)厚切り牛タン 塩味(軟化処理)

フーズアイ)厚切り牛タン 塩味(軟化処理)

商品番号:21951
先の方まで均等に柔らかくなるよう、酵素成分による漬込み加工をしていますので、厚切りですが冷めても柔らかくお召し上がり頂けます。両面に1枚1枚丁寧にスリットを入れていますので、ステーキとして焼いたときに見栄え良く仕上がります。
販売価格:¥2,480  (税込価格)¥2,678

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

さつまいもスライス(M)皮付500g★欠品中

さつまいもスライス(M)皮付500g★欠品中

商品番号:21811
ベニアズマを使用し、スライスしました。加熱(スチーム)済なので、天ぷらでも煮物でも短時間で簡単調理。
販売価格:¥320  (税込価格)¥345

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

うに(ミョウバン不使用)100g★終売予定

うに(ミョウバン不使用)100g★終売予定

商品番号:21809
寿司ネタ、ちらし寿司、丼物などにお使い頂けます。ミョウバン不使用の商品でございます。色目の良い葉崩れ品のグレードになります。
販売価格:¥1,130  (税込価格)¥1,220

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

Danish Crown)豚トロ(デンマーク産)400g

Danish Crown)豚トロ(デンマーク産)400g

商品番号:20895
デンマーク産の豚肉を現地でそのままスライスしたもので、鮮度を保ったまま入荷している商品です。自然が豊かなデンマークで、高い管理基準のもと出荷された豚肉です。
販売価格:¥530  (税込価格)¥572

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

栗山ノーサン)ジューシー豚ハラミ生(九州味噌)150g

栗山ノーサン)ジューシー豚ハラミ生(九州味噌)150g

商品番号:20992
豚一頭から約300gしか取れない希少な国産豚のハラミを、二種類の九州味噌に醤油、にんにくなどを練りこんだ自家製タレは、甘辛でお酒のおつまみにご飯のおかずにも合います。
販売価格:¥410  (税込価格)¥442

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

栗山ノーサン)豚酢もつ150g

栗山ノーサン)豚酢もつ150g

商品番号:20991
薄くスライスした国産豚胃袋をボイルし、特製のタレと合わせました。コリコリ食感がくせになるおいしさです。国産の豚胃袋を丁寧に下処理した豚酢もつは、冷蔵庫で解凍後、そのままでもお好みの野菜にトッピングしてサラダとしてもおしいくいただけます。
販売価格:¥340  (税込価格)¥367

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

栗山ノーサン)ジューシー豚ハラミ生(塩コショー)1kg

栗山ノーサン)ジューシー豚ハラミ生(塩コショー)1kg

商品番号:20988
豚一頭から約300gしか取れない希少な国産豚のハラミを、旨味を逃さないよう柔らかくジューシーに仕上げました。カット味付け済なのでクイック調理に最適です。「本当に豚ハラミ?」と驚くジューシー感!内臓肉とは思えない臭みのなさです。
販売価格:¥1,530  (税込価格)¥1,652

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

栗山ノーサン)やわらか豚足4分割1kg

栗山ノーサン)やわらか豚足4分割1kg

商品番号:20989
国産豚足を箸でほぐれるぐらい柔らかくボイルしました。べたつきや臭みが少なく、焼き・煮込み・揚げなどに幅広くご使用いただけます。豚足臭や残毛もほとんどない状態まで、丁寧に下処理した豚足をやわらかくじっくりとボイルした豚足です。
販売価格:¥940  (税込価格)¥1,015

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ゴダック)北寄貝ひも500g

ゴダック)北寄貝ひも500g

商品番号:20882
砂残りの多い水管部分を半割りにした後、洗浄をしている為砂残りがほとんどありません。ボイルしてありますので解凍してお召し上がり下さい。
販売価格:¥1,110  (税込価格)¥1,198

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

紀乃国)金目鯛開き(大)約270g×5尾入

紀乃国)金目鯛開き(大)約270g×5尾入

商品番号:20877
宮城県産金目鯛を一夜干し加工し、旨さが凝縮されました。程よい脂感、ふっくらとした軟らかさがあります。一品料理としてご使用下さい。
販売価格:¥2,050  (税込価格)¥2,214

