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人気のエビ・かに・貝をつかった業務用食材
人気のエビ・かに・貝を使った業務用調理食材や原材料をご紹介しています！
魚介類の中でもエビ・かに・貝類はもっともポピュラーな人気素材です。
この特集では、そのエビ・かに・貝を使った調理食材や、料理の原材料としてつかうエビ・かに・貝を多数ラインナップして紹介しています。
『分類で見る』の各イメージ画像をクリックしていただくと、その分類に沿った商品に絞ってご覧いただけます。
『エビ・かに・貝類』以外の魚介類をお探しの方はこちらの特集をご覧ください！→https://www.syokusai-net.com/index.php/m/product_list?m_product_category_id=348&mode=search_top&pageID=1
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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
オクラの海老包み 500g(35本) 23842
商品番号：X023842
オクラに海老のすり身を詰めた商品です。オクラの風味とえびの甘味がマッチした商品です。1袋当たり35本入り商品です。
販売価格：¥940 (税込価格)¥1,015
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・お弁当の食材に最適！イベント・学園祭・海の家・屋台の食材として大人気！
かに甲羅グラタン 100g×3個入 36374
商品番号：X036374
日本海産紅ズワイガニを使用。とれたての生牛乳にたっぷりのチーズ、マカロニ、コーン、玉ねぎが入ったボリュームある一品です。※日本海産紅ズワイガニを使用
販売価格：¥930 (税込価格)¥1,004
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
クリームコロッケ75(甘えび入り) 75g×10個入 600069
商品番号：X600069
直火の釜でじっくり時間をかけて作ったルーのホワイトソースとサクッと軽い食感の衣が特徴のクリームコロッケです。固形の甘えびとペーストの甘えびを加えることで、食感とコクを感じられるよう仕上げています。
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
えびとほたてのサクサクフライ 660g(20個入) 22933
商品番号：X022933
天然のむきえびとほたてをタチウオのすり身に混ぜ込んだ具材にサクサク食感の生パン粉の衣を付けてあります。
販売価格：¥920 (税込価格)¥993
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
えび天ぷらストレートタイプ 4L(長さ145mm) 5尾入 12791
商品番号：X012791
1尾1尾丁寧に手揚げで作り上げた本格的なえび天ぷらです。サックリとした衣の食感とプリプリとしたえびの食感がマッチしています。
販売価格：¥880 (税込価格)¥950
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
殻付きあさり L 500g(約31-40個入) 21929★休売
商品番号：X021929
肉厚のあさりを旬の時期に収穫し十分に砂抜きしてボイル。旨みをに逃がさないようにダシごと急速凍結してあります。
販売価格：¥880 (税込価格)¥950
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
バナメイ尾付き伸ばし海老 25尾入(31/40) 22596
商品番号：X022596
リン酸塩を使用せず、えび本来の柔らかな食感を味わえます。尾扇水抜き・剣殻除去済ですので、解凍後すぐに調理頂けます。
販売価格：¥870 (税込価格)¥939
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
尾付ムキ甘エビ Mサイズ 50尾入 3861
商品番号：X003861
頭を取り、尾を残して剥いた尾付甘えびを真空パックしました。甘えび特有の「とろみ」と「甘み」が味わえます。
販売価格：¥830 (税込価格)¥896
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
殻付ハマグリ 500g(16-20粒入) 21766
商品番号：X021766
鮮度の良い活貝のみを厳選し、真空後にボイル加工し、ハマグリの旨味を閉じ込めました。定番の御吸い物や酒蒸し、パスタ、BBQなどでホイル焼きにしてご使用下さい。
販売価格：¥780 (税込価格)¥842
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
エビピラフ 1kg 604334
商品番号：X604334
お米を炒めてから炊き上げ、ふっくらパラッとした食感に仕上げました。プリプリのえびと野菜が入った、彩り鮮やかなピラフです。
販売価格：¥770 (税込価格)¥831
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
えび天ぷらストレートタイプ 3L(長さ135mm) 5尾入 12790
商品番号：X012790
1尾1尾丁寧に手揚げで作り上げた本格的なえび天ぷらです。サックリとした衣の食感とプリプリとしたえびの食感がマッチしています。
販売価格：¥760 (税込価格)¥820
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
かきクリーミーコロッケ 約80g×6個入 885869
商品番号：X885869
広島産の牡蠣と大山の牛乳をたっぷり使用し、パセリを加えてクリームの彩りを良くしています。長時間サクサク感を損なわない焙焼式パン粉で仕上げています。
販売価格：¥760 (税込価格)¥820
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
エビニラまん 約25g×20個入 13927
商品番号：X013927
海老の甘みと香り豊かな韮が入った薄皮の饅頭で蒸し、焼き、揚げなどいろいろな使い方ができます。
販売価格：¥760 (税込価格)¥820
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
