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業務用食材 TOP ≫ 季節商材 ≫ 春食材 ≫ 旬の魚介・肉料理

旬の魚介・肉料理

春ならではの旬の食材をご提供いたします!!

旬の魚介・肉料理

さくらをイメージした色目も鮮やかなデザートやスィーツを筆頭に、菜の花、たらの芽、タケノコなどの春の野菜や、白魚やキスなどの春の魚等、春の雰囲気いっぱいの素材や一品が目白押しです!
春商品の特集やっています!→https://www.syokusai-net.com/index.php/m/spring

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れ・お弁当の食材に最適!

味の素)ササミの竜田揚げ(梅しそ巻) 27gx30個入★名称変更

味の素)ササミの竜田揚げ(梅しそ巻) 27gx30個入★名称変更

商品番号:108317
梅肉としその風味が絶妙なヘルシーささみの竜田揚げです。冷めても柔らかく大好評の1品。一口サイズで居酒屋メニューはもちろんお弁当や惣菜にも最適です。
販売価格:¥1,180  (税込価格)¥1,274

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

岡井)キス梅サクサク揚げ 約30gX12個入

岡井)キス梅サクサク揚げ 約30gX12個入

商品番号:90073
キスと梅肉がよく合い、ボリュームのある商品です。冷めても衣のアラレが程よいサクサク感を残します。
販売価格:¥950  (税込価格)¥1,026

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

山福)釜揚げ桜えび 500g<2-5月>

山福)釜揚げ桜えび 500g<2-5月>

商品番号:10214
生よりもいっそう素材本来の旨味や甘味が引き出されます。釜茹ですることにより、桜海老自体の自然の味と塩加減のバランスが取れています。
販売価格:¥2,380  (税込価格)¥2,570

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・仕出し仕入れに最適!

あづま)ほたるいか沖漬 500g

あづま)ほたるいか沖漬 500g

商品番号:10022
鮮度の良い日本海のほたるいかを使用しています。薄味に仕上げていますので素材本来の味が楽しめます。鮮度重視のため、目取りは行っておりません。
販売価格:¥1,230  (税込価格)¥1,328

冷凍

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

岡井)白魚湯葉巻 4g×32個<2-5月>

岡井)白魚湯葉巻 4g×32個<2-5月>

商品番号:12465
小さめの白魚を使用して一口サイズに仕上げているので非常に食べやすい商品です。椀種でも揚げ物でも使用出来ます。
販売価格:¥1,430  (税込価格)¥1,544

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

平八)海老蓮根挟み揚げ 約28g×16個<2-5月>

平八)海老蓮根挟み揚げ 約28g×16個<2-5月>

商品番号:19069
歯ごたえのある蓮根で海老ミンチを挟んだ商品です。蓮根と海老のコントラストが揚げて頂くとさらに映え、手作り感が出せる一品です。
販売価格:¥1,160  (税込価格)¥1,252

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ヤマ食)キス梅肉揚げ 約10g×24個<2-5月>

ヤマ食)キス梅肉揚げ 約10g×24個<2-5月>

商品番号:19074
キスに梅肉を付け、大葉と湯葉で巻きました。薄衣を付け揚げていただくと、サッパリとした梅の香りが絶妙です。
販売価格:¥1,330  (税込価格)¥1,436

冷凍新商品

居酒屋仕入れ・食堂仕入れ・仕出し仕入れに最適!

ヤマ食)トロ鰈の抹茶味噌焼 約60g×8個<2-5月>

ヤマ食)トロ鰈の抹茶味噌焼 約60g×8個<2-5月>

商品番号:12464
脂ののった鰈を使用し、抹茶味噌で味付けをしました。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
販売価格:¥1,150  (税込価格)¥1,242

冷凍

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オリジナル)桜海老の煮こごり 1本200g<2-5月>

オリジナル)桜海老の煮こごり 1本200g<2-5月>

商品番号:13103
春を告げる桜海老と、細切の錦糸卵をふんだんに使った煮こごりです。
販売価格:¥850  (税込価格)¥918

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オリジナル)鰆けんちん 1本(約250g)

オリジナル)鰆けんちん 1本(約250g)