冷凍軽減税率対象

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クラレイ)芝エビIQF1.2kg

クラレイ)芝エビIQF1.2kg

商品番号:20886
国産の芝エビ。素揚げをするだけで簡単おつまみに!芝エビの甘みが感じられます。
販売価格:¥1,390  (税込価格)¥1,501

冷凍軽減税率対象

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ミート丸真)牛引きすじ(ボイル)

ミート丸真)牛引きすじ(ボイル)

商品番号:20896
牛ヒレ・牛サーロイン・牛ハラミの筋をひとくちカットにしてボイルしました。柔らかくなるまで加熱しています。ゼラチン質を多く含む、筋ばかりを選別しておりますので、プリプリとした食感でお召し上がりいただけます。温めるだけでカレー・シチュー・おでん・スジ煮込みなど何でもご利用いただけます。
販売価格:¥930  (税込価格)¥1,004

冷凍軽減税率対象新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

トップシェフ)蒸し鶏(手ほぐし) 500g

トップシェフ)蒸し鶏(手ほぐし) 500g

商品番号:21572
新鮮な鶏ムネ肉に下味を付け、蒸し上げてから1本1本丁寧に手でほぐしました。あっさりした塩味に仕上げておりますので、サラダや和え物等、アレンジ一つで幅広い用途でご利用いただけます。
販売価格:¥700  (税込価格)¥756

冷凍軽減税率対象

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大栄フーズ)とびっ子 500g

大栄フーズ)とびっ子 500g

商品番号:20970
とび魚卵を薄塩味で味付け、透明感のあるオレンジ色に色付けしました。とび魚卵のプチプチとした食感が特徴です。ちらし寿司や軍艦巻、手巻き寿司の具材として。ポテトサラダ等のトッピングとして。カナッペにのせて手軽なオードブルにも。
販売価格:¥1,960  (税込価格)¥2,116

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

伊藤ハム)業務用Tローストビーフ 185g

伊藤ハム)業務用Tローストビーフ 185g

商品番号:19908
真空調理製法でじっくりジューシーに仕上げた使い切りタイプのローストビーフです。
販売価格:¥830  (税込価格)¥896

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

アスク)アボカド・ハーフ1kg(約18~23個入)

アスク)アボカド・ハーフ1kg(約18~23個入)

商品番号:20717
アボカドの皮と種を取り、ハーフカットにしました。目的に応じて様々なカットができます。メキシコ産のアボカドを使用。クリーミーな味わいです。
販売価格:¥1,970  (税込価格)¥2,127

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沖の島水産)土佐龍神丸かつおわら焼きたたき(完全手焼)1kg

沖の島水産)土佐龍神丸かつおわら焼きたたき(完全手焼)1kg

商品番号:20592
完全手焼き、完全わら焼きの香ばしいかつおたたき。漁師厳選のかつおを1節づつ、丹念に手焼き、そしてすべて藁焼きにて仕上げたかつおわら焼きたたきです。完全わら焼きのたたきは他とは全く香りが違います。凍結も最新のアルコールブライン凍結を行っておりますので、身質も生と遜色がありません。
販売価格:¥2,550  (税込価格)¥2,754

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ノースイ)皇帝の海老1尾入(約150~179g)

ノースイ)皇帝の海老1尾入(約150~179g)

商品番号:20033
天然のシータイガー海老をロスが無い様に1尾ずつパックしました。天然ならではの風味が感じられ、締まった身質・肉厚でジューシーな歯ごたえ・濃厚な旨味を持っています。頭のミソも詰まっています。天然シータイガー海老とは、海で自然に育ったブラックタイガー種です。養殖のブラックタイガーと違い、天然の大海原で育ったからこそ驚愕の大きさに育ちます。これはクルマエビ科で最大級の大きさです。
販売価格:¥1,380  (税込価格)¥1,490

冷凍軽減税率対象

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