宍道湖 砂ぬき 大和しじみ 300g 174013
商品番号：X174013
宍道湖産のしじみだけを使用。徹底した選別のこだわりと旨味成分を逃さない冷凍方法が特徴です。身質は抜群!ぷりぷりで泥臭さは気になりません。砂抜き済。【下ごしらえの仕方】しじみをザルにあけ流水でさっとこすり洗いしてしじみが凍った状態でご使用下さい。※解凍すると貝の口が開かない場合があります。※貝と貝とがこすれ、表面のエナメル質がはがれる場合があります。※必ず水洗いしてからご使用下さい。※砂抜き済み
販売価格：¥740 (税込価格)¥799
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
グラタンコロッケ(かに入り) 約80g×6個入 881647
商品番号：X881647
紅ずわいがにのむき身と大山の牛乳を使い、とろーり感を出したベシャメルソースに、マカロニを混ぜ合わせました。サクッとした食感の焙焼式パン粉で仕上げています。
販売価格：¥700 (税込価格)¥756
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
白とり貝ハーフカット 約125g(20枚入) 23190★終売予定
商品番号：X023190
くせのない貝の旨味と柔らかな身質が特長です。比較的熱にも強く炙りもお勧めです。またアナゴ用の甘ダレもよく合います。清浄な海で育った高鮮度な原料を使用した寿司ネタ用スライスです。
販売価格：¥700 (税込価格)¥756
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
えび串だんご 470g(10本入) 22639
商品番号：X022639
ごま、白、あおさの3種類のえびの旨みを活かしたすり身だんごを串に刺した一品。おつまみなどに最適です。
販売価格：¥680 (税込価格)¥734
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
かに風味蒲鉾(スティック) 500g(約32本入) 22207
商品番号：X022207
いとより鯛とエソの魚肉すり身を使用しています。魚の旨味と甘みが生きた彩りのよいスティック蒲鉾です。
販売価格：¥680 (税込価格)¥734
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
えび天ぷらストレートタイプ 2L(長さ125mm) 5尾入 12789
商品番号：X012789
1尾1尾丁寧に手揚げで作り上げた本格的なえび天ぷらです。サックリとした衣の食感とプリプリとしたえびの食感がマッチしています。
販売価格：¥650 (税込価格)¥702
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
紅ずわいがにほぐし身 150g(固形量100g) 23852
商品番号：X023852
紅ずわいがにの肩肉をほぐした身を詰めた商品です。身入り、鮮度にこだわった原料を使用しています。
販売価格：¥640 (税込価格)¥691
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
野菜がおいしい えびかき揚げ 300g (約50g×6枚入) 17446
商品番号：X017446
大きくカットした野菜にえびをトッピングした、野菜のおいしさと彩りにこだわったかき揚げです。お弁当や付け合せなど幅広くメニューの食材としてご使用頂けます。自然解凍でもお召し上がり頂ける便利な食材です。油で揚げる、オーブンで焼くなど、幅広い調理方法に対応できる万能調理済み冷凍かき揚げです。
販売価格：¥560 (税込価格)¥604
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
殻付かきグラタン 約37.5ｇ×4個入 25844
商品番号：X025844
牡蠣の煮汁を使ったホワイトソースは、牡蠣の旨味が出ていますので、牡蠣と一緒に食べたときにうま味が重なり合います。
販売価格：¥540 (税込価格)¥583
【業務用食品】ラーメン仕入れ・中華料理仕入れ・仕出し仕入れに最適！
かに玉(2人前) 150g×2枚入+タレ100g 36632
商品番号：X036632
ふんわりかに玉を再現しました。かに玉2枚とソースをセットで真空包装しています。
販売価格：¥530 (税込価格)¥572
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
バナメイエビフライ 約20g×10尾入 L 31/40 22184★欠品中
商品番号：X022184
鮮度の良い海老に粗目のパン粉を手付けしました。プリッとした海老とサクサクとした衣の食感をお楽しみいただけます。
販売価格：¥520 (税込価格)¥561
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
かにみそ缶詰 80g 13655
商品番号：X013655
紅ずわい蟹のかにみそ、かに肉を主原料にした旨味の濃い商品です。レトルト殺菌してありますので常温保管出来て便利です。(開缶後は別容器に移し冷蔵)
販売価格：¥510 (税込価格)¥550
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
ほしえぬ クラムチャウダー 500g 19860
商品番号：X019860
あさりのうま味に加え、魚醤を隠し味に魚介系の香りとうま味を引き立てた深みのある味わいが特長のクラムチャウダーです。コクがありながらもすっきりとしたスープに仕上げました。
販売価格：¥500 (税込価格)¥540
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
殻付あさり 500g(51-60粒入) 19581
商品番号：X019581
鮮度の良いあさりを砂抜きし、真空袋に詰めてボイルした商品です。解凍すると殻が開き、そのままでも美味しくお召し上がりになれます。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されずあさりの旨味がそのまま活きています。
販売価格：¥500 (税込価格)¥540
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
味付バイ貝 150g(約10粒入) 12101★終売
商品番号：X012101