商品番号:19066
幽庵地に漬け込んだ鰆で炒め煮にした人参、椎茸、ごぼうをはさんで焼き上げた1品です。
販売価格:¥980  (税込価格)¥1,058

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

テーブルマーク)あさりクリームコロッケ 約70g×10個入<2-5月>

テーブルマーク)あさりクリームコロッケ 約70g×10個入<2-5月>

商品番号:19959
春の潮干狩りシーズンが旬のあさりを使用したクリームタイプのコロッケです。枕崎産かつおと北海道産真昆布の合わせだしがあさりの具材感と旨味を引き立てています。クリームタイプコロッケの中でも珍しい「あさり」クリームコロッケで、あさりとクリームの濃厚な味わいが特徴です。
販売価格:¥610  (税込価格)¥658

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

山福)桜えびつみれ 500g<2-5月>

山福)桜えびつみれ 500g<2-5月>

商品番号:19952
浜名湖産ののりと上質な釜揚げの桜えびを使った、風味・彩りの豊かなつみれです。煮物や、鍋の具材にご使用ください。
販売価格:¥1,300  (税込価格)¥1,404

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

テーブルマーク)さくらシューマイ 約28g×20個入<2-5月>★終売

テーブルマーク)さくらシューマイ 約28g×20個入<2-5月>★終売

商品番号:19958
春の訪れを感じさせる桜色の皮で白身魚のすり身とえびを包んだ華やかなシューマイです。食事の場を彩る季節感あふれる商品です。
販売価格:¥760  (税込価格)¥820

冷凍新商品

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

山福)白魚塩糀和え 1kg<2-5月>

山福)白魚塩糀和え 1kg<2-5月>

商品番号:19953
白魚を塩こうじで調味熟成させました。クラゲの食感、生のりの香り、トビ卵の彩りが特徴です。
販売価格:¥2,050  (税込価格)¥2,214

冷凍新商品

居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

若鶏菜の花巻 1本約300g<2-5月>

若鶏菜の花巻 1本約300g<2-5月>

商品番号:4884
菜の花をふんだんに使用し、季節感を出しています。お好みの大きさにカットして下さい。
販売価格:¥870  (税込価格)¥939

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

岡井)甘鯛桜蒸し 約40g×12個入<2-5月>

岡井)甘鯛桜蒸し 約40g×12個入<2-5月>

商品番号:135035
甘鯛を桜色の道明寺餅と桜葉で包みました。春にぴったりの上品かつ高級感あふれる商材です。
販売価格:¥1,430  (税込価格)¥1,544

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

ニチレイ)鶏の天ぷら(梅しそ)850g

ニチレイ)鶏の天ぷら(梅しそ)850g

商品番号:17563
鶏むね肉に梅肉・大葉をのせ、天ぷら衣で仕上げました。梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしております。サクッと手作り感溢れる天ぷら衣も特徴的です。
販売価格:¥1,220  (税込価格)¥1,317

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オリジナル)いか香り串 約10g×23個<2-5月>

オリジナル)いか香り串 約10g×23個<2-5月>

商品番号:17559
球状にした烏賊ベースのすり身に芳ばしい香りのポップライスをまぶし、2個串にしてあります。非常に可愛らしいサイズの揚げ物です。揚げると一層の芳ばしい香りが漂います。冷めてもサクサクな食感が楽しめる商品です。解凍後冷蔵保存
販売価格:¥1,060  (税込価格)¥1,144

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【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

日本マリンフーズ)さわら昆布〆 140g

日本マリンフーズ)さわら昆布〆 140g

商品番号:17558
山口県で水揚げされた日本近海産の良質なさわらを昆布〆にしました。臭みもなく、ほど良い酸味と昆布の風味がマッチしています。140gupサイズが1枚づつ真空されていますので、ロスの少ない使い易いサイズになっています。
販売価格:¥490  (税込価格)¥529

冷凍

【業務用食品】居酒屋仕入れ・カフェ仕入れ・仕出し仕入れ・食堂仕入れに最適!

オリジナル)竹の子と海老の博多 約550g<2-5月>

オリジナル)竹の子と海老の博多 約550g<2-5月>

商品番号:17542
刻んだ竹の子の生地の黄色と海老すりみ生地のピンクの色合いが春を演出しております。蒸してあんかけ、粉打ちして揚げ物、串打ちして含ませ煮など用途いろいろです。
販売価格:¥1,680  (税込価格)¥1,814

冷凍

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