オードブルには欠かせない味付ばい貝。生姜を程よく加えあっさりとした醤油味に仕上げてあります。そのまままオードブルやおつまみとして頂けますが、温めると更に美味しく召し上がります。
販売価格：¥400 (税込価格)¥432
居酒屋仕入れ・中華料理仕入れ・お弁当の食材に最適！
ビッグ海鮮シュウマイ 390g (15個入) 5913
商品番号：X005913
いか・かにの旨みを活かした海鮮シュウマイです。いかの食感がアクセント。お箸が進みます。
販売価格：¥380 (税込価格)¥410
ラーメン仕入れ・中華料理仕入れ・仕出し仕入れに最適！
なごやか中華 エビのチリソース煮150g X026586
商品番号：X026586
ピリッと辛いチリソースが決め手のエビのチリソースです。豆板醤とりんごの甘みがマッチしたチリソースをからめました。
販売価格：¥370 (税込価格)¥399
居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適！
具付麺 えび天鍋焼うどんセット 1食300g(麺200g) 13646
商品番号：X013646
えび天をはじめ5種類の具材入り。かつお節・昆布をきかせた関西風のうどんだしです。
販売価格：¥350 (税込価格)¥378
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
どんぶり職人 天津飯の素 1食220g 12693
商品番号：X012693
ふんわり食感のかに玉に、深みのある中華味のあんをかけました。一人前、食べ切りタイプで、ボイルの簡単調理でお店の味をお楽しみいただけます。
販売価格：¥290 (税込価格)¥313
【業務用食品】居酒屋仕入れ・中華料理仕入れに最適！
ふかひれ濃縮スープ 広東風 200g 21953
商品番号：X021953
気仙沼産ふかひれを使用し、鶏・豚ガラスープで仕上げた醤油中華風味のスタンダードなふかひれスープです。濃縮タイプですので、水(又はお湯)を加え、ときたまご1個で、手軽に本格的ふかひれスープが楽しめます。スープとしてだけではなく、ふかひれラーメンや雑炊の素など、アイデア次第で様々な料理に幅広くご利用出来ます。レトルトパウチ食品ですので、常温未開封で長期間保存出来ます。
販売価格：¥290 (税込価格)¥313
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
海老とチーズのグラタン 200g 22430
商品番号：X022430
ペンネに口溶けのよいベシャメルソースをあわせ、海老・シュレッドチーズをトッピングし焼き上げました。生クリームを加えたミルク感のあるベシャメルソースと香ばしいチーズが、グラタンのおいしさを引き立てます。紙容器を使用していますので、オーブンやオーブントースターでの焼き調理はできません。
販売価格：¥290 (税込価格)¥313
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
えびグラタン 1個(200g) 12897★終売
商品番号：X012897
ニュージーランド産のなめらかなホワイトソースと、風味豊かな岩手県産の牛乳を使用しています。隠し味にフュメ・ド・ポワソンを加えて、コクのあるグラタンに仕上げました。むきえびを3尾中央部分にトッピングした、見栄えの良い便利なえびグラタンです。
販売価格：¥280 (税込価格)¥302
居酒屋仕入れ・カフェ仕入・仕出し仕入れに最適！
居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適！
ジャンボかに玉グラタン 1個(約140g) 11355
商品番号：X011355
ベーコンと紅ズワイかに肉の風味あるマカロニグラタンにコクのあるチーズクリームや錦糸卵などをトッピングし、大きなサイズの甲羅に詰めたボリューム感のある商品です。
販売価格：¥260 (税込価格)¥280
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
紅ずわいがにのドリア 200g 22431★特売313円→276円
商品番号：X022431
チキンコンソメなどで味付けしたピラフ風のライスに、ベシャメルソースをあわせ、カニ入りのソース・シュレッドチーズをトッピングし焼き上げました。ベシャメルソースにはバタールウを使用し、ミルク感のある味わいに仕上げています。紙容器を使用していますので、オーブンやオーブントースターでの焼き調理はできません。
販売価格：¥256 (税込価格)¥276
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
ボンゴレビアンコ 1食145g 10940
商品番号：X010940
魚介の旨みと、白ワインとワインビネガーでさっぱりと仕上げたソースに、「焼津産かつお」のだしの風味をアクセントに、あさりと野菜を加えました。冷やして冷製スパゲッティとしてもご利用頂けます。※ソースのみの為、パスタは含まれておりません。
販売価格：¥250 (税込価格)¥270
【業務用食品】居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
炒め卵炒飯(海老入り) 1食250g 104339
商品番号：X104339
強火で炒めた焼き玉子が香る、中華飯店系の上品な味付けの炒飯です。お米を強火でしっかり炒めているので、炒飯独自の風味、食感がお楽しみ頂けます。
販売価格：¥250 (税込価格)¥270
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適！
萬代蘭 えびせん五色 227g 22927
商品番号：X022927
揚げるだけで簡単に仕上がるカラフルなスナックです。料理に添えたり、パーティーや催事、おやつにもご使用いただけます。色は赤、橙、黄、黄緑、白の5色のアソートです。
販売価格：¥230 (税込価格)¥248
【業務用食品】韓国料理屋仕入れに最適！
【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適！
シーフードドリア 140g 24014
商品番号：X024014
刻んだいか・えびとかにのほぐし身を加えた魚介の旨みたっぷりのドリアソースです。※ソースのみの為、ライスは含まれていません。
販売価格：¥145 (税込価格)¥156
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